Быстрая ленивая лазанья из лаваша
Приготовьте быструю ленивую лазанью из тонкого лаваша с свиным фаршем, помидорами, луком и грибами. Вкусно, просто и быстро!
Продукты
- лаваш тонкий - 1 шт.
- фарш свиной - 250 г
- сыр твёрдый - 100 г
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый - 120 г
- томатная паста - 1 ч.л.
- масло сливочное - 25 г
- мука - 20 г
- молоко - 250 мл.
- соль
- перец чёрный молотый
- масло растительное - 50 мл.
- грибы - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Для начала лук нарезать мелким кубиком.
С помощью мясорубки превратить мясо в фарш.
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло.
Жарить лук 1,5 минуты.
Добавить мясной фарш и обжарить в течение 3 минут.
Затем добавить томат-пасту и сахар в пропорции 1:1.
Перемешать и тушить несколько минут.
На крупной терке натереть помидор в сковороду к фаршу.
Сделать соус бешамель.
Для этого в разогретый сотейник добавить сливочное масло и просеянную муку.
Постоянно перемешивать, разбивая комки.
Спустя минуту добавить 150 мл молока.
Перемешивать, не останавливаясь, в течение 3 минут.
Добавить еще 100 мл молока, мускатный орех, соль.
Когда соус бешамель закипит и загустеет, снять с огня.
Подготовить лаваш по размеру формы, в которой вы будете выпекать лазанью.
Сыр натереть на крупной терке.
И все сложить слоями как вам удобно.
Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 17032
Понравилось: 9
Автор: anna.qwert.kiseleva
Создан: 18 февраля 2021, 11:46
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти