oxana73

oxana73

Рейтинг активности: 42.755
Пол: Женский
Город: Кипр, Пафос
Регистрация: 17.08.2007 03:55
Последний визит: 07.08.2019 18:16
Отзывы: 10    Изменить/посмотреть


Кекс с яблоками и орехами
Кекс с яблоками и орехами
2 ст. муки
1 ст. сахара
150 гр. маргарина
1 баночка кефира (150 гр. )
4 яйца
50 гр. грец.орехов
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 17 августа 2007, 05:15
Картофель по-восточному
Картофель по-восточному
отварная в мундире молодая картошка
1-2 луковицы
1 довольно большой баклажан
соль, карри порошок
растительное масло
Каталог: Другие основные блюдаoxana73
  • 20 сентября 2008, 14:20
Ароматный яблочный кекс
Ароматный яблочный кекс
2 средних яблока
3 яйца
1 большой лимон
250 гр. муки
180 гр. мягкого сл.масли или маргарина + немного для смазывания формы
120 гр. сахарного песка
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 17 августа 2007, 05:39
Французский ореховый пирог
Французский ореховый пирог
200 гр. масла
2 ст. муки
1,5 ч.л разрыхлителя
0,5 ч.л соды
1 ст. сахара
3 ст.л. густой сметаны
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 22 августа 2007, 00:26
Крупная белая фасоль, запеченная в духовке  -  гигантэс фурну
Крупная белая фасоль, запеченная в духовке - гигантэс фурну
500 гр. крупной белой фасоли
1 средняя луковица, нарезанная кружочками
3 дольки нарезанного чеснока
3/4 ст. растительного масла
4 спелых помидора (я брала баночку консервированных, 425г)
мелко нарезанная петрушка
Каталог: Другие гарнирыoxana73
  • 17 августа 2007, 18:57
Жареные пирожки на дрожжевом тесте с водкой
Жареные пирожки на дрожжевом тесте с водкой
300 мл. воды
1 столовая ложка дрожжей
1 столовая ложка сахара
2 чайных ложки соли
четверть ст. (примерно)растительное масло
1-2 ч.л. водки или рома
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 18 августа 2007, 13:40
Аджабсандал
Аджабсандал
баклажаны - 1.5 кг
помидоры - 6 шт. (крупных и сочных)
болгарский перец - 6 шт. (крупных)
лук - 2 головки
морковь - 6 крупных
картофель - 6 (довольно крупных)
Каталог: Другие основные блюдаoxana73
  • 20 августа 2007, 22:39
Картофельный пирог в итальянском стиле
Картофельный пирог в итальянском стиле
круглая разъемная форма для торта диаметром 20,5см
5 крупных картошек, вместе с кожурой
100 мл. горячего молока
50 гр. сливочного масла + немного на смазывание формы
щепотка мускатного ореха
2 яйца
Каталог: Другие основные блюдаoxana73
  • 20 сентября 2008, 13:57
"сфуф"  - ливанский манник
"сфуф" - ливанский манник
1,5 ст. мелкой манки,
0,5 ст. муки 1-го сорта,
1,5 ч.л. пекарского порошка,
1 ч.л. ванильного сахара,
1 ч.л. турмерика (куркумы - специи желтого цвета) или шафрана
1 ст. сахара,
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 08 ноября 2007, 16:04
Кекс столичный
Кекс столичный
для кексов общей массой 600 гр. - 1 ст. муки, 3/4 граненого ст. сахарного песку, 3/4 ст. изюма, 130 гр. сл.масла, 3 яйца, 1/8 ч.л. соды, 1/8 ч.л. соли, 1 ст.л. коньяка, 1 ст.л. сахарной пудры для посыпки после выпечки.
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 17 августа 2007, 05:00
Пирожное с персиками
Пирожное с персиками
на 12 пирожных:
12 половинок консервированных персиков
125 гр. размягченного сливочного масла
125 гр. сахара
3 яйца
150 гр. муки
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 16 сентября 2007, 04:30
Грибы или баклажаны по корейски
Грибы или баклажаны по корейски
2 кг. баклажанов (или грибов)
3 литра воды
6 ст.л. соли
3 большие луковицы
1 пучок петрушки или сельдерея
5 зубчиков чеснока
Каталог: Баклажаны по-корейскиoxana73
  • 17 августа 2007, 19:10
Овсяно-пшеничный хлеб
Овсяно-пшеничный хлеб
130 гр. (3/4 чашки) дроблёной овсянки
1 1/2 ст л сливочного масла
1 1/2 ст л коричневого сахара или мёда
360 мл. (1 1/2 чашки) горячей воды (кипяток)
2 1/2 ч.л. сухих дрожжей
60 мл. (1/4 чашки) тёплой воды
Каталог: Пшеничный хлебoxana73
  • 18 августа 2007, 14:24
Стручковая фасоль под маринадом
Стручковая фасоль под маринадом
фасоль спаржевая, зеленая
чеснок
укроп
растительное масло
уксус или лимонный сок
соль
Каталог: Другие холодные закускиoxana73
  • 17 августа 2007, 19:18
Кокосовые шарики
Кокосовые шарики
1 банка сгущёнки (395 гр)
2 желтка
2 ст.л. слив. масла
100 гр. кокоса (сухая кокосовая стружка)
Каталог: Другие десертыoxana73
  • 13 ноября 2007, 15:30
Мягкое печенье с овсяными хлопьями и изюмом
Мягкое печенье с овсяными хлопьями и изюмом
175г муки
150 овсяных хлопьев
1 ч.л. измельченного порошка имбиря
1/2 ч.л. пекарского порошка
1/2 ч.л. соды
125г мягкого светло-коричневого сахара (думаю, можно взять и обычный сахарный песок)
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 17 августа 2007, 05:43
Салат нежность
Салат нежность
картофель
соленые огурцы
свежие огурцы
бурак (свекла)
яйца
морковь
Каталог: Другие салатыoxana73
  • 20 августа 2007, 22:34
Овощное рагу
Овощное рагу
баклажаны
картофель
кабачки (по желанию)
болгарский сладкий перец
лук репчатый
помидоры свежие (можно консервированные)
Каталог: Другие основные блюдаoxana73
  • 17 августа 2007, 04:50
Кята
Кята
дрожжи свежие - 35 гр. (можно взять 7г сухих)
вода - 500 мл.
растительное масло - 1 ст.
сахарный песок - 4 ст.л.
яйца - 2 шт.
мука - 700 гр. + 13 ст.л. с горкой + 250 гр.
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 17 августа 2007, 19:05
Масляный пирог
Масляный пирог
тесто:
500 гр. муки
30 гр. дрожжей (свежих) или упаковка сухих
100 гр. размягченного сливочного масла
75 гр. сахарного песка
цедра лимона
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 18 августа 2007, 14:00
Зеленая фасоль, тушеная с картофелем и помидорами
Зеленая фасоль, тушеная с картофелем и помидорами
500 гр. фасоли (можно свежую или замороженную)
1/4 ст.растительного масла
1 большая луковица, нарезанная мелко
4 ст.л. нарезанной кинзы
1/2 ст. воды
1 баночка (425г) консервированных помидоров или 5-6 свежих помидорок, очищенных от кожицы и нарезанных
Каталог: Другие основные блюдаoxana73
  • 17 августа 2007, 04:46
Fugassa - генуэзская фокачча с картофелем
Fugassa - генуэзская фокачча с картофелем
2 средних картофелины
400 гр. муки
2 ч.л. соли
7 гр. сухих дрожжей
150 мл. ол.масла
1 ст.л. сахара
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 18 августа 2007, 14:31
Вита(крученная) баница
Вита(крученная) баница
500 гр. fillo pastry яйца 4 шт. 250 гр. брынзы 1 ч.ч. растительного масла 2 с.л. муки 0,5 ч.л. соды 1 ч. ч. йогурта болгарского 1 с.л. маргарин ( сливочное масло)
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 18 августа 2007, 03:49
Сливочные сконсы
Сливочные сконсы
2 чашки муки
5 ст.л. холодного сливочного масла
1 ст.л. пекарского порошка
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 чашка сливок
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 16 сентября 2007, 04:20
Апельсиновый кекс с глазурью
Апельсиновый кекс с глазурью
продукты для кекса
150 гр. слив. масла или маргарина
1.5 ст. сахара
3 яйца, разделенных на белки и желтки
3 ст. самовосходящей муки (я брала обычную, смешанную с 2 ч. ложечками порошка для выпечки)
1 ст. свежевыжатого апельсинового сока
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 06 сентября 2007, 16:38
Паста из авокадо с каперсами для бутербродов
Паста из авокадо с каперсами для бутербродов
авокадо – 2 шт.
зелень петрушки, укропа и еще что-нибудь (кинза, или кервель, или руккола) – по 1 пучку,
каперсы – 2 ст.л.
чеснок – 4 зубчика,
перец жгучий ,
лимонный сок – 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закускиoxana73
  • 20 марта 2008, 19:34
Кокосовый пирог
Кокосовый пирог
3 яйца
3 чашки сахара ( я брала только 2 ст. и было достаточно сладко)
4 чашки муки
2 чашки buttermilch(пахта) (я брала 1 банку (500 мл. ) кефира)
1 пак. ванильного сахара
1 пак. пекарского порошка
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 18 августа 2007, 02:24
Кекс с йогуртом
Кекс с йогуртом
2 ст. муки, 125г йогурта, 125г сливочного маргарина, - ч.л. пекарского порошка, 3/4-1 ст. сахарного песка, 4 яйца, цедра и сок 1 апельсина, для формы - 2 ст.л. маргарина и 2 ст.л. муки.
(от себя - я добавила в тесто половинку ч.л. растертого кардамона, ароматно!)
Каталог: Другая выпечкаoxana73
  • 04 декабря 2007, 23:11
"лабнэ"(cоленый творог)
"лабнэ"(cоленый творог)
творог
сметана
соль
перец
оливковое масло
Каталог: Другие холодные закускиoxana73
  • 20 августа 2007, 04:04
Шпротный салат
Шпротный салат
3-4 вареные картофелины
1-2 моркови
2 луковицы
1 банка шпрот (думаю, подойдут любые рыбные консервы в масле)
2 вареных яйца
2 свежих огурца
Каталог: Салат с рыбными консервамиoxana73
  • 20 сентября 2008, 14:09

Дорогой кулинар, oxana73! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь занимательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции рецептов.