Ингредиенты

  • 800 г. картошки
  • 2 луковицы
  • 1 зуб. чеснока
  • 1 морковка
  • 50-80 г. сельдерея (у меня был кольраби)
  • 3 средних помидора
  • 1 корень петрушки (у меня его нет)
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • прим. 1600 мл. овощного бульона
  • 500-600 г. рыбного филе у меня был лакс (если не ошибаюсь это лосось?), можно любую рыбу- которая не разваливается при варке

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку очистить и порезать на средние кубики

Лук и чеснок очистить и мелко порубить

Остальные овощи также помыть, очистить и порезать кубиками

Рыбу помыть и порезать на средние кубики

Разогреть масло в сковороде, обжариваем быстро (мин. 5)картошку и лук одновременно до жёлто-золотого цвета

Вынимаем картошку в кастрюлю, в сковороде обжарить до мягкости чеснок,затем добавляем остальные овощи и тушим прим. 5 мин

Соединяем овощи с картошкой, заливаем бульоном и варим на медленном огне до полуготовности картошки, по желанию досолить и поперчить.

опускаем кусочки рыбы (см. фото) и варим ещё прим. 10 мин.

Вкусненький картофельно-рыбный супчик!

Пошаговые фото рецепта

Картофельный фиш-суп: фото шаг 1Картофельный фиш-суп: фото шаг 2Картофельный фиш-суп: фото шаг 3Картофельный фиш-суп: фото шаг 4Картофельный фиш-суп: фото шаг 5Картофельный фиш-суп: фото шаг 6Картофельный фиш-суп: фото шаг 7Картофельный фиш-суп: фото шаг 8

Дополнительная информация

Суп получается густоватый, но это дело легко поправимо!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cathrene
06.12.2007 19:18
Ответить
баварским кулинарам - любителям респект!
еленас
06.12.2007 19:22
Ответить
как вкусненько.5.
myshka2
06.12.2007 19:25
Ответить
замечательно!5
alisha
06.12.2007 19:34
Ответить
люблю всякие коренья :)аппетитный супешник!
marusja
06.12.2007 19:50
Ответить
Krasota-to kakaja!555:):)Zabrala spasibo!
federal
06.12.2007 19:51
Ответить
какой супчик,ммммммммммммм
f-1111
06.12.2007 19:54
Ответить
Очень вкусненько!
марусёк
06.12.2007 19:55
Ответить
люблю рыбные супчики, ням... а уж с красной рыбкой так вообще!
blondia
06.12.2007 19:55
Ответить
Хороший супчик, Мням :))5
scorpy
06.12.2007 19:58
Ответить
Можно и не читать ясно все и наглядно понятно!!! +5
mari2020
06.12.2007 20:09
Ответить
Очень вкусно!
marishap78
06.12.2007 20:16
Ответить
Супер, я делала похожий, только на семге (плавники, брюшко). Спасибо, это вкусно действительно. Молодец!!!!
аглая
06.12.2007 20:28
Ответить
Вкусно, я тоже такой варю, только не знала, что это немецкая кухня:)
ksyusha
06.12.2007 20:46
Ответить
как все красивенько и не сомневаюсь, что вкусненько!
Ответить
Аппетитная тарелочка! :)5.
yelenaishchuk
06.12.2007 21:38
Ответить
Сегодня же приготовлю! Имею кусочек рыбки в холодильнике. Спасибо!
zooz
07.12.2007 07:23
Ответить
Интересно то как, будем готовить :)
elena_110
13.02.2008 22:18
Ответить
Красивенько!5
буба
17.04.2008 16:05
Ответить
Отлично-5.
cookie
14.05.2008 00:37
Ответить
За супчик отдельное спасибо от моего сынишки. Даже не знала, что он может столько слопать! :D +5
марияn
19.05.2008 21:19
Ответить
Вкусный супчик!!!
tanakis
04.09.2008 15:33
Ответить
Суп по вашему рецепту получился. Вкусный, ароматный и красивый! Спасибо - 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели