iviapnha

iviapnha

Рейтинг активности: 12.03
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 05.01.2008 16:11
Последний визит: 05.01.2009 16:14
Отзывы: 3    Изменить/посмотреть


Наммура (басбуса по-палестински)
Наммура (басбуса по-палестински)
тесто:
2 ст. манки
0,5 ст. сахара
0,5 ст. кокосовой стружки
0,5 ч.л. соды
1 ст. кефира
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 08 января 2008, 22:04
Гречневый пирог с грибами и яйцами
Гречневый пирог с грибами и яйцами
тесто:
1 ст. гречневой муки
2 ст. пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 20 января 2008, 01:44
Савоярди (бисквитные пальчики)
Савоярди (бисквитные пальчики)
3 яйца, отделить белки от желтков
100 гр. сахарной пудры
75 гр. пшеничной муки,просеянной
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Печенье савоярдиiviapnha
  • 07 января 2008, 00:19
Морковный кекс
Морковный кекс
170 гр. муки (1 ст. с горкой)
180 гр. сахара (3/4 ст. )
3/4 ч.л. соли
1,5 ч.л. соды
1/4 ч.л. лимонной кислоты
1 ст. кокосовой стружки (или любых орехов 100 г)
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 25 февраля 2008, 05:22
Пшенная каша с изюмом и творогом
Пшенная каша с изюмом и творогом
1 ст. пшена
1,5 ст. молока
1,5 ст. воды
1/2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
100 гр. изюма
Каталог: Другие рецептыiviapnha
  • 25 февраля 2008, 16:50
Картофель с лимоном и оливками
Картофель с лимоном и оливками
750 гр. картофеля
1 лимон
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец
50 гр. оливок без косточек
Каталог: Другие гарнирыiviapnha
  • 03 февраля 2008, 01:03
Салат табулле
Салат табулле
1 ст. булгура
4 помидора
1 луковица
1 пучок зелени (кинза или петрушка, мята)
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
Каталог: Другие салатыiviapnha
  • 09 января 2008, 19:40
Нисуаз 2
Нисуаз 2
2 картофелины
100 гр. зеленой фасоли
2 яйца
2 помидора
1 болгарский перец
несколько веточек зеленого лука
Каталог: Другие салатыiviapnha
  • 08 января 2008, 23:22
Спагетти с тунцом
Спагетти с тунцом
125 гр. спагетти
1 банка консервированого тунца
1 зубчик чеснока, раздавленый
1 луковица, мелко нарезанная
2 ст.л. оливкового масла
1 банка маслин с косточками, косточки вынуть
Каталог: Другие основные блюдаiviapnha
  • 15 января 2008, 02:37
Овсяное печенье
Овсяное печенье
500 гр. овсяной муки (я взяла самые обычные хлопья и пропустила их через кофемолку, но можно быстроприготавливаемые сразу без обработки добавить)
250 гр. сливочного масла (маргарина)
200 гр. сахара
0,5 ч.л. соды
2 яйца
1 ст.л. меда (опционально в качестве ароматизатора)
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 08 января 2008, 22:53
Традиционные еврейские бублики "багель"
Традиционные еврейские бублики "багель"
250 мл. воды, смешанной с молоком в равных пропорциях
15 гр. свежих дрожжей (1 ч.л. сухих)
450 гр. пшеничной муки высшего сорта
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
30 гр. масла, расплавленного
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 27 января 2008, 00:46
Хуммус
Хуммус
400 гр. отваренного гороха нут (или консервированного)
сок одного лимона
6 ст.л. тахини
2 ст.л. оливкового масла
2 растолченных зубчика чеснока
соль и перец
Каталог: Другие холодные закускиiviapnha
  • 07 января 2008, 01:23
Кукурузный хлеб
Кукурузный хлеб
175 гр. пшеничной муки
75 гр. кукурузной муки
1 ч.л. соли
1.5 ч.л. разрыхлителя для теста
100 гр. свежих или консервированых кукурузных зерен
250 мл. молока
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 28 января 2008, 02:13
Фатаер
Фатаер
тесто фило:
3/4 ст. раст. масла без запаха,
1 ст. горячей воды,
сода, на кончике ножа,
муки столько, чтобы замесилось мягкое, нелипнущее тесто.
начинка:
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 08 января 2008, 22:25
Открытый пирог с черникой и творогом
Открытый пирог с черникой и творогом
для теста:
100 гр. масла
250 гр. муки
1 яйцо
2 ст.л. холодной воды
1 ч.л. соли
Каталог: Пирог с черникойiviapnha
  • 06 февраля 2008, 02:49
Вермишелевый рис
Вермишелевый рис
горсть вермишели
1 ст.л. сливочного масла
1 ст. риса
соль
Каталог: Другие гарнирыiviapnha
  • 12 января 2008, 03:42
Чиабатта
Чиабатта
опара:
1/8 ч.л. дрожжей
2 ст.л. теплой воды
135 гр. муки
80 мл. воды
тесто:
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 10 января 2008, 01:24
Печеный картофель кассероль
Печеный картофель кассероль
900 гр. картофеля
430 мл. молока
соль
перец
сливочное масло, сколько потребуется
100 гр. тертого сыра
Каталог: Другие гарнирыiviapnha
  • 15 января 2008, 16:36
Сахарное печенье
Сахарное печенье
пачка маргарина (у меня была 230 г)
чуть больше по весу муки (положила где то 250 г. если измеряете ст. ми, то в ст. е около 140 гр. муки)
1 яйцо
0,5 ч.л. соды
2 ст.л. сметаны
цедра (попробуйте один раз апельсиновую, другой лимонную, а может быть и все вместе)
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 08 января 2008, 22:41
Граните из глинтвейна
Граните из глинтвейна
175 гр. сахара
цедра и сок одного апельсина
2 ст.л. лимонного сока
палочка корицы 1 8 см
2 гвоздики
130 мл. воды
Каталог: Другие десертыiviapnha
  • 05 февраля 2008, 02:44
Лимончелло
Лимончелло
на 1,5 л лимончелло необходимо:
500 мл. 95% спирта
500 гр. сахара
650 мл. воды
8-10 лимонов, чтобы получилось 120 гр. цедры (желтая часть)
Каталог: Безалкогольные напиткиiviapnha
  • 09 января 2008, 00:39
Пияз салат
Пияз салат
1 банка консервированой фасоли (или отварной)
4 яйца
4 помидора
1 луковица
зелень
оливковое масло
Каталог: Другие салатыiviapnha
  • 09 января 2008, 16:56
Кальмары с томатом и оливками
Кальмары с томатом и оливками
4 тушки кальмара (1 кг)
400 гр. консервированых помидор без кожицы в собственном соку
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 чили
Каталог: Другие основные блюдаiviapnha
  • 04 февраля 2008, 04:14
Фокаччиа кольцом с сушеными томатами
Фокаччиа кольцом с сушеными томатами
2 ч.л. сухих дрожжей
450 гр. муки
1 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
2 ст.л. нарезанного розмарина
300 мл. теплой воды
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 07 января 2008, 04:28
Цветная капуста с тахиной
Цветная капуста с тахиной
400 гр. цветной капусты
1 луковица, нашинкованая
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. кайенского перца
2 ч.л. сушеной петрушки (лучше свежая зелень)
2 ст.л. тахины
Каталог: Другие горячие закускиiviapnha
  • 08 января 2008, 19:48
Фокачча сердцем с оливками и семечками
Фокачча сердцем с оливками и семечками
2 ч.л. сухих дрожжей
450 гр. муки
1 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
2 ст.л. нарезанного розмарина
300 мл. теплой воды
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 08 января 2008, 20:14
Суп-пюре из красной чечевицы
Суп-пюре из красной чечевицы
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
картофель 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 2 шт. или томатная паста 2 ст.л.
красная чечевица 1 ст.
Каталог: Другие и нестандартные супыiviapnha
  • 07 января 2008, 05:50
Кокосовый десерт
Кокосовый десерт
75 гр. сливочного масла
200 гр. или 3 чашки кокосовой стружки
175 мл. или 3/4 чашки сгущеного молока
Каталог: Другие десертыiviapnha
  • 07 января 2008, 01:12
Хлеб с сушеными томатами
Хлеб с сушеными томатами
0.5 ст.л. сухих дрожжей
450 гр. пшеничной муки
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. сухого базилика
2 ст.л. томатной пасты
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 07 января 2008, 01:44
Фокаччиа по-римски
Фокаччиа по-римски
2 ч.л. сухих дрожжей
450 гр. муки
1 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
2 ст.л. нарезанного размарина
300 мл. теплой воды
Каталог: Другая выпечкаiviapnha
  • 07 января 2008, 04:15

Дорогой кулинар, iviapnha! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь неожиданное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки рецептов.