Вход | Регистрация
Картофельный фиш-суп
Ингредиенты
- 800 г. картошки
- 2 луковицы
- 1 зуб. чеснока
- 1 морковка
- 50-80 г. сельдерея (у меня был кольраби)
- 3 средних помидора
- 1 корень петрушки (у меня его нет)
- 6 ст.л. оливкового масла
- прим. 1600 мл. овощного бульона
- 500-600 г. рыбного филе у меня был лакс (если не ошибаюсь это лосось?), можно любую рыбу- которая не разваливается при варке
Пошаговый рецепт приготовления
Картошку очистить и порезать на средние кубики
Лук и чеснок очистить и мелко порубить
Остальные овощи также помыть, очистить и порезать кубиками
Рыбу помыть и порезать на средние кубики
Разогреть масло в сковороде, обжариваем быстро (мин. 5)картошку и лук одновременно до жёлто-золотого цвета
Вынимаем картошку в кастрюлю, в сковороде обжарить до мягкости чеснок,затем добавляем остальные овощи и тушим прим. 5 мин
Соединяем овощи с картошкой, заливаем бульоном и варим на медленном огне до полуготовности картошки, по желанию досолить и поперчить.
опускаем кусочки рыбы (см. фото) и варим ещё прим. 10 мин.
Вкусненький картофельно-рыбный супчик!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Суп получается густоватый, но это дело легко поправимо!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
cathrene
Ответить06.12.2007 19:18
баварским кулинарам - любителям респект!
еленас
Ответить06.12.2007 19:22
как вкусненько.5.
myshka2
Ответить06.12.2007 19:25
замечательно!5
alisha
Ответить06.12.2007 19:34
люблю всякие коренья 
аппетитный супешник!
аппетитный супешник!marusja
Ответить06.12.2007 19:50
Krasota-to kakaja!555Zabrala spasibo!
Zabrala spasibo!federal
Ответить06.12.2007 19:51
какой супчик,ммммммммммммм
f-1111
Ответить06.12.2007 19:54
Очень вкусненько!
марусёк
Ответить06.12.2007 19:55
люблю рыбные супчики, ням... а уж с красной рыбкой так вообще!
blondia
Ответить06.12.2007 19:55
Хороший супчик, Мням )5
)5scorpy
Ответить06.12.2007 19:58
Можно и не читать ясно все и наглядно понятно!!! +5
mari2020
Ответить06.12.2007 20:09
Очень вкусно!
marishap78
Ответить06.12.2007 20:16
Супер, я делала похожий, только на семге (плавники, брюшко). Спасибо, это вкусно действительно. Молодец!!!!
аглая
Ответить06.12.2007 20:28
Вкусно, я тоже такой варю, только не знала, что это немецкая кухня
ksyusha
Ответить06.12.2007 20:46
как все красивенько и не сомневаюсь, что вкусненько!
наталия владимировна
Ответить06.12.2007 21:20
Аппетитная тарелочка! 5.
5.yelenaishchuk
Ответить06.12.2007 21:38
Сегодня же приготовлю! Имею кусочек рыбки в холодильнике. Спасибо!
zooz
Ответить07.12.2007 07:23
Интересно то как, будем готовить
elena_110
Ответить13.02.2008 22:18
Красивенько!5
буба
Ответить17.04.2008 16:05
Отлично-5.
cookie
Ответить14.05.2008 00:37
За супчик отдельное спасибо от моего сынишки. Даже не знала, что он может столько слопать! :D +5
марияn
Ответить19.05.2008 21:19
Вкусный супчик!!!
tanakis
Ответить04.09.2008 15:33
Суп по вашему рецепту получился. Вкусный, ароматный и красивый! Спасибо - 5+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
