Вход | Регистрация
Запеканка рыбная "изумруд"...нежнейшая!!!
Ингредиенты
- филе телапии 5 шт.
- шпинат свежий 2 больших пучка.
- орехи кедровые 2 горсти.
- чеснок 3 крупных зубчика.
- сыр "ольтермани" 100 гр.
- сыр "моцарелла чильеджина" 120 гр.
- яйцо куриное 1 шт.
- хлеб белый 2-3 ломтика.
- сливки 33% 200 мл.
- соль морская, перец черный свежемолотый.
- оливковое масло и бумага для запекания.
Пошаговый рецепт приготовления
Все очень просто...
Шпинат, рыбу и орехи вымыть.
Рыбу измельчить в блендере в фарш вместе со шпинатом, чесноком, сыром и орехами.
Яйцо взбить со сливками, залить этой жидкостью хлеб.
Оставить на 2-3 минуты и пюрировать.
Все смешать в однородную массу...добавив специи по вкусу.
В разъемную форму 22-24 в диаметре выстелить бумагу для запекания и смазать ее оливковым маслом.
Выложить массу для запеканки поверх бумаги и выровнить лопаткой.
Шарики моцареллы поместить в центр полуфабриката и по краям...как на фото.
Запекать в разогретой духовке в течении 25-30 минут.
Далее достаем из духовки...даем остыть минут 5-7 и аккуратно перекладываем на блюдо.
Режем на порционные кусочки и подаем к столу.
С РОЖДЕСТВОМ ВАС, МОИ ЛЮБИМЫЕ КУЛИНАРЫ!!!
И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nira60
Ответить08.01.2012 00:17
Оксаночка, я только от цвета уже офигела.
strelec148
Ответить08.01.2012 00:23
Ириш, эта запеканка полнейший экспромт! даже не знаю...когда готовила немного нервительно было...вышло превосходно! тает во рту и такая очаровашка зелененькая...да? 
...ну из серии...сам себя не похвалишь...
...ну из серии...сам себя не похвалишь...laralaram
Ответить08.01.2012 00:26
Ксюня, обалдела!!!
Babyfire
Ответить08.01.2012 00:30
Яркая и красивая запеканочка
laralaram
Ответить08.01.2012 00:33
ты же знаешь, как я подобное лю - сыр и рыба... блин, завтра магазины закрыты... моцареллы дома нет... Ксюня, телеграфируй срочно, а что подойдёт кроме "оттермана"?
strelec148
Ответить08.01.2012 00:34
любой сыр, Лар...типа Российского.
chef
Ответить08.01.2012 00:40
Ксюш, ты просто кулинарный гений! Необычайный состав и так ярко
strelec148
Ответить08.01.2012 00:43
спасибки! 
Наташ, ну ладно тебе уж...
Наташ, ну ладно тебе уж...mari2020
Ответить08.01.2012 00:46
Оксана,рецепт сказочный!!!!!! Сделаю обязательно. Спасибочки!!!!!!
natapit
Ответить08.01.2012 01:06
ага, тебя тоже на зелёненькое потянуло!!!
манюша
Ответить08.01.2012 01:12
Какая яркая необычная запеканка!
nira60
Ответить08.01.2012 01:15
Оксана, она и на фото выглядит нежнее нежного.
brucha
Ответить08.01.2012 01:21
красивая запеканочка и нежная
jamiroquai
Ответить08.01.2012 01:39
Отличается особой нежностью!
MissJoker
Ответить08.01.2012 01:42
Красиво смотрится, Оксан))) Очень красочный, праздничный цвет
bratyury
Ответить08.01.2012 01:57
*(Комментарий удален пользователем)*
strelec148
Ответить08.01.2012 02:04
спасибо огромное!!! обожаю вас! а что это за комменты Юрий оставляет? ...*(Комментарий удален пользователем)* - это новый прикол такой?
irusya.by
Ответить08.01.2012 02:28
Ксюш, класс!!!!
andreytsibulski
Ответить08.01.2012 04:24
Вау,какая вкуснючая красотень!!! 
OlesiaLesha
Ответить08.01.2012 04:37
выглядит заманчиво...Ароматно у тебя получилось Оксан
sveta-koolinar
Ответить08.01.2012 06:04
Оооооо... Какая чУдная запеканочка!!! ХОЧУ!!! Признавайся, где шпинат покупала. Что-то я его сейчас в продаже не видела. А запеканку очень хоцца!
микулишна
Ответить08.01.2012 08:09
Ну и фантазия, молодец!!! Лично мне осталось только шпинат найти, докупить моцарелу,телапию, сливочки и моно делать. Цвет изумительный, думаю, что и вкус тоже. Кусок на фото так и тянет к себе
ambrinna
Ответить08.01.2012 10:12
Жени
Ответить08.01.2012 10:27
Ксюш-красиво очень! И вкусно непременно!
неля0503
Ответить08.01.2012 10:45
Изумрудное наслождение....
неля0503
Ответить08.01.2012 10:45
"наслАждение", сорри...
ма-ма
Ответить08.01.2012 11:14
Ксюша, красота получилась! А полезная какая!!!
victoriazh
Ответить08.01.2012 12:08
Супер!!! :-))) Цвет необычный, но рыба - это всегда вкусно, уже хочу приготовить! :-)
antea
Ответить08.01.2012 12:23
Очень интересный рецепт!
lorxen1
Ответить08.01.2012 12:41
потрясающий цвет, и конечно же вкусно
strelec148
Ответить08.01.2012 12:50
Спасибочки!!! Шпинат брала на рынке..у нас продают...по 60 руб. за большой пучок. Виктория, цвет вполне естественный, учитывая что шпината там такое же количество почти что и рыбы. он цвет не теряет...красавчик!
Виктория, цвет вполне естественный, учитывая что шпината там такое же количество почти что и рыбы. он цвет не теряет...красавчик!bu inna
Ответить08.01.2012 13:43
Состав обалденный, цвет офигенный, в общем, классная запеканочка
sister_chaos
Ответить08.01.2012 13:44
Шпинат, кедровые орешки....ммммм, Ксюш, ну представляю себе вкус! Великлепно!
maslova
Ответить08.01.2012 14:29
Красиво, вкусно ... и столько пользы!
танюша
Ответить08.01.2012 14:31
Ксюш, и фото и рецепт отпадные!!! А можно кедровые орешки заменить на кешью? У нас кедровые орехи стоят дороже красной икры
ЯВенера
Ответить08.01.2012 14:38
Ксюш, очень извиняюсь, но у меня аж слюнки потекли, глядя на фото в доп.инфо!!! Состав весь мой! Шпинат обожаю, рыба, сыр, сливки...ммм...Шикарная запеканка!!!
Состав весь мой! Шпинат обожаю, рыба, сыр, сливки...ммм...Шикарная запеканка!!!lil-8888
Ответить08.01.2012 14:43
Ксюш, точно офигеть! Класс!
Ирина 211978
Ответить08.01.2012 15:50
Красота какая! Попробую!
elitna
Ответить08.01.2012 16:51
Kрасивая запеканочка, Ксюш, класс!...bratyury |прошёлся по всей "главной" у всех с новогодней фразой *(Комментарий удален пользователем)* ...типа интрига! А чё сказать то хотел???
...bratyury |прошёлся по всей "главной" у всех с новогодней фразой *(Комментарий удален пользователем)* ...типа интрига! А чё сказать то хотел???искож
Ответить08.01.2012 17:14
Красота))))))))))
sweta1
Ответить08.01.2012 17:21
надо-таки приготовить,чтобы офигеть.....Красота!!!
Красота!!!ю-ю
Ответить08.01.2012 17:32
Хороший рецепт!!!
barska
Ответить08.01.2012 17:47
Ко-кое всё зелёное, ко-кое всё красивое... Очень вкусные сочетания!!!
fim
Ответить08.01.2012 17:50
Какая красота! Свежий у нас проблема, но м.б. мороженый подойдет?
Свежий у нас проблема, но м.б. мороженый подойдет?katty_r
Ответить08.01.2012 17:52
Ну красота!!! И как же вкусно должно быть...ммммм
вот так!
Ответить08.01.2012 18:43
очень нравится!
lira_s
Ответить08.01.2012 19:49
какое все зелененькое
принцесса специй
Ответить08.01.2012 19:52
светинька
Ответить08.01.2012 19:56
фигасе, какой цвет , в оМмороке
, в оМмороке byrenka
Ответить08.01.2012 20:12
Как мне ндравится!!! Ярко!!! Сочно!!! Аппетитно!!
ориола
Ответить08.01.2012 20:29
zmija
Ответить09.01.2012 00:43
вкусная рыбка
сухарик!
Ответить09.01.2012 11:00
У меня эстетический шок....Шедевр!!!
chef cook
Ответить09.01.2012 20:35
lepardik
Ответить09.01.2012 23:32
ммм... "Зелененький он был...!!!" Хотя, уже наверное нету его... зелененького ... Запеканочка-пирог... вкусЬ! 
кыш
Ответить10.01.2012 01:44
Полезная, вкусная и цвет прекрасный!
cpz_new
Ответить10.01.2012 10:35
ОФИГЕТЬ Стопятьсот раз СУПЕР!!! Всё самое вкусное "в одном флаконе"!!!
Стопятьсот раз СУПЕР!!! Всё самое вкусное "в одном флаконе"!!!anita81
Ответить10.01.2012 13:39
обалденно вкусная запеканка! яркая, сочная обязательно приготовлю
обязательно приготовлюmama tasi
Ответить10.01.2012 13:59
Это и правда очень вкусно, часто готовлю похожую запеканку, правда без сыров но от тебя я ждала именно с сыром! а цвет при помощи зелень получаю... забрала, попробую и так!
но от тебя я ждала именно с сыром! а цвет при помощи зелень получаю... забрала, попробую и так!mama tasi
Ответить10.01.2012 14:00
Орешки, шпинат, а выглядит как изысканное песто что для меня почти уже синоним тебе
что для меня почти уже синоним тебе elena-zaitceva-7
Ответить11.01.2012 07:37
strelec148
Ответить11.01.2012 13:43
ой, спасибо вам огромное...столько приятных слов написали...Жанна, я честно не могу сказать подойдет ли мороженный, но если его разморозить и немного отжать, думаю да. 
Танюш, с кешью это будет уже другая история...наверное вкусно будет, но уже нечто совсем иное на вкус.
Танюш, с кешью это будет уже другая история...наверное вкусно будет, но уже нечто совсем иное на вкус.anna1990
Ответить11.01.2012 14:29
Ксюш, вот так экспромт, прикольно получилось
strelec148
Ответить21.05.2013 13:07
очень вкусно вышло! я повторяю ее очень часто!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
