Рулетики из морской рыбы

Фото к рецепту: Рулетики из морской рыбы
Домашняя45 мин.7Не определен
35232154

Ингредиенты

  • 400 гр. филе рыбы (по рецепту палтуса у меня телапия)
  • половина лимона
  • 1 морковь
  • 1 длинноплодный огурец
  • 1 луковица
  • 1/4 ст. белого сухого вина
  • 100 мл. жирных сливок
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1/2 ст.л. муки
  • соль, смесь свежемолотых перцев

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Филе натереть солью и перцем, накрыть пленкой поставить в холодильник.

Морковь и огурец очистить и нарезать тонкими полосками, лук полукольцами.

С лимона снять тонкий слой цедры и порезать тоненькими полосочками, выжать сок.

В сковороде с толстым дном на сливочном масле обжарить муку в течении 1 минуты. Влить вино, положить подготовленные овощи и тушить 10 минут. Добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу.

На хвостовую часть филе положить несколько полосочек лимонной цедры и свернуть в рулетик, закрепив зубочисткой.

Положить рулеты сверху на овощи. Полить сливками, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на медленном огне.

Подавать горячим или теплым.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из морской рыбы: фото шаг 1
Рулетики из морской рыбы: фото шаг 2
Рулетики из морской рыбы: фото шаг 3
Рулетики из морской рыбы: фото шаг 4

Дополнительная информация

Огурец также можно заменить на кабачок и добавлять сок и цедру апельсина. Блюдо очень вкусное. Не пожалеете! Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
spoker2
30.10.2008 16:47

От меня 5

улитка

Замечательно! Присмотрела утром у Ирины-75 рецепт филе из телапии с кунжутом под шафрановым соусом, но и это отличный вариант... Улиточное раздвоение наступило :))))

irusya.by

здорово и завидую))))) рыба со мной пока еще не совсем дружит))))). 5+

нюсик1

Очень вкусно)))5

elen_80
30.10.2008 17:26

просто здорово, от меня 5++++++ и забираю в свою копилку

gnatosina

super!!! 5!!!!

nikachka
30.10.2008 17:55

отличные рулеты!!!

bart
30.10.2008 17:56

Какие рулетики аккуратные и аппетитные! 5+

софико80

Супер вкусненько и красиво!5+

kuzar
30.10.2008 18:04

Ну просто отлично и рецепт и фото!5!

Nathalya
30.10.2008 18:08

хорошее дело

nira60
30.10.2008 18:26

Великолепный рецепт! Даже вид блюда вызывает аппетит! Отлично!

котуся

Здорово!5!

гетьмановна

Как нежно!5!ЗАБИРАЮ!

yanucya5
30.10.2008 19:36

шикарные рулетики!"5"!

натаха

Конечно очень вкусно!

skoslik
30.10.2008 20:11

Замечательные рулетики!5!

Фруша

Отлично!!:)

strelec148

делала как-то рулетики из теляпии...с солеными лимонами. 5+

maj4ik
31.10.2008 01:04

супер!!! утаскиваю!! 55

milk
31.01.2009 01:33

ммм.. как красиво! 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты