Лазанья

966365 мин.62347

---

12 (или 250 гр) листов для лазаньи (у меня без предварительного приготовления)
400 гр. телячьего фарша
340 гр. соуса "bolognese"
660 гр. белого соуса (со вкусом сыра и мускатного ореха)
1 помидор
1 луковица
1 сладкий перчик
100 гр. сыра (твёрдых сортов)
сливочное масло, соль, чёрный молотый перец

---

50040 мин.2241

---

---

697060 мин.3661

---

400 гр. мяса
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
3 ст.л. томат пасты или помидор в собственом соку
хмели-сунели,соль.барбарис.
2 средних картошки
100 гр. риса
растительное масло
1зуб.чеснока
зелень петрушки
сметана.
казан на 2 литры.
500 мл. мацонни или кефира,у меня кефир.
1ч.л соли
1ч.л сахара
1ч.л разрыхлителя
1 яйцо
400 гр. муки,или больше
2 ст.л. растительного масла.

---

406560 мин.31322

---

для лазаньи:
пласты лазаньи.
шампиньоны-400 гр. мороженых или 800 гр. свежих.
репчатый лук- 1 шт.
сыр-250 гр.
соус для лазаньи:
сл.масло
мука-1,5 ст.ложки.
молоко.
соль
перец.
для шпажек:
белый хлеб-3 кусочка.
сыр-150 гр.
сл.солёная семга-150 гр.
зелёный лук- 1 шт.
соус:
майонез.
зубчик чеснока.

---

355460 мин.80175

---

листы для лазаньи 500 гр.
сыр мягкий 250 гр.
сыр "пармезан" 200 гр.
яйца 3 шт.
для рагу болоньез:
свинина постная 0,5 кг.
говядина 0,5 кг.
лук 2 шт.
чеснок 3 зубчика.
морковь 2 шт.
сельдерей 3 стебля.
зелёный горошек (мороженный) 250 гр.
томатная паста (хорошего качества) 400 гр.
оливковое масло.
соль
перец.
для бульона:
говядина 0,2 кг.
вода 0,6 литра.
соль
перец горошком 4-5 шт.
"марсала" или другое белое десертное вино 2 ст.л.
для соуса бешамель:
молоко 500 гр.
мука 50 гр.
масло сливочное 50 гр.
мускатный орех 2 щепотки.
соль
перец.

---

437445 мин.41136

---

на 4 порции, вес нетто в гр. ах.
фарш мясной (гов, свин. 70/30) - 500
лук порей, свежий - 50
лук репчатый, свежий - 70
кперсы маринов. - 8 (1 ч.л. )
перец болгарский, свежий - 160
чеснок - 10 (3 зубчика)
зелень укропа - 4
кумкват свежий, плоды - 12 (2-3 шт. )
перец розовый, сухой горошек - 1 (1/3 ч.л)
перец чёрный, сух. молотый - 1
соль - 8
молоко цельное 3,2% - 70
паста "лазанья" (импорт) - 40 (8 пластин)
сыр твердый, тертый - 100
масло растительное - 20
оформление
перец болгарский, свежий - 64
зелень укропа - 8

---

5858120 мин.61435

---

тесто: мука, соль, яйца (точные пропорции не скажу - делала на глаз) начинка: мясной фарш - 500-700 гр. лук-порей - один стебель, сыр-пармезан - 200-300 гр. копченая грудинка - 200 гр. свежие помидоры - 5-6 шт. зелень - 2 пучка соус бешамель: молоко - 700 мл., мука - 4-5 ст.л. масло сливочное - 3-4 ст.л.

---

157770 мин.1835

---

15 пластин лазаньи "divella"
1 вареная куриная грудка
300 гр. свежих шампиньонов (можно замороженные)
1 яйцо
200 гр. сметаны (весовой 25% жирности)
2-2 1/2 ст. молока
1/2 ч.л. специи "прованские травы"
300 гр. сыра
конди белые грибы и трюфели (оливковое масло с добавлением белых грибов и трюфелей)
оливковое масло

---

8948100 мин.930

---

12 листов лазаньи
1 кг. фарша
1 луковица
1 литр молока
100 гр. муки
100 гр. сливочного масла
300 гр. твердого сыра
5-6 ложек томатной пасты
оливковое масло

---

110610 мин.3263

---

листья лазаньи-9-12 шт.
сыр твёрдый- 400 гр.
для начинки:
фарш мясной-600-700 гр.
помидоры-300-400 гр.
лук репчатый-2-3 шт.
чеснок-3-4 дольки.
соль,
перец
для соуса бешамель:
молоко-800 мл.
масло сливочное-100 гр.
мука-4 ст.ложки

---

548440 мин.2236

---

500 г. cмешанного фарша (свиной+ говяжий)
1 луковица
500 г.картофеля
250 г. сметаны
100 г. тёртого сыра –коуда ( или любого другого)
1-2 шт. цуккини
1 уп. пачкового томатного соуса – у меня соус для лазаньи, можно использовать-соус бологнезе
соль , т.к. в соус добавим воды больше нормы
2 ст. воды
1 ст.л. оливкового масла
для тех кто не любит пачковые соусы или если их нет в продаже:
1 луковица
1 зубчик чеснока или 1/4 ч.л. сухого чеснока
соль, чёрный перец
2 ч.л. сухого базилика (свежий-будет даже лучше)
1 ст.л. сахара
2 банки помидор в собственном соку
2 ст.л. томатной пасты
500 мл. мясного бульона(магги)

---

783870 мин.41023

---

5 шт. листов лазаньи,300 гр. мягкого творога,300 гр. молодых бобов,соль
перец,соус том.,тёртый сыр, сливочное масло

---

790800 мин.83227

---

листы для лазаньи - 6 шт
сыр пармезан - 150 гр
для суго
фарш говяжий - 300 гр
томаты консервированные - 0,5 кг. (можно заменить томатной пастой)
для бешамеля
молоко 400 гр
мука - 1 ст.л
масло сливочное - 1 ст.л
соль
перец, лук, чеснок, базилик
красное сухое вино - 50-70 мл.

---

116490 мин.623

---

6 пластинок лазаньи
400 гр. зелени(шпината,зелёного лука,укропа,кинзы)
1 луковица
перец
соль
для соуса
1,5 ст молока
50 гр. масла
2 ст.л. муки
100 гр. сыра

---

185200 мин.1948

---

листья лазаньи 250 гр.
фарш свино-говяжий 600 гр.
лук репчатый 1 шт.
сыр твердый 200 гр.
мука 4 ст.л.
молоко 800 мл.
лук зеленый
масло сливочное 4 ст.л.
паста томатная 3 ст.л.

---

115180 мин.926

---

500 гр. мяса (любого)
500 гр. брокколи
1 лук
1 зубок чеснока
600 мл. томатного сока (или томатной пасты, или свежих измельченных помидор)
1/2 ч.л. тимьяна
1/2 ч.л. орегана
500 гр. макарон
300 гр. сыра
растительное масло
соль
перец черный молотый
сахар (по необходимости)
уксус (по необходимости)

---

1126090 мин.41129

---

400 г. говяжий фарш ( можно свиной)
1 луковица
1 зубчик чеснока или 1/4 ч.л. сухого чеснока
соль, чёрный перец
2 ч.л. сухого базилика (свежий-будет даже лучше)
1 ст.л. сахара
2 дозы помидор в собственном соку
2 ст.л. томатной пасты
500 мл. мясного бульона(магги)
2 ст.л. оливкового масла
250 мл. белого вина-кто не любит, можно заменить бульоном
2 цуккини
готовые листочки для лазаньи-прим. 12 шт.
200 г.сметаны
100 г.тёртого сыра или моцареллы

---

89340 мин.3758

---

листы для лазаньи - 24 шт
болгарский перец красный - 1 шт
головка лука - 1 шт
фарш (я беру сборный свинина с говядиной) - 500 гр
томатная паста - 4 ст.л.
свекла -1 большая
морковь - 1 большая
чеснок - 3 зубчика
зелень (на ваш вкус) - несколько веточек
лук порей (белая часть) - 1 шт.
сыр (твёрдых сортов) - 100 гр
сливки 10% - примерно 2/3 ст.

---

799030 мин.62548

---

12 листов(готового теста для лазаньи)
500 гр. фарша(желательно свой,говядина+свинина)
1 луковица(большая)
2 зубчика чеснока
соль,специи
свежая зелень
250 гр. томатной пасты
соус:
250 гр. сметаны
400 гр. молока
150 гр. сыра

---

501740 мин.42049

---

шампиньоны 1 кг.
лук репчатый 6 шт.
чеснок 1 головка
соль
перец черный молотый
сметана 200 г.
сливочное масло 2 ст.л.
сыр 100 г.
тесто:
мука 4-5 ст.
яйца 2 шт.
пиво

---

91240 мин.1429

---

говяжий фарш-1 кг
чеснок-1 большую головку
базилик сушёный-20 г
растительное масло-80 г
листы для лазанье-500 г
сыр-100 г
молоко-1л
томатная паста-5-6 ст.л
мука-2-3 ст.л
сливочное масло-50 г
мускатный орех-5г
соль
перец

---

42250 мин.8833

---

---

60420 мин.2134

---

даже смысла нет описывать нужные продукты.предролагалось сделать голубцы,но капуста европейская попалась дубее дуба и родилось вот это блюдо

---

158440 мин.16

---

пластинки лазаньи
бешамель:
100 гр. сливочного масла
2-3 ст.л. муки
800 - 850 мл. молока
2 - 3-зубчика чеснока
зелень
соус томатный:
3 - 4 средних помидора
1 большая луковица ( порубить мелко)
2 - 3 зубчика чеснока
150 мл. молока
200 - 250 гр. сыра
2 ст. лож муки
50 гр. сливочного масла
перец черный молотый
специи сухие
зелень любая 1-2 веточки или , как хотите (порубленная)
соль
для начинки:
1 кг. колбасы подкопченной (порезать маленькими-маленькими кубиками)
зелень (петрушка, укроп, базилик..)
огурцы маринованные (1-2 шт. средней величины)
кетчуп

---

2042630 мин.43127

---

упаковка круглого тонкого лаваша из 6 шт.
грибы шт. 10,
филе куриное отварное - 1 шт.
помидоры - 4-5 шт.
сыр - 150-200 гр.
майонез - 1 упаковка.

---

110850 мин.31130

---

16 листов для лазаньи,
куриный фарш - 300 гр.
грибы - 200 гр.
1 мясистый помидор,
1 большая луковица,
сыр 150 гр.
сливки10%-100 мл.,
чеснок, базилик.

---

277990 мин.2237

---

тесто:
2 ст. муки
3 яйца
1 ч.л. соли
вода
начинка:
250 гр. фарша
200 гр. шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 помидор
1 болгарский перец
1 морковка
томатная паста
150 гр. сыра
соль, черный перец, приправа для пиццы (или базилик, орегано и прочие травки)
белый соус (бешамель):
50 гр. сливочного масла
0,5 л молока
2 ст.л. муки
перец, лавровый лист

---

67890 мин.310

---

тесто: 2 яйца, мука, ещё примерно ст. воды кипячёной.
фарш (1 кг), лук(1 большая головка),

---