Лазанья.
Вкусная лазанья из телячьего фарша и свежих овощей, запеченная с белым соусом из сыра и мускатного ореха. Идеально для семейного обеда!

Ингредиенты
- 12 (или 250 гр) листов для лазаньи (у меня без предварительного приготовления)
- 400 г телячьего фарша
- 340 г соуса "bolognese"
- 660 г белого соуса (со вкусом сыра и мускатного ореха)
- 1 помидор
- 1 луковица
- 1 сладкий перчик
- 100 г сыра (твёрдых сортов)
- сливочное масло, соль, чёрный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Фарш обжариваем до готовности на подсолнечном масле, перчим и солим по вкусу.
Лук , сладкий перец, помидор мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле.
Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем листы лазаньи.
Затем обильно смазываем листы белым соусом, выкладываем готовый фарш, поливаем соусом "Bоlognese", снова листы для лазаньи, белый соус, жареные овощи, листы для лазаньи и завершаем белым соусом. Выпекаем 35 - 40минут при 160градусах.
За 10минут до готовности посыпаем сыром (Натёртым на тёрке).
А теперь желаем себе и соседям по столу приятного аппетита.))
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Дополнительная информация
В нашей семье лазанью очень любят, но я всегда её покупала в магазине...а вот недавно решилась приготовить сама и знаете нам очень понравилось.)) Выставляю свой вариант..может кому - нибудь пригодится!
Расчет КБЖУ
Конечно, я помогу рассчитать общую калорийность и макроэлементы (КБЖУ) для указанного вами блюда.
Давайте рассмотрим каждую составляющую по отдельности и затем сложим их общие показатели.
1. Листы для лазаньи (250 г)
- Калории: примерно 150 ккал на 100 г
- Общие данные:
250 г × 150 ккал / 100 г = 375 ккал - Белки: 5 г на 100 г → 250 г × 5 г / 100 г = 12.5 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 250 г × 1 г / 100 г = 2.5 г
- Углеводы: 30 г на 100 г → 250 г × 30 г / 100 г = 75 г
2. Телячий фарш (400 г)
- Калории: около 140 ккал на 100 г
- Общие данные:
400 г × 140 ккал / 100 г = 560 ккал - Белки: 20 г на 100 г → 400 г × 20 г / 100 г = 80 г
- Жиры: 10 г на 100 г → 400 г × 10 г / 100 г = 40 г
- Углеводы: 0 г (мясо)
3. Соус "bolognese" (340 г)
- Калории: примерно 80 ккал на 100 г
- Общие данные:
340 г × 80 ккал / 100 г = 272 ккал - Белки: 4 г на 100 г → 340 г × 4 г / 100 г = 13.6 г
- Жиры: 5 г на 100 г → 340 г × 5 г / 100 г = 17 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 340 г × 4 г / 100 г = 13.6 г
4. Белый соус с сыром и мускатным орехом (660 г)
- Калории: примерно 120 ккал на 100 г
- Общие данные:
660 г × 120 ккал / 100 г = 792 ккал - Белки: 4 г на 100 г → 660 г × 4 г / 100 г = 26.4 г
- Жиры: 8 г на 100 г → 660 г × 8 г / 100 г = 52.8 г
- Углеводы: 4 г на 100 г → 660 г × 4 г / 100 г = 26.4 г
5. Помидор (1 шт., примерно 150 г)
- Калории: около 20 ккал на 100 г
- Общие данные:
150 г × 20 ккал / 100 г = 30 ккал - Белки: 1 г на 100 г → 150 г × 1 г / 100 г = 1.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 150 г × 3 г / 100 г = 4.5 г
6. Луковица (1 шт., примерно 100 г)
- Калории: 40 ккал на 100 г
- Общие данные:
100 г × 40 ккал / 100 г = 40 ккал - Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
7. Сладкий перец (1 шт., примерно 100 г)
- Калории: 31 ккал на 100 г
- Общие данные:
100 г × 31 ккал / 100 г = 31 ккал - Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г
8. Сыр твердых сортов (100 г)
- Калории: примерно 350 ккал
- Общие данные:
100 г = 350 ккал - Белки: 25 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 2 г
9. Масло сливочное (примерно 20 г)
- Калории: 720 ккал на 100 г
- Общие данные:
20 г × 720 ккал / 100 г = 144 ккал - Белки: 1 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели:
Калории (ккал):
375 + 560 + 272 + 792 + 30 + 40 + 31 + 350 + 144 = 2194 ккал
Белки (г):
12.5 + 80 + 13.6 + 26.4 + 1.5 + 1 + 1 + 25 + 1 = 162 г
Жиры (г):
2.5 + 40 + 17 + 52.8 + 4.5 + 0 + 0 + 28 + 16 = 161.3 г
Углеводы (г):
75 + 0 + 13.6 + 26.4 + 4.5 + 9 + 6 + 2 + 0 = 136 г
Итоговая оценка (на всё блюдо):
Калорийность: около 2194 ккал
Белки: примерно 162 г
Жиры: примерно 161 г
Углеводы: примерно 136 г
Эти показатели являются приблизительными и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их точных характеристик.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

