Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лазанья с жульеном из курицы и грибов

Насладитесь лазаньей с жульеном из курицы и грибов. В ней бедрышки, кабачки, специи, сыр и сметана. Идеальный рецепт для семейного ужина!

Продукты

бедрышки куриные 800 гр
специи для курицы
кабачек
лук
помидор
перец сладкий заморозка 1 пакет
сапожки для фаршировки 400 гр
грибы опята 300 гр
сыр твердый 100 гр
сметана 200 гр
мука 2 ст.л.
бульон куриный 2 ст.

Пошаговый способ приготовления

Бедрышки отделить от кости и порезать кубиками.

Из косточек сварить бульон.

Лук обжарить добавить курицу, специи и тоже все обжарить в течении 3-4 минут.

Сапожки обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Нафаршировать сапожки куриным фаршем.

Теперь готовим овощную подушку:

Кабачек мелко режем и обжариваем, добавляем помидор и сладкий перец слегка все тушим, выливаем банку зеленого горошка вместе с жидкостью, как только закипит, все готово.

Грибы опята обжариваем почти до готовности, это где-то 5-7 мин.

Овощи выкладываем в форму для запекания, сверху выкладываем фаршированные сапожки, далее грибы. Все обильно засыпаем тертым сыром и заливаем соусом.

Соус: сметану смешать с мукой и развести горячим бульоном.

Блюдо ставим в духовку на 25 минут.

Очень вкусно, попробуйте не пожалеете!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 60 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10591

Понравилось: 52

Автор: suleimanova

Создан: 29 июня 2009, 21:46

Каталоги: Вторые блюда Для заморозки Лазанья Лазанья с грибами Лазанья с курицей Лазанья с курицей и грибами

Дополнительная информация

Купила в магазине сапожки для фаршировки, рецепт на упаковке очень простой, а я решила пофантазировать. Когда ужинали каждый придумывал название. Сын сказал, что ему надпоминает и лазанью и жульен. Прямо какая то "Жульеновая лазанья" или "Лазаньевый жульен", решили что это будет лазанья с жульеном. У меня получилось много жидкости и сапожки разварились. Но моим наоборот очень так понравилось. Я думаю когда буду снова готовить, то бульона уменьшу, чтобы сапожки были плотнее.