Ленивая лазанья по рецепту ДЮША НА КУХНЕ
Попробуйте лениваую лазанью с лавашем, фаршем, луком и томатной пастой. Сливочный соус на молоке, муке и мускатном орехе сделает блюдо особенным!
Продукты
- лаваш - 3 шт.
- фарш - 800 г
- лук - 1 шт.
- томатная паста - 250 г
- сыр - 200 г
- соль
- перец
- соус:
- молоко - 1 л.
- мука - 2 ст.л.
- сливочное масло - 200 г
- соль
- перец
- мускатный орех
Пошаговый способ приготовления
Нарежем мелко лук.
Натрем сыр на крупной тёрке.
Обжариваем лук и добавляем к нему фарш.
Солим и перчим.
Добавляем к фаршу томатную пасту и обжариваем до готовности.
Приготовим соус.
Растопим масло в кастрюле.
Добавим муку и начинаем постоянно помешивать чтобы не образовалось комков.
Вливаем потихоньку молоко, добавляем соль, перец и мускатный орех.
Постоянно помешивая на среднем огне доводим наш соус до небольшого загустения.
Снимаем с плиты.
Дно формы смажем соусом.
Теперь чередуем лаваш, фарш, бешамель и так далее пока не закончится фарш.
Закрываем лавашем и заливаем соусом.
Присыпаем сыром и отправляем в духовку на 180-200 градусов пока не подрумянится сыр.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
336 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 27140
Понравилось: 336
Автор: ДЮША НА КУХНЕ
Создан: 09 февраля 2018, 17:40
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти