veka

veka

Рейтинг активности: 313.88
Пол: Мужской
День рождения: 13 июня 1944
Город: Москва
Регистрация: 30.09.2007 14:45
Последний визит: 04.01.2013 19:04
Отзывы: 8    Изменить/посмотреть


Сыр домашний
Сыр домашний
молоко пастеризованное-3 литра
сок лимонный -около 50 мл.
соль крупная.
перец молотый крупно
зелень
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 24 марта 2009, 13:41
Чеснолук в маринаде
Чеснолук в маринаде
чеснок
лук
перец душистый
соль
сахар
лавровый лист
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовveka
  • 25 сентября 2011, 11:34
Салатные заправки.
Салатные заправки.
см. описание
Каталог: Другие салатыveka
  • 21 апреля 2008, 16:18
Яичница №46
Яичница №46
яйцо
соль
чуть масла
зелень
Каталог: Другие горячие закускиveka
  • 27 марта 2008, 14:58
Котлетки "крабовые"
Котлетки "крабовые"
крабовые палочки - 200 гр
любой твердый сыр - 150 гр
чеснок - 1долька
яйца - 2-3шт
соль
Каталог: Другие основные блюдаveka
  • 04 января 2008, 13:54
Баклажаны
Баклажаны
баклажаны (1 кг)
масло для жарки
уксус (6%, 6 ст.л. )
чеснок (зубчиков 5-6)
укроп
соль,
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 10 апреля 2008, 13:06
Куриный суп
Куриный суп
курица 0.7-0.9 кг.
морковь 1 шт.
лук репка 1 шт.
гвоздика 1 шт.
перец горошком 4-5 шт.
зелень
Каталог: Супы из мяса птицыveka
  • 01 марта 2011, 18:36
Нога индейки сыровяленная.
Нога индейки сыровяленная.
нога индейки — 1 кг
соль только крупная
приправа индийская
перец душистый
лавровый лист
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 07 апреля 2009, 18:49
Все о "рульке"
Все о "рульке"
рулька свиная
специи:тмин,
перец душистый,
базилик,
чеснок,
укроп,
Каталог: Другие основные блюдаveka
  • 27 октября 2008, 16:12
Скумбрия малосольная
Скумбрия малосольная
скумбрия свежая — 1 шт
соль крупная
приправы для рыбы — 2 ч.л.
лавровый лист — 5 шт
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 08 апреля 2009, 10:32
Шампиньоны маринованные
Шампиньоны маринованные
шампиньоны мелкие 1 кг.
соль крупная 1 -1. 5 ст.л. ложки
сахар 2 ч.л.
перец горошком (черный)8 шт.
перец душистый 4 шт
гвоздика 2 шт
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 11 июля 2008, 12:39
Говяжья печенка необычная.
Говяжья печенка необычная.
печень говяжья-500 г.
лук репка-2 шт.
лук порей-(белая часть) -3см.
аджика- 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мясаveka
  • 23 декабря 2009, 02:10
Сало соленое
Сало соленое
сало-1.5 кг.
соль крупная морская
чеснок дольками
приправа
состав -соль,паприка,чеснок,перец душистый,тмин,лук,перец красный,римский тмин,экстрат паприки,усилитель вкуса(соль глутаминовой кислоты).
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 10 января 2008, 01:20
Капуста  быстрая
Капуста быстрая
капуста б/кач. 1/4 шт.
капуста пекинская 1/4 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 1 гол.
сельдерей 1 побег
маринад:
Каталог: Другие рецептыveka
  • 02 апреля 2009, 16:58
Рулька "пряная"
Рулька "пряная"
рулька свиная
специи:
тмин,
перец душистый,
базилик,
чеснок,
Каталог: Блюда из мясаveka
  • 30 января 2010, 19:42
Телятина вяленная
Телятина вяленная
мясо телятины — 500 г
соль крупная — 75 г
специи
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 13 мая 2009, 16:49
Помидорки малосольные
Помидорки малосольные
помидоры средние.
зелень:петрушка, укроп, перец душистый, ложка аджики.
соль1 ст.ложка
сахар -пол ст.ложки
кипяток -1 литр.
чеснок -много ( на любителя)
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 09 ноября 2008, 18:21
Рулет "телячьи радости"
Рулет "телячьи радости"
телячья реберная часть -700 г.
зелень для фарша (ваша любимая)-300 г.
пряности-(ваши любимые)
соль
перец
Каталог: Блюда из мясаveka
  • 16 марта 2010, 22:40
Свинина сыровяленная.
Свинина сыровяленная.
шея свиная-0.5 кг.
соль крупного помола- 1 ст.л.
сахарный песок -1 ч.л.
водка -30 мл.
приправы:
черный молотый перец,
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 10 апреля 2009, 15:43
Ржаные хлебцы для пива
Ржаные хлебцы для пива
мука ржаная 2 ст.
масло оливковое 4 ст.л.
кофе растворимый 1 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
вода минеральная ( без газа ) 100 мл.
соль и для посыпки.
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 03 февраля 2011, 23:08
Салат пикантный с беконом
Салат пикантный с беконом
бекон 150
40 гр. ветчины
40 гр. сыра «чеддер» или «гоуда»
1 небольшой пучок салатных листьев
1 помидор средней величины
1\4 часть сладкого болгарского перца
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 01 февраля 2008, 12:34
Грудинка по домашнему
Грудинка по домашнему
свинина -грудинка
для соления:
соль крупная
перец горошком -крупно молотый
лавр -не много
водка или спирт -50 мл.
Каталог: Блюда из мясаveka
  • 26 апреля 2010, 02:14
Украшение 2
Украшение 2
огурец
и те же ножички
Каталог: Другие гарнирыveka
  • 24 февраля 2008, 14:59
Салатик
Салатик
три -четыре картофелины
три большие морковки
свекла
пол вилка белокачанной капусты
одна большая луковица
мясо (говядина или свинина)-500 гр.
Каталог: Другие холодные закускиveka
  • 07 января 2008, 01:51
Творожный десерт 2
Творожный десерт 2
творог 200 г.
сметана 1 ст.л.
курага 50 г.
орехи грецкие
обсыпка кулинарная
лимон
Каталог: Другие десертыveka
  • 25 апреля 2008, 00:02
Шампиньоны жареные.(украшение)
Шампиньоны жареные.(украшение)
шампиньоны крупные
масло
соль
Каталог: Другие горячие закускиveka
  • 26 марта 2008, 17:13
Русские щи с капустой
Русские щи с капустой
грудинка говяжья 500-600 г.
1,5 л. чистой воды для бульона
500 г. квашеной капусты (кислой)
2—4 клубней картофеля
по 1 корню моркови и петрушки
1 луковица
Каталог: Щи из кислой капустыveka
  • 04 мая 2010, 03:07
Просто рыбка
Просто рыбка
рыба мороженая
помидор
лук - стрелка
перец
соль
укроп
Каталог: Другие основные блюдаveka
  • 11 октября 2008, 18:38
Печень говяжья
Печень говяжья
печень говяжья-500 г.
соль.
перец.
зелень.
масло оливковое.
Каталог: Другие основные блюдаveka
  • 06 июля 2008, 15:19
Помидорчик запеченый
Помидорчик запеченый
помидоры (средние) 4 шт.
чеснок
оливковое масло
зелень (укроп,петрушка)
перец черный (дробленый)
соль
Каталог: Другие горячие закускиveka
  • 20 июня 2008, 21:31

Дорогой кулинар, veka! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и подборки блюд.