Вход | Регистрация
Рулетики из морской рыбы
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Филе натереть солью и перцем, накрыть пленкой поставить в холодильник.
Морковь и огурец очистить и нарезать тонкими полосками, лук полукольцами.
С лимона снять тонкий слой цедры и порезать тоненькими полосочками, выжать сок.
В сковороде с толстым дном на сливочном масле обжарить муку в течении 1 минуты. Влить вино, положить подготовленные овощи и тушить 10 минут. Добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу.
На хвостовую часть филе положить несколько полосочек лимонной цедры и свернуть в рулетик, закрепив зубочисткой.
Положить рулеты сверху на овощи. Полить сливками, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на медленном огне.
Подавать горячим или теплым.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Огурец также можно заменить на кабачок и добавлять сок и цедру апельсина. Блюдо очень вкусное. Не пожалеете! Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
)))
