Ингредиенты

  • 1-феле лосося
  • сок с 1-го апельсина
  • 30 гр. -сливоч.масла
  • 20 гр. -пластинок обжаренного миндаля
  • 20 гр. - обжаренного бекона
  • 0,5 ст.-рыбного бульона / воды /
  • 1 ст.ложка / без горки /-муки
  • соль
  • перец,

Пошаговый рецепт приготовления

рыбу слегка обжарить с двух сторон,выложить.

в той-же сковороде распустить слив.масло добавить муку и не много обжарить.

добабить апельсинового сока и бульона.

посолить,поперчить.

когда закипит рыбку положить в соус,накрыть крышкой и протушить 3-5 мин.на маленьком огне.

при подаче посыпать жареным миндалём и беконом,так же порезаным укропом

Пошаговые фото рецепта

Лосось в кисло-сладком соусе: фото шаг 1Лосось в кисло-сладком соусе: фото шаг 2Лосось в кисло-сладком соусе: фото шаг 3Лосось в кисло-сладком соусе: фото шаг 4

Дополнительная информация

у меня небыло под рукой укропа. получается очень тонкий вкус,важно рыбку не передержать т.к будет жестковатая...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

notik
16.12.2007 20:00
Ответить
должно быть интересное сочетание бекона и апельсинового сока! от меня 5! :)
bratyury
16.12.2007 20:05
Ответить
Отлично! При таком способе приготовления не будет жирноватого привкуса, а смотрится так просто великолепно! Начинаю думать над подходящим соусом!
irina75
16.12.2007 20:15
Ответить
да,жирности не чувствуется...а соус действительно можно на свой вкус
irina75
16.12.2007 20:16
Ответить
апельсиновый сок придаёт кислинку...
mari2020
16.12.2007 20:26
Ответить
отличный рецепт.5!
mari2020
16.12.2007 20:32
Ответить
Предлагаю соус для рыбы: 1 стакан укропа нарезать 1 стакан сливок 1 стакан молока 50 гр сливочного масла 1 чайная ложка муки все перемешать и поставить на маленький огонь пока не загустеет.
irina75
16.12.2007 20:37
Ответить
это класический "белый соус"...знаем такой,он подходит почти ко всей рыбе.
djastina
16.12.2007 21:02
Ответить
Мне так нравится! А что жирности нету - так вообще замечательно! 5!
elitna
16.12.2007 22:03
Ответить
ИРИНА! МОЛОДЕЦ!;):)
natawa
16.12.2007 22:03
Ответить
очень вкусно!!! 5!!!
irina75
16.12.2007 22:05
Ответить
СПАСИБООО!!!
alice_catty
16.12.2007 22:09
Ответить
попробуем!
mimi
16.12.2007 22:29
Ответить
Вкуснятинка!!!!!!!!
chile pepper
16.12.2007 22:48
Ответить
Рыбка ням-ням!!! Рецептик - супер!!! 5++++++
jelena_73
16.12.2007 23:03
Ответить
спору нет вкусно!!!
olaswan
17.12.2007 03:20
Ответить
Очень вкусным лосось должен получиться.
natalina
17.12.2007 03:35
Ответить
вкуснотища!!!!! утащила, спасибо! 5+!!!
zooz
17.12.2007 07:53
Ответить
Как оригинально! 5!
scorpy
17.12.2007 12:06
Ответить
Оригинальное и нежное блюдо! +5
натаха
17.12.2007 17:02
Ответить
Быстренько и вкусно!
ksyusha
17.12.2007 21:40
Ответить
Изыскано!
kidlog
21.12.2007 01:14
Ответить
Очень оригинально смотриться. +5 ;)
strelec148
22.12.2007 05:06
Ответить
смотрится фантастически!!!
irina75
22.12.2007 05:26
Ответить
а ещё и вкусно !
marusja
14.01.2008 19:04
Ответить
Irusichka davno nechitala interesnie recepti,chto magu eshe skazat krome BRAVVVOOOO.5++++;););)A eshe etot recept toze zabirayu v izbrannoe,spasibo.
irina90-60-90
25.01.2008 03:05
Ответить
Люблю рыбку:)беру!ПЯТЬ!
chudo
30.01.2008 20:17
Ответить
Интересно весьма!
гимнасточка
09.04.2008 20:31
Ответить
прямо щас и попробую...прям заинтригована))
anita81
15.09.2011 13:59
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели