Вход | Регистрация
Вторые блюда
32770 рецептов вторые блюда
Каталог: Рыба в кляре
442020 мин.1631
09 ноября 2007, 20:14
125 гр. муки
соль
1/8 л. пива
2 желтка
40 гр. сливочного масла
2 белка
второй вариант:
вместо пива применить белое вино
Каталог: Паста
190770 мин.2951
09 ноября 2007, 17:20
упаковка каннеллони
фарш куриный - 500 гр
сыр адыгейский - 150 гр
сыр плавленный 250 гр
сливки 10% - 200 гр
твердый сыр - 50 гр
соль, базилик
Каталог: Другие основные блюда
4175715 мин.520
09 ноября 2007, 16:36
сосиски (кол-во повашему усмотрению)
лук
морковь
сметана
перец молотый
Каталог: Другие основные блюда
69380 мин.1435
09 ноября 2007, 16:22
курица или отдельные части
соевый соус, можно чесночный
соль
перец, базилик сухой
чеснок 2 головки
Каталог: Блюда из рыбы
612430 мин.2331
09 ноября 2007, 16:17
филе рыбы – 500 гр. (любая морская рыба)
картошка – 3-4 средние картофелины
лук репчатый – 1 средняя головка
перец сладкий - 1 шт. (желательно – красный, для красоты)
помидоры – 3-4 шт.
чеснок – 2-3 зубчика (можно больше или меньше )
вода – 1 ст. (вместо воды можно использовать овощной бульон из кубика)
мука – 2-3 ст.л.
растительное масло
соль
перец
зелень – укроп, петрушка
p.s. зимой, когда свежие помидоры и перцы слишком дорогие, можно заменить их заморозками.
Каталог: Паста
730620 мин.1838
09 ноября 2007, 14:17
упаковка равиоли с "рикоттой" или другим сыром 250 гр.
150 гр. отварной куриной грудки,
4-5 шт. крабовых палочек "vici" снежный краб,
сливки 10% - 70 мл.,
луковичка,
соль
перец ч.м.
Каталог: Блюда из мяса
5349180 мин.830
09 ноября 2007, 09:48
1 кг. свинины,1пачка майонеза ,1-2 луковицы, чеснок, 5 яиц,3-4 ст. крахмала,соль ,специи растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
86540 мин.1337
09 ноября 2007, 01:28
говяжья печень - 500 гр.
- масло - 3 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- лук репчатый - 2-3 шт. морковь- 1 шт.
- сметана - 2 ст.
- томатный соус или томатная паста - 1 ст.л.
- зелень и соль - .
Каталог: Другие основные блюда
429890 мин.21327
09 ноября 2007, 00:02
целый цыпленок, порезанный на куски,
пол-чашки растопленного сливочного масла,
пол-чашки мёда,
четверть чашки горчицы,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. карри.
Каталог: Блюда из птицы
606850 мин.6928
08 ноября 2007, 22:38
600-700 гр. куриного филе
болгарский перец 4 шт.
лук красный 5 шт.
специи - tika masala,черный перец,соль
тонкий лаваш или блины tortila
Каталог: Блюда из птицы
674190 мин.2056
08 ноября 2007, 18:17
курица - 1,300-1,500 кг,
рис-1 ст.
луковица,
грибы - 5-6 шт.
Каталог: Другие основные блюда
26952100 мин.81229
08 ноября 2007, 17:13
картошка 500-600 гр.
мясо (лучше свинину) около 1 кг.
пару горстей чернослива
2 луковицы
майонез
можно сыра 200 гр.
Каталог: Другие основные блюда
910825 мин.48106
08 ноября 2007, 15:41
фарш свинно-говяжий-0,5 кг
5 ст.л. панировочных сухарей
2яйца
1луковица
спагетти
200 мл.сливок 20%
150 гр. сливочного сыра
100 гр. пармезана
петрушка, укроп
бульонный кубик
Каталог: Блюда из мясного фарша
93120 мин.2255
08 ноября 2007, 14:47
фарш из говядины - 300 гр
белый хлеб - 3-4 ломтика
чеснок - 1-2 дольки
лук - 1 луковица
адыгейский сыр - 150 гр.
