Лазанья от bart
Насладитесь вкусной лазаньей с листьями лазаньи, свино-говяжьим фаршем, репчатым луком, твердым сыром и томатной пастой! Готовьте с любовью!

Ингредиенты
- листья лазаньи 250 г
- фарш свино-говяжий 600 г
- лук репчатый 1 шт.
- сыр твердый 200 г
- мука 4 ст.л.
- молоко 800 мл.
- лук зеленый
- масло сливочное 4 ст.л.
- паста томатная 3 ст.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, добавляем фарш, специи, пасту томатную и тушим под крышкой.
Листья лазаньи отвариваем в течении 2-3 минут в кипящей подсоленой воде с добавлением растительного масла(чтобы не слиплись).Достаем и подсушиваем.
Делаем соус Бешамель. В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, аккуратно всыпаем муку и обжариваем ее до нежно золотистого цвета. Подогретое молоко вливаем тонкой струйкой в сковороду и, помешивая варим соус минут 10.Добавляем специи. Соус должен получиться по густоте как кефир.
В форму наливаем немного соуса, выкладываем листья лазаньи. На лазанью выкладываем фарш. Сверху покрываем лазаньей и посыпаем тертым сыром с зеленым луком.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут.
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пересмотрела много рецептов на нашем сайте,отовсюду взяла понемногу. Мы ели в горячем виде. На мой вкус немного жирновато, но вкусно. Я давно хотела попробовать, останавливало отсутствие листьев лазаньи. Спасибо моей подружке, она мне их прислала и вот лазанья готова.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:
- Листья лазаньи (250 г)
- Калории: примерно 350 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 2 г
Углеводы: 70 г
Фарш свино-говяжий (600 г)
Калории: примерно 1320 ккал
Белки: 120 г
Жиры: 90 г
Углеводы: 0 г
Лук репчатый (1 шт. около 150 г)
Калории: примерно 60 ккал
Белки: 1.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 14 г
Сыр твердый (200 г)
Калории: примерно 800 ккал
Белки: 50 г
Жиры: 65 г
Углеводы: 4 г
Мука (4 ст.л. около 40 г)
Калории: примерно 150 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0.8 г
Углеводы: 30 г
Молоко (800 мл)
Калории: примерно 480 ккал
Белки: 32 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 38 г
Лук зеленый (примерно 50 г)
Калории: около 20 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 г
Масло сливочное (4 ст.л. около 60 г)
Калории: примерно 430 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 46 г
Углеводы: 0 г
Томатная паста (3 ст.л. около 45 г)
Калории: примерно 40 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 8 г
Общий итог:
- Калории: 350 + 1320 + 60 + 800 + 150 + 480 + 20 + 430 + 40 = 3150 ккал
- Белки: 12 + 120 + 1.5 + 50 + 4 + 32 + 1 + 0.5 + 2 = 213.5 г
- Жиры: 2 + 90 + 0 + 65 + 0.8 + 24 + 0 + 46 + 0 = 227.8 г
- Углеводы: 70 + 0 + 14 + 4 + 30 + 38 + 4 + 0 + 8 = 168 г
ИТОГО (на всё блюдо):
Калории: примерно 3150 ккал
Белки: примерно 213.5 г
Жиры: примерно 227.8 г
Углеводы: примерно 168 г
Если потребуется распределение на порции или расчет на одну порцию, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







