0lga

0lga

Рейтинг активности: 16.355
Пол: Женский
День рождения: 4 февраля 1981
Город: antalya+volgograd
Регистрация: 27.09.2007 01:05
Последний визит: 17.01.2010 20:10
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


Голубцы виноградные(сарма)
Голубцы виноградные(сарма)
гр. 300 виноградных листьев(свежих или засоленных)
начинка:
1 луковица
1 морковка(маленькая)
1 ст. риса
пол ст. -булгур(дробленная пшеница)
Каталог: Голубцы из виноградных листьев0lga
  • 01 ноября 2007, 13:06
Лучок закусочный
Лучок закусочный
3 луковицы
кляр:
1 яйцо
пол ст. минералки
чуть больше пол ст. молока
соль
Каталог: Другие рецепты0lga
  • 21 января 2008, 00:12
Халва из манной крупы.
Халва из манной крупы.
1 ст. манки
1 ст. сахара
150 гр. маргарина
1,5 ст. теплой воды
горсть кедровых орехов(чищенных)
Каталог: Другие десерты0lga
  • 08 января 2008, 00:23
Котлетки с начинкой
Котлетки с начинкой
2 ст. мелкий булгур(кускус)
1 ст. кипятка
1 яйцо
1 ст.л. томатная паста(без горки)
5 ст.л. муки
для начинки:
Каталог: Другие основные блюда0lga
  • 20 августа 2008, 20:08
Мое "рафаэло"
Мое "рафаэло"
500 гр. молока
125 гр. маргарина
1 ст. муки
1 ст. сахара
кокосовая крошка(100 гр)
Каталог: Другие десерты0lga
  • 14 января 2008, 01:46
Карамельное печенье
Карамельное печенье
1 ст. +1/2 ст. муки
75 гр. сливочное масло(мягкое,порезанное на кусочки)
3 ст.л. сахар
1 белок
2 ст.л. апельсиновый сок
200 гр. разноцветной мелкой карамели
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 14 октября 2007, 17:29
Пирог(мини) с баклажанами
Пирог(мини) с баклажанами
начинка
баклажаны-0,5 кг(у меня остатки от баклажанов,которые сушила)
1-2 картошки
1 луковица
специи

Каталог: Пицца и несладкие пироги0lga
  • 08 сентября 2009, 22:47
Разноцветный картофельный салат-торт
Разноцветный картофельный салат-торт
5-6 средних картофелин
2 морковки
пол пучка петрушки
1/4 небольшого велка красной капусты
1 лимон
оливковое масло
Каталог: Другие салаты0lga
  • 05 апреля 2008, 21:15
Бёрек
Бёрек
филло тесто(у меня было 3 круглых листа,разрезала по-полам)
200 гр. фарша
1-2 луковицы
2-3зубца чеснока(можно без)
соль,черный перец.
для смазывания пирога сверху:
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 24 января 2008, 01:44
Кекс и кексики
Кекс и кексики
3 яйца
около ст. растительного масла
3 ст. муки
2 ст. сахара
1 пакет разрыхлителя(10 гр. )
1 ст. лимонного сока с водой(1/2лимонный сок+1/2вода)
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 04 февраля 2008, 00:53
Гёзлеме
Гёзлеме
мука(примерно 2 ст. )
соль
вода
1 столовая ложка сухих дрожжей(без горки),заранее развести
начинка(может быть любая)
у меня сыр и зелень
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 27 сентября 2008, 19:46
Гёзлеме(вариант начинки)
Гёзлеме(вариант начинки)
мука(примерно 2 ст. )
соль
вода
1 столовая ложка сухих дрожжей(без горки),заранее развести
начинка:
1 пучек молодой крапивы
Каталог: Другие рецепты0lga
  • 14 февраля 2009, 16:22
Супчик
Супчик
куриный бульон+мякоть курицы(мелко порезать)
2-3 картошки
1 морковь
2 стебля лука порея
лапша
соль,черный перчик
Каталог: Другие и нестандартные супы0lga
  • 28 декабря 2007, 21:49
Сырный кекс
Сырный кекс
пол ст. растительного масла
1 ст. натурального йогурта
1 ст. тертого сыра(брынза или похожий)
3 яйца
пол пучка петрушки
мука(я чуть больше 1,5 ст. положила)
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 05 апреля 2008, 21:41
Лучок к рыбе(мясу)
Лучок к рыбе(мясу)
2 головки лука
соль(немного)
красный молотый перец(острый)
пол лимона
оливковое масло
немного резанной петрушки
Каталог: Другие салаты0lga
  • 16 февраля 2008, 13:13
Рулетные пирожки с картошкой
Рулетные пирожки с картошкой
1/2 ст. растительного масла
1/2 пачки маргарина(125гр)мягкого
1 пакет разрыхлителя теста(10 гр)
1 ст. натурального йогурта
2 яйца(из них 1 желток для смазывания)
пол ч.л. соли
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 28 сентября 2008, 22:38
Хрустящее печенье с орехами и сухофруктами
Хрустящее печенье с орехами и сухофруктами
1 ст. крупно молотых грецких орехов(или других)
пол ст. изюма
пол ст. кураги(мелко порезать)
1 ст. сахарной пудры
1 ст. растопленного маргарина(это примерно 130 гр. твердого маргарина)
1 яйцо(заранее вынуть из холодильника)
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 16 марта 2008, 21:01
Долма с сушоными баклажанами
Долма с сушоными баклажанами
12-15 сухих баклажанов
1 луковица
1 ст. риса
1 десертная ложка сухой мяты
1 помидор
соль,черный перец
Каталог: Другие холодные закуски0lga
  • 14 февраля 2009, 15:54
Простенький тортик из печенья
Простенький тортик из печенья
сладкий крекер(у меня 1 упаковка шоколадного)
готовый крем(белый)или пудинг
молотые орехи
1 пакет сливки(или тюбик)
Каталог: Другие десерты0lga
  • 16 февраля 2008, 14:03
Вишнёвые волны
Вишнёвые волны
1 пакет ванильного пудинга
молоко(сколько написано на пакете пудинга)
1 пакетик сухого вишнёвого напитка(парашок,который с водой растворяют и пьют )
4 ст. воды
4 ст.л. крахмала
7 ст.л. сахара
Каталог: Другие десерты0lga
  • 11 ноября 2007, 20:22
Лодочки с сыром
Лодочки с сыром
тесто дрожжевое(я опять делала по рецепту от аглая)
200 гр. сыр(типа брынзы,у меня деревенский,рассыпчатый)
1яйцо
петрушка
1 желток(смазать сверху лодочки)
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 12 января 2008, 20:35
Салат брокколи
Салат брокколи
брокколи
2 помидора
2-3 зубца чеснока
оливковое масло
соль
1-2 ст.л. виноградный уксус
Каталог: Другие салаты0lga
  • 20 декабря 2007, 17:16
Двухцветное печенье
Двухцветное печенье
тесто тоже самое,как написано в другом моем рецепте.
плюс 2 ст.л. какао
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 05 марта 2008, 23:52
Оладушки с бананами
Оладушки с бананами
тесто:
3 яйца
1 ст. кефира
соль,сода на кончике ножа
сахар 0,5 ст.
мука на глаз
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 28 декабря 2007, 21:21
Торт-рулет
Торт-рулет
1,5 ст. муки
1 ст.сахара
3 яйца
1 пакет разрыхлитель
ванилин
щепотка соли
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 24 января 2008, 02:15
Кызартма(жаренные овощи под соусом)
Кызартма(жаренные овощи под соусом)
длинные перчики(тонкие и длинные)
баклажаны
кабачки
помидоры
соус белый:
йогурт(можно взять майонез)
Каталог: Другие горячие закуски0lga
  • 28 декабря 2007, 22:11
Рассыпчатые колечки
Рассыпчатые колечки
почти ст. растительного масла
пол ст. натурального йогурта
125 гр. маргарина(мягкое)
ч.л. соли(можно чуть больше,если хотите солененькое)
пол-пакетика разрыхлителя
2яйца
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 04 февраля 2008, 00:22
Кадынбуду(котлеты)
Кадынбуду(котлеты)
для котлет:
400 гр. фарша
1 луковица
пол ст. риса
1 яйцо
соль,черный перец
Каталог: Другие основные блюда0lga
  • 12 марта 2009, 22:57
Карны ярык(баклажаны с начинкой)
Карны ярык(баклажаны с начинкой)
1 кг.баклажаны
2 луковицы
1-2 помидора
пару зубцов чеснока
250 гр. фарша
зелень
Каталог: Другие основные блюда0lga
  • 31 октября 2007, 19:04
Печеньки-хрустяшки
Печеньки-хрустяшки
125 гр. мягкого маргарина
пол ст. растительного масла
1 ст. сахара
2 яйца
мука
1 пакет разрыхлителя(10 гр)
Каталог: Другая выпечка0lga
  • 20 декабря 2007, 17:43

Дорогой кулинар, 0lga! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки блюд.