Картофельный фиш-суп

Конечно! Ниже приведены ориентировочные данные по калорийности и БЖУ для вашего рецепта. Учитывайте, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и их размеров.

Ингредиенты:

• Картофель — 800 г
• Лук — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Морковь — 1 шт.
• Сельдерей (кольраби) — 80 г
• Помидоры — 3 шт.
• Корень петрушки — отсутствует
• Оливковое масло — 6 ст.л. (около 90 г)
• Овощной бульон — 1600 мл
• Рыбное филе (лосось/треска или другой неподразделяющийся при варке) — 550 г

Расчетные значения:

1. Картофель (800 г)

• Калорийность: ~77 ккал/100 г
• Итог: ~616 ккал
• БЖУ: белки — 16 г, жиры — 0,4 г, углеводы — 175 г

2. Лук (2 шт., примерно 200 г)

• Калорийность: ~40 ккал/100 г
• Итог: ~80 ккал
• БЖУ: белки — 1,8 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 18 г

3. Чеснок (1 зубчик, ~5 г)

• Калорийность: ~149 ккал/100 г
• Итог: ~7,5 ккал
• БЖУ: белки — 0,6 г, жиры — 0 г, углеводы — 3 г

4. Морковь (1 шт., примерно 70 г)

• Калорийность: ~41 ккал/100 г
• Итог: ~29 ккал
• БЖУ: белки — 0,9 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 9 г

5. Сельдерей (кольраби, 80 г)

• Калорийность: около 27 ккал/100 г
• Итог: ~22 ккал
• БЖУ: белки — 0,9 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 5 г

6. Помидоры (3 шт., примерно 150 г)

• Калорийность: ~18 ккал/100 г
• Итог: ~27 ккал
• БЖУ: белки — 0,9 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 3,9 г

7. Оливковое масло (6 ст.л., примерно 90 г)

• Калорийность: ~884 ккал/100 г
• Итог: ~796 ккал
• БЖУ: белки — 0 г, жиры — 100 г, углеводы — 0 г

8. Рыбное филе (лосось или треска, 550 г)

• Лосось: примерно 208 ккал/100 г
• Итог: ~1144 ккал
• БЖУ (на 100 г лосося): белки — 20 г, жиры — 13 г, углеводы — 0 г
• Итог: белки — 110 г, жиры — 71,5 г, углеводы — 0 г

Общие показатели (примерные)

Среднесуточное значение порции (если делить на 4-6 порций):

При делении на 6 порций:- Калории: ~620 ккал- Белки: ~22 г- Жиры: ~22 г- Углеводы: ~35 г

Если необходимо точное разбивание по порциям или корректировки, уточняйте!