Лосось в кисло сладком соусе

Вкусный лосось в кисло-сладком соусе с соком апельсина, сливочным маслом, обжаренным миндалем и беконом. Идеальное блюдо для гурманов!

Лосось в кисло-сладком соусе

Продукты

  • 1-феле лосося
  • сок с 1-го апельсина
  • 30 г -сливоч.масла
  • 20 г -пластинок обжаренного миндаля
  • 20 г - обжаренного бекона
  • 0,5 ст.-рыбного бульона / воды /
  • 1 ст.л. / без горки /-муки
  • соль
  • перец,

Пошаговый способ приготовления

рыбу слегка обжарить с двух сторон,выложить.

в той-же сковороде распустить слив.масло добавить муку и не много обжарить.

добабить апельсинового сока и бульона.

посолить,поперчить.

когда закипит рыбку положить в соус,накрыть крышкой и протушить 3-5 мин.на маленьком огне.

при подаче посыпать жареным миндалём и беконом,так же порезаным укропом

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9934

Понравилось: 36

Создан: 16 декабря 2007, 19:54

Дополнительная информация

у меня небыло под рукой укропа. получается очень тонкий вкус,важно рыбку не передержать т.к будет жестковатая...

Комментарии

notik

16 декабря 2007, 20:00

должно быть интересное сочетание бекона и апельсинового сока! от меня 5!

bratyury

16 декабря 2007, 20:05

Отлично! При таком способе приготовления не будет жирноватого привкуса, а смотрится так просто великолепно! Начинаю думать над подходящим соусом!

irina75

16 декабря 2007, 20:15

да,жирности не чувствуется...а соус действительно можно на свой вкус

irina75

16 декабря 2007, 20:16

апельсиновый сок придаёт кислинку...

mari2020

16 декабря 2007, 20:26

отличный рецепт.5!

mari2020

16 декабря 2007, 20:32

Предлагаю соус для рыбы: 1 стакан укропа нарезать 1 стакан сливок 1 стакан молока 50 гр сливочного масла 1 чайная ложка муки все перемешать и поставить на маленький огонь пока не загустеет.

irina75

16 декабря 2007, 20:37

это класический "белый соус"...знаем такой,он подходит почти ко всей рыбе.

djastina

16 декабря 2007, 21:02

Мне так нравится! А что жирности нету - так вообще замечательно! 5!

elitna

16 декабря 2007, 22:03

ИРИНА! МОЛОДЕЦ!

natawa

16 декабря 2007, 22:03

очень вкусно!!! 5!!!

irina75

16 декабря 2007, 22:05

СПАСИБООО!!!

alice_catty

16 декабря 2007, 22:09

попробуем!

mimi

16 декабря 2007, 22:29

Вкуснятинка!!!!!!!!

chile pepper

16 декабря 2007, 22:48

Рыбка ням-ням!!! Рецептик - супер!!! 5++++++

jelena_73

16 декабря 2007, 23:03

спору нет вкусно!!!

olaswan

17 декабря 2007, 03:20

Очень вкусным лосось должен получиться.

natalina

17 декабря 2007, 03:35

вкуснотища!!!!! утащила, спасибо! 5+!!!

zooz

17 декабря 2007, 07:53

Как оригинально! 5!

scorpy

17 декабря 2007, 12:06

Оригинальное и нежное блюдо! +5

натаха

17 декабря 2007, 17:02

Быстренько и вкусно!

ksyusha

17 декабря 2007, 21:40

Изыскано!

kidlog

21 декабря 2007, 01:14

Очень оригинально смотриться. +5

strelec148

22 декабря 2007, 05:06

смотрится фантастически!!!

irina75

22 декабря 2007, 05:26

а ещё и вкусно !

marusja

14 января 2008, 19:04

Irusichka davno nechitala interesnie recepti,chto magu eshe skazat krome BRAVVVOOOO.5++++ A eshe etot recept toze zabirayu v izbrannoe,spasibo.

irina90-60-90

25 января 2008, 03:05

Люблю рыбку беру!ПЯТЬ!

chudo

30 января 2008, 20:17

Интересно весьма!

гимнасточка

09 апреля 2008, 20:31

прямо щас и попробую...прям заинтригована))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 743