Пальчики из рыбы
Попробуйте наши пальчики из рыбы с кляром на холодной газированной воде и яичном белке. Подаем с соусом из сливочного масла и апельсина. Вкусно и просто!
Продукты
- рыбное филе,
- кляр:холодная газированная вода,
- 1 яичный белок,
- мука,
- соль.
- соус: сливочное масло 30 г
- соевый соус,
- кунжутное семя,
- 1 ст. лож. меда,
- сок 1/2 апельсина
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем рыбу на полосочки, слегка солим.
Готовим кляр: взбиваем 1 белок и добавляем немного минер. воды газированой(для пышности.Добавляем немного муки чтоб была консистенция жидкой сметаны.
В кляр обмакиваем рыбку и обжариваем с двух сторон.
Готовим соус:на сковороде разогреваем сливочн. масло и добавляем туда соевый соус-40-50 мл.Затем добавляем предварительно прожареное кунжутное семя.когда немного прокипит добавляем 1 ст.л. меда и сок апельсина, и на медленном огоне на 10мин.Когда соус остынет обмакиваем в нем нашу рыбку.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
246 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 января 2008, 23:15
02 января 2008, 23:19
02 января 2008, 23:25
02 января 2008, 23:26
02 января 2008, 23:33
02 января 2008, 23:35
03 января 2008, 00:27
03 января 2008, 00:37
03 января 2008, 01:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти