Слоёная кулебяка с рыбой

Фото к рецепту: Слоёная кулебяка с рыбой
ДомашняяНе определен
162872646

Ингредиенты

  • 1 уп слоёного теста (400 г)
  • 1 яйцо
  • 600 гр. филе телапии
  • 2 ст. л лимонного сока
  • 4 ст. л панировочных сухарей
  • соль
  • перец

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре.

Филе рыбы вымойте, сбрызните лимонным соком, приправьте солью, перцем.

Тесто раскатайте в прямоугольник.

Рыбу присыпьте сухарями и выложите на тесто. Тесто заверните и защипите (или защипайте?) края.

Сделайте несколько проколов вилкой.

Взбейте яйцо и смажьте им пирог.

Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите кулебяку.

Выпекайте при 175 градусах минут 25-30.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Слоёная кулебяка с рыбой: фото шаг 1
Слоёная кулебяка с рыбой: фото шаг 2
Слоёная кулебяка с рыбой: фото шаг 3
Слоёная кулебяка с рыбой: фото шаг 4
Слоёная кулебяка с рыбой: фото шаг 5
Слоёная кулебяка с рыбой: фото шаг 6

Дополнительная информация

Рецепт печатался в подборке "Звёздные рецепты Александра Селезнёва" и предполагал использование филе лосося и приготовление соуса. Естественно я всё поставила с ног на голову, использовала не ту рыбу, а соус делать не стала, т к мой студент не стал дожидаться его приготовления и быстренько оприходовал с приятелями... Угощайтесь! Соус по просьбам трудящихся: Разогрейте в кастрюле сл масло (20 г), присыпьте мукой (20 г) и пассеруйте 1 мин. Долейте помешивая 200 г сливок и 300 мл овощного бульона, варите 10 мин. Убавьте огонь и подмешайте яичный желток. Приправьте лимонным соком, солью, перцем и сахаром. Укроп (30 г) нашинкуйте. Смешайте 3 ст л белого винного уксуса, 1 ст л мёда, 3 ст л оливкого масла. В тёплый соус добавьте укроп.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lianaaa
22.12.2009 21:50

Уважаю эту рыбку! Вкусный у вас пирог!

Nathalya
22.12.2009 21:57

люблю рыбные пироги!

манюша

Так не даром парни даже соус ждать не стали.

chirkova
22.12.2009 22:02

Ой как я люблю такие штучки)))) 5555!!!! пожалуйста напишите соус, может нам пригодиться)))

naumovec
22.12.2009 22:13

Кажется, я уже слышала об этом пироге! Его пекли в воскресенье! Очень вкусный. 555

рафаэлла

Очень аппетитная кулебяка!

ната777

Очень аппетитно. Спасибо.5. Соус отличный.

sigma002
22.12.2009 23:06

Кулебяку уважаем!555555

ciren_
22.12.2009 23:07

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!! 55555+

cpz_new
22.12.2009 23:37

может я не "в тему"....один раз сделала пирожки из слоеного теста с сырой рыбой (белой, но уже не помню какой). Так тесто было готово, а рыба осталась сыроватой. После этого сначала довожу рыбу до полуготовности в микроволновке. А вариант "из любимых" - и рыбу люблю и слоеное тесто моя слабость!

машенька-84-

Отличный пирог.5.

Mil@_Mil@

Вкусно! Люблю пироги с рыбой 555

манюша

cpz_new, рыба дошла за это время. Может у Вас были толстые большие куски?

pinkflamingo1962

С каким удовольствием я бы сейчас кусманчик такого пирога с чайком слопала-и без соуса!!!5555555

lorxen1
23.12.2009 02:32

ой и я Люблю слоёнки--5+++

варуник

Отлично! Быстро и вкусно!

кыш
23.12.2009 03:37

Супер-сочный, аппетитный пирог! 5!

chef
23.12.2009 04:40

Очень вкусно приготовили! 55555+

ирусик-88

Мне бы сейчас такую кулебяку!! Очень аппетитная!5555+++

eva7
23.12.2009 12:47

Отличный, вкусный пирог!5555555

ewrika2005

555+++

antea
23.12.2009 14:47

Вкусный пирог.5!

манюша

Девочки, спасибо!

Marusy
23.12.2009 22:21

Большое спасибо за рецепт! Быстро, просто и очень-очень вкусно!!!!!!!!(Только что испекла, семья довольна)

шуш
23.12.2009 22:42

Ооооочень вкусно!!!! 5+5+5+5+5+5++5

mama tasi

Если я правильно поняла рыбка идёт целой филешкой??? :) Очень интересный рецепт! За соус отдельное мерси @}--}-- 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты