Блинная лазанья "ленивая"

Ингредиенты

фарш (говядина+свинина)- 300 гр
грудинка копченная - 200 гр
блины (10 шт. )
лук - 1 шт.
томатный соус (помидоры+хмели-сунелли+кинза) - 3 помидора

сыр тертый - 200 гр
шампиньоны - 100 гр
майонез - 1 ч.л.
сметана - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем блины по любимому рецепту

Обжарить лук с фаршем

Добавить томатный соус с зеленью, протушить, выпарить жидкость

Порезать грудинку, обжарить ее с грибами

Собираем лазанью:

Форму смазываем оливковым маслом

Кладем 2 блина

На них выкладываем фарш с томатом, засыпаем сыром

Накрываем двумя блинами

Слой грудинки с грибами, посыпаем сыром

Продолжаем чередовать слои. Поледний слой - блин, смазываем блин сметаной с майонезом, засыпаем сыром.

Ставим в духовку на 10-15 минут, пока верхний лой сыра не зарумянится

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Всем большое спасибо! Муж придумал идею "Блинную лазанью", он просто подумал что с блинами вместо специальных листов будет легче. Ну а дальше уже мое творчество))) Для меня самое сложное - сделать блины. У нас с ними война))) Это безумно сытно, мы ели 2 дня на обед и ужин)

22.01.2011 15:46

аппетитное фото!

22.01.2011 15:47

Идея супер! +5!!!

22.01.2011 17:04

отличный вариант лазаньи