Котлеты домашние

Фото к рецепту: Котлеты домашние

Ингредиенты

  • фарш свиной 0.5 кг
  • фарш говяжий 0,5кг
  • лук репчатый 1 шт
  • чеснок - 3 дольки
  • манка - 2 ст. ложки
  • вода - 0,5 стакана
  • соль
  • перец чёрный
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Такие котлеты делает мама, а для своей семьи делаю и я. Посмотрела в рецептах – таких нет :) Котлетки получаются пышненькие и сочненькие.

Лук и чеснок режем мелко, добавляем в фарш, солим, перчим, наливаем водичку и сыплем манку.

А теперь начинаем месить (как тесто), пока фарш не станет гладким и красивым :), теперь формируем котлеты и жарим их с одной стороны под крышкой на большом огне минут 10. Когда котлеты подрумянятся, переворачиваем их на другую сторону, уменьшаем огонь и дожариваем на среднем огне ещё минут 5 – 7.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.59135030056382651.037
abljabra

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
skoslik
06.11.2007 22:33

Котлетки - загляденье!Когда я маленькая была, такие котлетки "из двух мясов" с манкой готовила моя няня.Вкусно! Отлично!

mimi
06.11.2007 22:34

С манкой никогда не пробовала,а что долго месить-так всё правильно,котлетки от этого нежные и сочные! 5 Вам!

VLADIMIR
12.03.2017 17:05

 а с овсянкой ?

silana
06.11.2007 22:34

Вкуснющие котлетки на 5+!

малютка

А у меня с манкой не очень вкусно получается. Предпочитаю немного хлеба и яйцо. И лук я сначала обжариваю.

begi
06.11.2007 22:47

Только 5

elitna
07.11.2007 00:08

Эх,котлетки!5

abljabra
07.11.2007 01:36

Спасибо %) малютка - поробуйте манки добавлять немного и водички тоже не забывайте, всё и получится :)

zooz
07.11.2007 08:22

Мдяяя.... меня тоже котлетки дома ждут, смотришь на катинку и сил терепь уж больше нет, охота слопать вашу картинку :)

лада
12.11.2007 18:02

...это просто "умереть-не встать".Пять,конечно. С Уважением.

машенька-84-

Котлетки домашние,такие делает моя мамочка.5.

рыжая я

Вкусненько! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты