Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеканка рыбная изумруд нежнейшая

Нежнейшая рыбная запеканка "Изумруд" из филе телапии, шпината, орехов кедровых и сыров, запеченная со сливками и чесноком. Попробуйте уникальный вкус!

Продукты

филе телапии 5 шт.
шпинат свежий 2 больших пучка.
орехи кедровые 2 горсти.
чеснок 3 крупных зубчика.
сыр "ольтермани" 100 г
сыр "моцарелла чильеджина" 120 г
яйцо куриное 1 шт.
хлеб белый 2-3 ломтика.
сливки 33% 200 мл.
соль морская, перец черный свежемолотый.
оливковое масло и бумага для запекания.

Пошаговый способ приготовления

Все очень просто.

Шпинат, рыбу и орехи вымыть.

Рыбу измельчить в блендере в фарш вместе со шпинатом, чесноком, сыром и орехами.

Яйцо взбить со сливками, залить этой жидкостью хлеб.

Оставить на 2-3 минуты и пюрировать.

Все смешать в однородную массу.добавив специи по вкусу.

В разъемную форму 22-24 в диаметре выстелить бумагу для запекания и смазать ее оливковым маслом.

Выложить массу для запеканки поверх бумаги и выровнить лопаткой.

Шарики моцареллы поместить в центр полуфабриката и по краям.как на фото.

Запекать в разогретой духовке в течении 25-30 минут.

Далее достаем из духовки.даем остыть минут 5-7 и аккуратно перекладываем на блюдо.

Режем на порционные кусочки и подаем к столу.

С РОЖДЕСТВОМ ВАС, МОИ ЛЮБИМЫЕ КУЛИНАРЫ!

И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

92 человек оценили

В избранное

95 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17354

Понравилось: 92

Автор: strelec148

Создан: 08 января 2012, 00:08

Каталоги: Вторые блюда Запеканка Запеканка из рыбы Рыбная запеканка

Ириш, эта запеканка полнейший экспромт! даже не знаю...когда готовила немного нервительно было...вышло превосходно! тает во рту и такая очаровашка зелененькая...да? ...ну из серии...сам себя не похвалишь...

laralaram

08 января 2012, 00:26

Ксюня, обалдела!!!

Babyfire

08 января 2012, 00:30

Яркая и красивая запеканочка

laralaram

08 января 2012, 00:33

ты же знаешь, как я подобное лю - сыр и рыба... блин, завтра магазины закрыты... моцареллы дома нет... Ксюня, телеграфируй срочно, а что подойдёт кроме "оттермана"?

strelec148

08 января 2012, 00:34

любой сыр, Лар...типа Российского.

chef

08 января 2012, 00:40

Ксюш, ты просто кулинарный гений! Необычайный состав и так ярко

strelec148

08 января 2012, 00:43

спасибки! Наташ, ну ладно тебе уж...

mari2020

08 января 2012, 00:46

Оксана,рецепт сказочный!!!!!! Сделаю обязательно. Спасибочки!!!!!!

natapit

08 января 2012, 01:06

ага, тебя тоже на зелёненькое потянуло!!!

манюша

08 января 2012, 01:12

Какая яркая необычная запеканка!

nira60

08 января 2012, 01:15

Оксана, она и на фото выглядит нежнее нежного.

brucha

08 января 2012, 01:21

красивая запеканочка и нежная

jamiroquai

08 января 2012, 01:39

Отличается особой нежностью!

MissJoker

08 января 2012, 01:42

Красиво смотрится, Оксан))) Очень красочный, праздничный цвет

bratyury

08 января 2012, 01:57

*(Комментарий удален пользователем)*

strelec148

08 января 2012, 02:04

спасибо огромное!!! обожаю вас! а что это за комменты Юрий оставляет? ...*(Комментарий удален пользователем)* - это новый прикол такой?

irusya.by

08 января 2012, 02:28

Ксюш, класс!!!!

andreytsibulski

08 января 2012, 04:24

Вау,какая вкуснючая красотень!!!

OlesiaLesha

08 января 2012, 04:37

выглядит заманчиво...Ароматно у тебя получилось Оксан

sveta-koolinar

08 января 2012, 06:04

Оооооо... Какая чУдная запеканочка!!! ХОЧУ!!! Признавайся, где шпинат покупала. Что-то я его сейчас в продаже не видела. А запеканку очень хоцца!

микулишна

08 января 2012, 08:09

Ну и фантазия, молодец!!! Лично мне осталось только шпинат найти, докупить моцарелу,телапию, сливочки и моно делать. Цвет изумительный, думаю, что и вкус тоже. Кусок на фото так и тянет к себе

Жени

08 января 2012, 10:27

Ксюш-красиво очень! И вкусно непременно!

неля0503

08 января 2012, 10:45

Изумрудное наслождение....

неля0503

08 января 2012, 10:45

"наслАждение", сорри...

ма-ма

08 января 2012, 11:14

Ксюша, красота получилась! А полезная какая!!!

victoriazh

08 января 2012, 12:08

Супер!!! :-))) Цвет необычный, но рыба - это всегда вкусно, уже хочу приготовить! :-)

antea

08 января 2012, 12:23

Очень интересный рецепт!

lorxen1

08 января 2012, 12:41

потрясающий цвет, и конечно же вкусно

strelec148

08 января 2012, 12:50

Спасибочки!!! Шпинат брала на рынке..у нас продают...по 60 руб. за большой пучок. Виктория, цвет вполне естественный, учитывая что шпината там такое же количество почти что и рыбы. он цвет не теряет...красавчик!

bu inna

08 января 2012, 13:43

Состав обалденный, цвет офигенный, в общем, классная запеканочка

sister_chaos

08 января 2012, 13:44

Шпинат, кедровые орешки....ммммм, Ксюш, ну представляю себе вкус! Великлепно!

maslova

08 января 2012, 14:29

Красиво, вкусно ... и столько пользы!

танюша

08 января 2012, 14:31

Ксюш, и фото и рецепт отпадные!!! А можно кедровые орешки заменить на кешью? У нас кедровые орехи стоят дороже красной икры

ЯВенера

08 января 2012, 14:38

Ксюш, очень извиняюсь, но у меня аж слюнки потекли, глядя на фото в доп.инфо!!! Состав весь мой! Шпинат обожаю, рыба, сыр, сливки...ммм...Шикарная запеканка!!!

lil-8888

08 января 2012, 14:43

Ксюш, точно офигеть! Класс!

Ирина 211978

08 января 2012, 15:50

Красота какая! Попробую!

elitna

08 января 2012, 16:51

Kрасивая запеканочка, Ксюш, класс! ...bratyury |прошёлся по всей "главной" у всех с новогодней фразой *(Комментарий удален пользователем)* ...типа интрига! А чё сказать то хотел???

искож

08 января 2012, 17:14

Красота))))))))))

sweta1

08 января 2012, 17:21

надо-таки приготовить,чтобы офигеть..... Красота!!!

ю-ю

08 января 2012, 17:32

Хороший рецепт!!!

barska

08 января 2012, 17:47

Ко-кое всё зелёное, ко-кое всё красивое... Очень вкусные сочетания!!!

fim

08 января 2012, 17:50

Какая красота! Свежий у нас проблема, но м.б. мороженый подойдет?

katty_r

08 января 2012, 17:52

Ну красота!!! И как же вкусно должно быть...ммммм

вот так!

08 января 2012, 18:43

очень нравится!

lira_s

08 января 2012, 19:49

какое все зелененькое

светинька

08 января 2012, 19:56

фигасе, какой цвет , в оМмороке

byrenka

08 января 2012, 20:12

Как мне ндравится!!! Ярко!!! Сочно!!! Аппетитно!!

zmija

09 января 2012, 00:43

вкусная рыбка

сухарик!

09 января 2012, 11:00

У меня эстетический шок....Шедевр!!!

lepardik

09 января 2012, 23:32

ммм... "Зелененький он был...!!!" Хотя, уже наверное нету его... зелененького ... Запеканочка-пирог... вкусЬ!

кыш

10 января 2012, 01:44

Полезная, вкусная и цвет прекрасный!

cpz_new

10 января 2012, 10:35

ОФИГЕТЬ Стопятьсот раз СУПЕР!!! Всё самое вкусное "в одном флаконе"!!!

anita81

10 января 2012, 13:39

обалденно вкусная запеканка! яркая, сочная обязательно приготовлю

mama tasi

10 января 2012, 13:59

Это и правда очень вкусно, часто готовлю похожую запеканку, правда без сыров но от тебя я ждала именно с сыром! а цвет при помощи зелень получаю... забрала, попробую и так!

mama tasi

10 января 2012, 14:00

Орешки, шпинат, а выглядит как изысканное песто что для меня почти уже синоним тебе

strelec148

11 января 2012, 13:43

ой, спасибо вам огромное...столько приятных слов написали...Жанна, я честно не могу сказать подойдет ли мороженный, но если его разморозить и немного отжать, думаю да. Танюш, с кешью это будет уже другая история...наверное вкусно будет, но уже нечто совсем иное на вкус.

anna1990

11 января 2012, 14:29

Ксюш, вот так экспромт, прикольно получилось

strelec148

21 мая 2013, 13:07

очень вкусно вышло! я повторяю ее очень часто!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 452

Запеканка рыбная изумруд нежнейшая

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход