Лазанья от bart

Насладитесь вкусной лазаньей с листьями лазаньи, свино-говяжьим фаршем, репчатым луком, твердым сыром и томатной пастой! Готовьте с любовью!

Фото к рецепту: Лазанья

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3150.0 ккал**
Белки: 213.5 г**
Жиры: 227.8 г**
Углеводы: 168.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле, добавляем фарш, специи, пасту томатную и тушим под крышкой.

Листья лазаньи отвариваем в течении 2-3 минут в кипящей подсоленой воде с добавлением растительного масла(чтобы не слиплись).Достаем и подсушиваем.

Делаем соус Бешамель. В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, аккуратно всыпаем муку и обжариваем ее до нежно золотистого цвета. Подогретое молоко вливаем тонкой струйкой в сковороду и, помешивая варим соус минут 10.Добавляем специи. Соус должен получиться по густоте как кефир.

В форму наливаем немного соуса, выкладываем листья лазаньи. На лазанью выкладываем фарш. Сверху покрываем лазаньей и посыпаем тертым сыром с зеленым луком.

Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течении 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Лазанья: шаг 1
Лазанья: шаг 2
Лазанья: шаг 3
Лазанья: шаг 4
Лазанья: шаг 5
Лазанья: шаг 6
Лазанья: шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Пересмотрела много рецептов на нашем сайте,отовсюду взяла понемногу. Мы ели в горячем виде. На мой вкус немного жирновато, но вкусно. Я давно хотела попробовать, останавливало отсутствие листьев лазаньи. Спасибо моей подружке, она мне их прислала и вот лазанья готова.

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и состава БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

  1. Листья лазаньи (250 г)
  2. Калории: примерно 350 ккал
  3. Белки: 12 г
  4. Жиры: 2 г
  5. Углеводы: 70 г

  6. Фарш свино-говяжий (600 г)

  7. Калории: примерно 1320 ккал

  8. Белки: 120 г

  9. Жиры: 90 г

  10. Углеводы: 0 г

  11. Лук репчатый (1 шт. около 150 г)

  12. Калории: примерно 60 ккал

  13. Белки: 1.5 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: 14 г

  16. Сыр твердый (200 г)

  17. Калории: примерно 800 ккал

  18. Белки: 50 г

  19. Жиры: 65 г

  20. Углеводы: 4 г

  21. Мука (4 ст.л. около 40 г)

  22. Калории: примерно 150 ккал

  23. Белки: 4 г

  24. Жиры: 0.8 г

  25. Углеводы: 30 г

  26. Молоко (800 мл)

  27. Калории: примерно 480 ккал

  28. Белки: 32 г

  29. Жиры: 24 г

  30. Углеводы: 38 г

  31. Лук зеленый (примерно 50 г)

  32. Калории: около 20 ккал

  33. Белки: 1 г

  34. Жиры: 0 г

  35. Углеводы: 4 г

  36. Масло сливочное (4 ст.л. около 60 г)

  37. Калории: примерно 430 ккал

  38. Белки: 0.5 г

  39. Жиры: 46 г

  40. Углеводы: 0 г

  41. Томатная паста (3 ст.л. около 45 г)

  42. Калории: примерно 40 ккал

  43. Белки: 2 г

  44. Жиры: 0 г

  45. Углеводы: 8 г


Общий итог:

  • Калории: 350 + 1320 + 60 + 800 + 150 + 480 + 20 + 430 + 40 = 3150 ккал
  • Белки: 12 + 120 + 1.5 + 50 + 4 + 32 + 1 + 0.5 + 2 = 213.5 г
  • Жиры: 2 + 90 + 0 + 65 + 0.8 + 24 + 0 + 46 + 0 = 227.8 г
  • Углеводы: 70 + 0 + 14 + 4 + 30 + 38 + 4 + 0 + 8 = 168 г

ИТОГО (на всё блюдо):

Калории: примерно 3150 ккал
Белки: примерно 213.5 г
Жиры: примерно 227.8 г
Углеводы: примерно 168 г

Если потребуется распределение на порции или расчет на одну порцию, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

tatjana_w
22.02.2008 21:57
Ответить
О Я первая ! 5 %)
strelec148
22.02.2008 22:00
Ответить
ООО!!!!!!! от меня 5, за такую вкусняшку!
mimi
22.02.2008 22:09
Ответить
Танюш,попробуй в следующий раз чисто говяжий фарш! А так..не перестаю тобой восхищаться-какая ж ты молодец!
byrenka
22.02.2008 22:11
Ответить
Очень вкусно!5! В бешамель я добавляю тертый мускатный орех на кончике ножа. ПОпроуйте.
wany05
22.02.2008 22:15
Ответить
Молодчина!!!
jjak
22.02.2008 22:30
Ответить
Молодца, вкусненько!:)
ледиди
22.02.2008 22:32
Ответить
Люблю лазанью, молодец!!!5+
ksyusha
22.02.2008 22:53
Ответить
ого, какая! я ни разу не ела даже...5+++
ludmila
22.02.2008 23:07
Ответить
анья хорошо идет на заморозку. я всегда делаю большую порцию, как совсем остынет, нарезаю на порционные куски , укладывают в пакеты и в морозилку. Хорошо разогревать в микроволновке - как свежесделанная:)
alice_catty
22.02.2008 23:10
Ответить
Танюша - просто СУПЕР!!!а я никогда сама не делала.5!!!
cherrrry
22.02.2008 23:29
Ответить
очень вкусно!5!
parliament
23.02.2008 00:03
Ответить
шикарно 5
kidlog
23.02.2008 00:06
Ответить
Очень люблю лазанью, у тебя она получилась на славу, просто на отлично! :)
oksana malzew
23.02.2008 03:56
Ответить
ВУКСНО 5+!!!ОТЛИЧНАЯ РАБОТА!
марусёк
23.02.2008 05:16
Ответить
последний раз ела лазанью почти год назад в Гамбурге... очень на твою похожа... Молодчинка, танюш! PS. пойду завтра такую жа формочку покупать ;)
svetlana dark
23.02.2008 09:35
Ответить
ура! ты с нами!5555
natalina
24.02.2008 03:27
Ответить
вкусно!
jelena_73
25.02.2008 16:05
Ответить
да это вкусно!!!
vicus
05.06.2010 03:07
Ответить
Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.56125328217290351.048
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru