Слоёная кулебяка с рыбой

Попробуйте слоёную кулебяку с рыбой! Вкусное блюдо из слоёного теста с филе телапии, яйцом, лимонным соком и панировочными сухарями. Идеально для ужина!

Слоёная кулебяка с рыбой

Продукты

  • 1 уп слоёного теста (400 г)
  • 1 яйцо
  • 600 г филе телапии
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 4 ст.л. панировочных сухарей
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре.

Филе рыбы вымойте, сбрызните лимонным соком, приправьте солью, перцем.

Тесто раскатайте в прямоугольник.

Рыбу присыпьте сухарями и выложите на тесто. Тесто заверните и защипите (или защипайте?) края.

Сделайте несколько проколов вилкой.

Взбейте яйцо и смажьте им пирог.

Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите кулебяку.

Выпекайте при 175 градусах минут 25-30.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21616

Понравилось: 46

Создан: 22 декабря 2009, 21:47

Дополнительная информация

Рецепт печатался в подборке "Звёздные рецепты Александра Селезнёва" и предполагал использование филе лосося и приготовление соуса. Естественно я всё поставила с ног на голову, использовала не ту рыбу, а соус делать не стала, т к мой студент не стал дожидаться его приготовления и быстренько оприходовал с приятелями... Угощайтесь! Соус по просьбам трудящихся: Разогрейте в кастрюле сл масло (20 г), присыпьте мукой (20 г) и пассеруйте 1 мин. Долейте помешивая 200 г сливок и 300 мл овощного бульона, варите 10 мин. Убавьте огонь и подмешайте яичный желток. Приправьте лимонным соком, солью, перцем и сахаром. Укроп (30 г) нашинкуйте. Смешайте 3 ст л белого винного уксуса, 1 ст л мёда, 3 ст л оливкого масла. В тёплый соус добавьте укроп.

Комментарии

lianaaa

22 декабря 2009, 21:50

Уважаю эту рыбку! Вкусный у вас пирог!

Nathalya

22 декабря 2009, 21:57

люблю рыбные пироги!

манюша

22 декабря 2009, 22:02

Так не даром парни даже соус ждать не стали.

chirkova

22 декабря 2009, 22:02

Ой как я люблю такие штучки)))) 5555!!!! пожалуйста напишите соус, может нам пригодиться)))

naumovec

22 декабря 2009, 22:13

Кажется, я уже слышала об этом пироге! Его пекли в воскресенье! Очень вкусный. 555

рафаэлла

22 декабря 2009, 22:53

Очень аппетитная кулебяка!

ната777

22 декабря 2009, 22:55

Очень аппетитно. Спасибо.5. Соус отличный.

sigma002

22 декабря 2009, 23:06

Кулебяку уважаем!555555

ciren_

22 декабря 2009, 23:07

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!! 55555+

cpz_new

22 декабря 2009, 23:37

может я не "в тему"....один раз сделала пирожки из слоеного теста с сырой рыбой (белой, но уже не помню какой). Так тесто было готово, а рыба осталась сыроватой. После этого сначала довожу рыбу до полуготовности в микроволновке. А вариант "из любимых" - и рыбу люблю и слоеное тесто моя слабость!

машенька-84-

23 декабря 2009, 00:38

Отличный пирог.5.

Mil@_Mil@

23 декабря 2009, 01:03

Вкусно! Люблю пироги с рыбой 555

манюша

23 декабря 2009, 01:27

cpz_new, рыба дошла за это время. Может у Вас были толстые большие куски?

pinkflamingo1962

23 декабря 2009, 02:27

С каким удовольствием я бы сейчас кусманчик такого пирога с чайком слопала-и без соуса!!!5555555

lorxen1

23 декабря 2009, 02:32

ой и я Люблю слоёнки--5+++

варуник

23 декабря 2009, 03:25

Отлично! Быстро и вкусно!

кыш

23 декабря 2009, 03:37

Супер-сочный, аппетитный пирог! 5!

chef

23 декабря 2009, 04:40

Очень вкусно приготовили! 55555+

ирусик-88

23 декабря 2009, 08:30

Мне бы сейчас такую кулебяку!! Очень аппетитная!5555+++

eva7

23 декабря 2009, 12:47

Отличный, вкусный пирог!5555555

ewrika2005

23 декабря 2009, 14:35

555+++

antea

23 декабря 2009, 14:47

Вкусный пирог.5!

манюша

23 декабря 2009, 16:10

Девочки, спасибо!

Marusy

23 декабря 2009, 22:21

Большое спасибо за рецепт! Быстро, просто и очень-очень вкусно!!!!!!!!(Только что испекла, семья довольна)

шуш

23 декабря 2009, 22:42

Ооооочень вкусно!!!! 5+5+5+5+5+5++5

mama tasi

04 сентября 2010, 21:09

Если я правильно поняла рыбка идёт целой филешкой??? Очень интересный рецепт! За соус отдельное мерси 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 433