Лазанья с шампиньонами
Ингредиенты
- шампиньоны 1 кг.
- лук репчатый 6 шт.
- чеснок 1 головка
- соль
- перец черный молотый
- сметана 200 г.
- сливочное масло 2 ст.л.
- сыр 100 г.
- тесто:
- мука 4-5 ст.
- яйца 2 шт.
- пиво
Пошаговый рецепт приготовления
Резаные шампиньены обжариваем с луком на растительном масле.Добавляем чеснок,перец, сметану и тушим еще 5-7 минут.Замешиваем тесто из муки,яиц и пива.Раскатываем несколько коржей.Коржи обрезаем под "квадрат" и 3 листа отвариваем (буквально 1-2 минуты).собираем пакет из наших"квадратов".Нижний и верхний слой кладем сырой,на каждый слой положить наши грибы и посыпать зеленью.и так до последнего слоя.Последний слой посыпать тертым сыром и в печку.Запекать в горячей духовке до готовности.
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Комментарии
вкусно 5
Но ваша лазанья наверняка вкусная!5
. Хороший вариантик!
отличный рецептик
тем более с грибочкамиПЯТЬ!
Лазанья это класс!
5+!!!
5!Оч.вкусно!
действительно оригинально,обязательно попробую, ела лазанью в Греции, но там её делают из пластов готового теста для лазаньи, а начинкой был фарш с томатным соусом и соусом бешамель, точнее фарш исоус уваривают.555
