Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лазанья с курицей и грибами по рецепту lacky

Насладитесь лазаньей с курицей и грибами! Пластин лазаньи, вареная куриная грудка, свежие шампиньоны, сметана, молоко и прованские травы для идеального вкуса.

Продукты

15 пластин лазаньи "divella"
1 вареная куриная грудка
300 г свежих шампиньонов (можно замороженные)
1 яйцо
200 г сметаны (весовой 25% жирности)
2-2 1/2 ст. молока
1/2 ч.л. специи "прованские травы"
300 г сыра
конди белые грибы и трюфели (оливковое масло с добавлением белых грибов и трюфелей)
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны очистить, промыть и потушить на оливковом масле. Готовые грибы остудить, мелко нарезать. Куриную грудку порезать на небольшие кусочки. 200 г сыра натереть на крупной терке. Оставшиеся 100 г сыра порезать на ломтики. Яйцо смешать со специями, добавить молоко, сметану, грибы и несколько капель конди. Хорошо перемешать. На дно формы для запекания положить в ряд 3 пластины лазаньи. Залить небольшим количеством соуса. Выложить куриную грудку. Сверху на грудку положить натертый сыр. Положить снова 3 пластины лазаньи. Полить соусом. Положить куриную грудку, а на нее сыр. И так далее. Получается 5 слоев. Последний слой должен получиться только из пластин лазаньи. Заливаем оставшимся соусом. Сверху кладем ломтики сыра. И отправляем в духовой шкаф. Запекать примерно 50 минут при температуре 180-200 градусов.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16367

Понравилось: 35

Автор: lacky

Создан: 07 апреля 2008, 03:50

Каталоги: Вторые блюда Лазанья Лазанья с грибами Лазанья с курицей Лазанья с курицей и грибами

Дополнительная информация

Пластины лазаньи я предварительно не отвариваю, а кладу сухими.

Я немного изменила бы соус. Я много читала и неоднократно готовила лазанью: вместо сметаны добавила бы соус сырный пармезан( он напоминает итальянский соус). А то, что вы приготовили это блюдо заслуживает похвалы.

blondia

07 апреля 2008, 05:01

аппетитно

nira60

07 апреля 2008, 05:11

ПЯТЬ!

luba5

07 апреля 2008, 05:41

Вкусно!555!

lacky

07 апреля 2008, 05:45

Можно попробовать с этим соусом, хотя в каждом слое много натертого сыра и в готовом блюде довольно чувствуется вкус сыра. Но, вы правы, у пармезана более острый вкус.

parliament

07 апреля 2008, 13:09

класс

oksana malzew

07 апреля 2008, 13:26

5+!!!

JJJJJJJJJJJ

07 апреля 2008, 13:28

здорово!!!555

натаха

07 апреля 2008, 14:31

Люблю лазаньи! Вкусно, сытно и красиво!