Каталог: Другие основные блюда
535160 мин.825
08 ноября 2007, 14:17
600 гр. ов филе минтая
400 гр. ов вареного картофеля
3 красных яблока
3 штучки красного репчатого лука
6 ст.л. оливкового масла
1 столовая ложка коричневого сахара
3 столовых ложки винного уксуса
3 столовых ложки яблочного сока
сок 1 лимона
40 гр. ов рубленой петрушки
4 столовых ложки муки или панировочных сухарей
перец черный, соль
Каталог: Другие основные блюда
53440 мин.2048
08 ноября 2007, 02:50
картофель
масло сливочное
укроп
икра красная
для украшения:
шпажки
листья салата
Каталог: Другие основные блюда
11730830 мин.3870
08 ноября 2007, 02:39
стерлядь свежая
половинка лимона
луковица средняя
петрушка
Каталог: Другие основные блюда
676930 мин.51632
08 ноября 2007, 00:13
500 г. мякоть говядины
1-2 шт. лук-порей
1 гол. репчатого лука
1 морковь
соль
перец
оригано, укроп кто как любит
2 шт. лаврового листа
1 ст.л. чесночное сливочное масло или просто сливочное масло
оливковое масло
сок лимон (я выжала пол-лимона)
300 г. лапши
Каталог: Блюда из мяса
59070 мин.1522
07 ноября 2007, 23:36
3,5-4 кг. крольчатины,
2-3 луковицы,
1 головка чеснока,
100 гр. сала,
2 моркови,
200 гр. шампиньонов,
50 гр. растительного масла,
500 гр. сметаны,
3 ст.л. муки,
1л говяжьего бульона,
1ст сухого красного вина,
душистый перец, сухие пряные травы,
для маринада:
1л воды,
3 ст.л. винного уксуса,
1 ст.л. сахара,
лавровый лист,
перец горошком,
соль
Каталог: Блюда из мяса
3594990 мин.2547
07 ноября 2007, 22:29
2 кг. свинины
специи
соль,чеснок
масло раст.
картофель
Каталог: Другие основные блюда
1584560 мин.5931
07 ноября 2007, 16:58
говядина или баранина 400 гр.
редька или репа 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
картофель 2-3 шт.
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
зелень (укроп, петрушка), сельдерей
спагетти (можно приготовить домашнюю лапшу
Каталог: Другие основные блюда
6402120 мин.4826
07 ноября 2007, 15:10
фасоль красная 250 гр.
луковица крупная 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика.
кукуруза мороженая 100 гр.
ананас консервированный 4 шайбы
перец сладкий красный 1 шт.
томатная паста 100 гр.
колбаски охотничьи 400 гр.
грудинка свиная сырокопченая 100 гр.
перец кайенский или соус "табаско"
кориандр молотый
кинза или петрушка
рис 200 гр. (у меня смесь дикого и басмати)
большая глубокая сковорода.
Каталог: Другие основные блюда
768735 мин.1942
07 ноября 2007, 13:59
свиные ребра - 1 кг,
бальзамический красный уксус,
соевый соус "ворчестер",
табаско,
соль,
приправа "пири-пири"(piri-piri).
Каталог: Другие основные блюда
72990 мин.0428
07 ноября 2007, 11:49
делаю все на глаз, так учила бабушка.
тесто: сметана - щедрая столовая ложка, теплое молоко, сухие быстрые дрожжи, соль, мука.
свинина (желательно ребрышки), кислая капуста, картошка, лук, сметана.
Каталог: Другие основные блюда
78620 мин.723
07 ноября 2007, 05:32
баранина, нарезанная кусками
репчатый лук
каштаны
сушеные кислые желтые сливы
лимонная кислота, сарыкёк(куркума), соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
43280 мин.630
07 ноября 2007, 02:09
тесто: 1 яйцо, 200 гр. маргарина растопить, чуть-больше пол-банки кефира, соды на кончик ножа, соль пол- ч.л. мука.
500 гр. свин. фарша, 1-2 лука, 3-4 картошки, соль
перец.
Каталог: Котлеты с манкой
197910 мин.1238
06 ноября 2007, 22:24
фарш свиной 0.5 кг
фарш говяжий 0,5 кг
лук репчатый 1 шт.
чеснок - 3 дольки
манка - 2 ст.л.
вода - 0,5 ст.
соль
перец чёрный
масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
666080 мин.532
06 ноября 2007, 20:51
1 кг. куриных желудков, примерно 400-500 гр. молока, 1 небольшая луковица, 1,5 ст.л. крахмала, соль
перец, зелень.
Каталог: Другие основные блюда
954060 мин.51029
06 ноября 2007, 20:22
100 гр. пшена
500 гр. тыквы
1 ст. молока
2 ст.л. изюма
1 большое яблоко
50 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. рубленных грецких орехов
1 ч.л. молотой корицы
2 ст.л. панировочных сухарей
