Вход | Регистрация
Рыбные котлеты
Рецептов: 1973
Каталог: Пирог с капустой и рыбой
107240 мин.1529
08 января 2008, 00:00
дрожжевое тесто(делала по рецепту от "аглая")
пол вилка небольшой капусты(нашинковать)
1-2 луковицы
1 банка рыбных консерв в масле(брала кусочками,без костей)
соль,черный перец
немного петрушки
Каталог: Другие основные блюда
499760 мин.4211
07 января 2008, 06:22
500-625 г. филе морского черта без костей, нарезанного кубиками
2 большие морковки
175-225 гр. кукурузных початков
3 ст.л. подсолнечного масла
1 сладкий перец, нарезаный
1 ст.л. винного уксуса
150 мл. рыбного бульона
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. кукурузной муки
соль и перец
травы и ломтики лимона
для приправы баджан
3 небольших луковицы, нарезаных
3-4 зубчика чеснока, растолченых
нарезаный зеленый лук
пригоршня петрушки
2-3 веточки тимьяна
1/4-1/2 ч.л. порошка чили
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного перца
2 ст.л. коричневого рома
Каталог: Другие и нестандартные супы
42180 мин.839
06 января 2008, 22:45
лосось малосоленый
сельдь иваси
сок свежевыжатого лимона
лук
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
82540 мин.2233
06 января 2008, 20:03
карп большой
морковка
лук
картошка
приправа к ухе или рыбе
лаврик
укроп
соль
перец
Каталог: Уха из судака
675930 мин.4931
05 января 2008, 16:42
1 кг. рыбы,(лучше судак )
2 л воды,
5 яиц,
1 ст.л. сливочного масла,
1 луковица,
кусочек моркови,
зелень укропа,
соль — .
Каталог: Другие основные блюда
139220 мин.1627
03 января 2008, 17:44
400 гр. любой рыбы,
100 гр. кукурузной муки,
2-3 дольки чеснока,
перец чили,
тонко нарезанная цедра одного лимона,
зеленый лук,
2 ст.л. соевого соуса,
0,5 ч.л. рыбного соуса,
щепотка сахара,
корешок имбиря,
небольшой пучок мяты ,
подсолнечное масло.
Каталог: Другие холодные закуски
41820 мин.1018
03 января 2008, 00:04
рыбное филе(желательно семга),
грибы,
лук,
майонез,
сыр
Каталог: Другие холодные закуски
45460 мин.916
02 января 2008, 23:14
рыбное филе,
кляр:холодная газированная вода,
1 яичный белок,
мука,
соль.
соус: сливочное масло 30 гр.
соевый соус,
кунжутное семя,
1 ст. лож. меда,
сок 1/2 апельсина
Каталог: Другие холодные закуски
63670 мин.1330
02 января 2008, 22:51
форель или лосось филе-0,5 кг
треска филе-0,5 кг
приправа для рыбы
желатин-20 г
цукини-0,5шт
Каталог: Другие основные блюда
563930 мин.4820
02 января 2008, 19:10
остатки красной рыбы (не соленой)
картофель отварной
помидорки маринованные
оливки
зелень
соль
перец
луковка
морковка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
600940 мин.122679
02 января 2008, 16:28
хлеб черный
хлеб белый
масло
петрушка и укроп
икра любая
разные копченные рыбки
Каталог: Блюда из дорадо
914720 мин.11522
24 декабря 2007, 01:38
дорадо или филе рыбное с кожей - 1 шт. (500 гр. )
вино белое сухое - 100 гр.
вода - 60 гр.
соус красное песто (или мелко рубленные вяленые помидоры с оливковым маслом) - 60 гр.
апельсин - 1 шт.
помидоры черри - 3-5 шт.
горох стручковый сладкий - 60 гр.
маслины - 8 шт.
Каталог: Другие основные блюда
142680 мин.1628
23 декабря 2007, 22:14
филе трески - 600 г
морковь - 6 средних шт.
лук репчатый - 3 шт.
масло сливочное - 150 г
соль\перец (свежемолотый)
молоко 3,2% 50 г
яйцо - 5 шт.
сыр твердых сотов - 50 г
Каталог: Другие основные блюда
24572120 мин.43250
20 декабря 2007, 23:22
рыба
зелень (укроп, петрушка)
помидор
лук
чеснок
морковь
ол. масло
сок лимона
веточки тимьяна и розмарина
рыбная приправа:
(кунжут, кардамон, куркума, имбирь,
кориандр, муск. орех,паприка)
Каталог: Блюда из рыбы
103740 мин.2976
20 декабря 2007, 22:17
рыбное филе
морковка
лук
яйца
майонез
мука
соль
специи
Каталог: Другая выпечка
598940 мин.3053
19 декабря 2007, 13:55
200 гр. майонеза
200 гр. сметаны
3 яйца
1-1,5 ст. муки
1 сырая картофелина
500 гр. банка рыбн.консервы (в собств.соку)
2 средние луковицы
немного сливочного масла,для обжарки лука.
