Картофельный фиш-суп

Фото к рецепту: Картофельный фиш-суп

Ингредиенты

  • 800г. картошки
  • 2 луковицы
  • 1 зуб. чеснока
  • 1 морковка
  • 50-80г. сельдерея (у меня был кольраби)
  • 3 средних помидора
  • 1 корень петрушки (у меня его нет)
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • прим. 1600мл. овощного бульона
  • 500-600г. рыбного филе у меня был лакс (если не ошибаюсь это лосось?), можно любую рыбу- которая не разваливается при варке

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку очистить и порезать на средние кубики

Лук и чеснок очистить и мелко порубить

Остальные овощи также помыть, очистить и порезать кубиками

Рыбу помыть и порезать на средние кубики

Разогреть масло в сковороде, обжариваем быстро (мин. 5)картошку и лук одновременно до жёлто-золотого цвета

Вынимаем картошку в кастрюлю, в сковороде обжарить до мягкости чеснок,затем добавляем остальные овощи и тушим прим. 5 мин

Соединяем овощи с картошкой, заливаем бульоном и варим на медленном огне до полуготовности картошки, по желанию досолить и поперчить.

опускаем кусочки рыбы (см. фото) и варим ещё прим. 10 мин.

Вкусненький картофельно-рыбный супчик!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Суп получается густоватый, но это дело легко поправимо!

5.04.6363028103540471.058
rezept

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
122 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cathrene
06.12.2007 19:18

баварским кулинарам - любителям респект!

еленас

как вкусненько.5.

myshka2
06.12.2007 19:25

замечательно!5

alisha
06.12.2007 19:34

люблю всякие коренья :)аппетитный супешник!

marusja
06.12.2007 19:50

Krasota-to kakaja!555:):)Zabrala spasibo!

federal
06.12.2007 19:51

какой супчик,ммммммммммммм

f-1111
06.12.2007 19:54

Очень вкусненько!

марусёк

люблю рыбные супчики, ням... а уж с красной рыбкой так вообще!

blondia
06.12.2007 19:55

Хороший супчик, Мням :))5

scorpy
06.12.2007 19:58

Можно и не читать ясно все и наглядно понятно!!! +5

mari2020
06.12.2007 20:09

Очень вкусно!

marishap78

Супер, я делала похожий, только на семге (плавники, брюшко). Спасибо, это вкусно действительно. Молодец!!!!

аглая

Вкусно, я тоже такой варю, только не знала, что это немецкая кухня:)

ksyusha
06.12.2007 20:46

как все красивенько и не сомневаюсь, что вкусненько!

наталия владимировна

Аппетитная тарелочка! :)5.

yelenaishchuk

Сегодня же приготовлю! Имею кусочек рыбки в холодильнике. Спасибо!

zooz
07.12.2007 07:23

Интересно то как, будем готовить :)

elena_110

Красивенько!5

буба
17.04.2008 16:05

Отлично-5.

cookie
14.05.2008 00:37

За супчик отдельное спасибо от моего сынишки. Даже не знала, что он может столько слопать! :D +5

марияn

Вкусный супчик!!!

tanakis
04.09.2008 15:33

Суп по вашему рецепту получился. Вкусный, ароматный и красивый! Спасибо - 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Картофельный фиш-суп? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Картофельный фиш-суп, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты