Лазанья с шампиньонами

Ингредиенты

шампиньоны 1 кг.
лук репчатый 6 шт.
чеснок 1 головка
соль
перец черный молотый
сметана 200 г.

сливочное масло 2 ст.л.
сыр 100 г.
тесто:
мука 4-5 ст.
яйца 2 шт.
пиво

Пошаговый рецепт приготовления

Резаные шампиньены обжариваем с луком на растительном масле.Добавляем чеснок,перец, сметану и тушим еще 5-7 минут.Замешиваем тесто из муки,яиц и пива.Раскатываем несколько коржей.Коржи обрезаем под "квадрат" и 3 листа отвариваем (буквально 1-2 минуты).собираем пакет из наших"квадратов".Нижний и верхний слой кладем сырой,на каждый слой положить наши грибы и посыпать зеленью.и так до последнего слоя.Последний слой посыпать тертым сыром и в печку.Запекать в горячей духовке до готовности.

Приятного аппетита.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

действительно оригинально,обязательно попробую, ела лазанью в Греции, но там её делают из пластов готового теста для лазаньи, а начинкой был фарш с томатным соусом и соусом бешамель, точнее фарш исоус уваривают.555

mersedes

22.06.2008 05:23

Ответить

простите у вас нет пошаговых фото, а то на фото что то непонятное!?

masha2907

18.02.2009 02:53

Ответить

Обожаю лазанью!