Компот

Соленья и маринады

Запеканка с консервированным тунцом

Name: Запеканка с консервированным тунцом
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рыбные консервы в масле; смесь замороженных овощей; мука; молоко; сыр тертый чеддар; картофель; сливочное масло в начинку; сливочное масло для пюре; соль

Запеканка с консервированным тунцом, смесью замороженных овощей и тертым чеддаром – легкий и вкусный рецепт! Идеально для семейного ужина.

Продукты

рыбные консервы в масле - 2
смесь замороженных овощей - 200 г
мука - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.л.
сыр тертый чеддар - 100 г
картофель - 5-6 шт.
сливочное масло в начинку - 30 г
сливочное масло для пюре - 20 г
соль

Пошаговый способ приготовления

Отварить картофель, приготовить густое пюре, добавить сливочное масло и грамм 40 тертого сыра, перемешать и оставить в сторону - это верхний слой запеканки. Теперь займемся начинкой запеканки. Растопить сливочное масло в кастрюльке и добавить столовую ложку муки, немного обжарить и постепенно влить молоко, хорошенько перемешать, чтоб не образовалось комочков. Дать молоку слегка закипеть и добавить замороженные овощи, проварить на тихом огне 5 минут, затем добавить рыбную консерву с маслом, хорошенько перемешать и добавить оставшийся тертый сыр. Немного подогреть до растворения сыра, перемешать, если надо посолить по вашему вкусу. Начинка готова. Выкладываем начинку в форму для запекания и сверху равномерно рапределяем готовое картофельное пюре. Сверху можно посыпать тертым сыром, можно смазать немного майонезом и запекать при 180 градусах минут 15-20 до образования золотистой корочки. Хорошо подавать эту запеканку с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!