сыр(единственное,что добавила я-украсила сверху сыром)
Каталог: Другие основные блюда
620220 мин.320
18 декабря 2007, 12:16
филе окуня 500-600 гр.
1 луковица
4 куска белого хлеба
1-2 яйца
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
91810 мин.2936
16 декабря 2007, 19:54
1-феле лосося
сок с 1-го апельсина
30 гр. -сливоч.масла
20 гр. -пластинок обжаренного миндаля
20 гр. - обжаренного бекона
0,5 ст.-рыбного бульона / воды /
1 ст.ложка / без горки /-муки
соль
перец,
Каталог: Пицца
850540 мин.1638
15 декабря 2007, 12:12
слоеное тесто
замороженые овощи
лук
лосось
яйцо
соль
перец
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
103100 мин.1026
09 декабря 2007, 16:04
2 рыбные консервы в масле (рыбку размять вилочкой)
200 гр. смеси замороженных овощей (зеленая фасоль, зеленый горошек, морковка, кукуруза)
1 ст.л. муки
1 ст.молока
100 гр. сыра тертого чеддар
5-6 средних картофелин
30 гр. сливочного масла в начинку
20 гр. сливочного масла для пюре
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
798220 мин.51023
09 декабря 2007, 00:50
форель-хвост ,плавники ,голова,и всё что вам не нужно от форели.
лук-1
китайская капуста-зависит от густоты,как вы любите
зелень-2вет.укропа,2вет.кинзы,4стеб.зел.лука
рыбный соус- 3 ст.ложки
перец душист.-3 шт.
лаврушка-2лист.
соль ,можно положить приправу для рыбы
креветки-13-15 шт.
вода 1.5л.
Каталог: Другая выпечка
417430 мин.927
08 декабря 2007, 13:06
упаковка слоеного теста
рыба любая примерно 1 кг
2картофелины
лук
майонез, сливки, сыр
Каталог: Другие и нестандартные супы
962540 мин.52258
06 декабря 2007, 19:13
800 г. картошки
2 луковицы
1 зуб. чеснока
1 морковка
50-80 г. сельдерея (у меня был кольраби)
3 средних помидора
1 корень петрушки (у меня его нет)
6 ст.л. оливкового масла
прим. 1600 мл. овощного бульона
500-600 г. рыбного филе у меня был лакс (если не ошибаюсь это лосось?), можно любую рыбу- которая не разваливается при варке
Каталог: Другие гарниры
598640 мин.1142
04 декабря 2007, 21:56
1 кг.,филе рыбы
2марковки
2среднии луковицы
1 ст.л. муки
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец,
1кубик бульона
гарнир
рис-только не длинный 500 гр.
щепотка вермешели
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
672845 мин.82240
04 декабря 2007, 09:02
3-4 шт-рыбного филе,порезать на небольшие кубики.
4шт-средних морковки,натереть на крупной тёрке.
100 гр-сыра,натереть на крупной терке.
3-4-дольки чеснока,пропустить через чесночницу.
20-30 гр-зелени(какую вы любите)мелко нарезать.
100 гр-сметаны.
четверть ст сливок.
специи-соль
перец,и.т.д.(кто что любит).
Каталог: Треска
514760 мин.31433
02 декабря 2007, 01:43
700-1 кг филе трески
300 г рыбной мелочи
5 картофелин
2 свежих помидора
1 баночка маслин без косточек
150 г кореньев
3 луковицы
4 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 лавровый лист
соль
Каталог: Другие гарниры
92860 мин.4263
29 ноября 2007, 14:35
все количество на глаз:
картофель - небольшие клубни,
готовая икра любой рыбы,(сейчас часто продается на развес соленая селедочная или икра мойвы),
немного масла,
чуть больше сливочного плавленого сыра.
Каталог: Другие холодные закуски
545315 мин.3746
28 ноября 2007, 16:52
свежий огурчик
авокадо
майонез
сок лимона или лайма,
горчица
филе лосося
соевый соус
укроп
Каталог: Другая выпечка
51460 мин.1441
28 ноября 2007, 16:48
тесто
200 гр. сметаны
2яйца
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
2 ст.л. майонеза
4 ст.л. полные муки
начинка
2большие картошки
1большая луковица
1бан.рыбной консервы-тунец
2-3шампиньона
соль
перец
