Ингредиенты

  • фарш свиной 0.5 кг
  • фарш говяжий 0,5 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок - 3 дольки
  • манка - 2 ст.л.
  • вода - 0,5 ст.
  • соль
  • перец чёрный
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Такие котлеты делает мама, а для своей семьи делаю и я. Посмотрела в рецептах – таких нет :) Котлетки получаются пышненькие и сочненькие.

Лук и чеснок режем мелко, добавляем в фарш, солим, перчим, наливаем водичку и сыплем манку.

А теперь начинаем месить (как тесто), пока фарш не станет гладким и красивым :), теперь формируем котлеты и жарим их с одной стороны под крышкой на большом огне минут 10. Когда котлеты подрумянятся, переворачиваем их на другую сторону, уменьшаем огонь и дожариваем на среднем огне ещё минут 5 – 7.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты домашние: фото шаг 1Котлеты домашние: фото шаг 2Котлеты домашние: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

skoslik
06.11.2007 22:33
Ответить
Котлетки - загляденье!Когда я маленькая была, такие котлетки "из двух мясов" с манкой готовила моя няня.Вкусно! Отлично!
mimi
06.11.2007 22:34
Ответить
С манкой никогда не пробовала,а что долго месить-так всё правильно,котлетки от этого нежные и сочные! 5 Вам!
VLADIMIR
12.03.2017 17:05
Ответить

 а с овсянкой ?

silana
06.11.2007 22:34
Ответить
Вкуснющие котлетки на 5+!
малютка
06.11.2007 22:37
Ответить
А у меня с манкой не очень вкусно получается. Предпочитаю немного хлеба и яйцо. И лук я сначала обжариваю.
begi
06.11.2007 22:47
Ответить
Только 5
elitna
07.11.2007 00:08
Ответить
Эх,котлетки!5
abljabra
07.11.2007 01:36
Ответить
Спасибо %) малютка - поробуйте манки добавлять немного и водички тоже не забывайте, всё и получится :)
zooz
07.11.2007 08:22
Ответить
Мдяяя.... меня тоже котлетки дома ждут, смотришь на катинку и сил терепь уж больше нет, охота слопать вашу картинку :)
лада
12.11.2007 18:02
Ответить
...это просто "умереть-не встать".Пять,конечно. С Уважением.
машенька-84-
14.05.2008 01:53
Ответить
Котлетки домашние,такие делает моя мамочка.5.
рыжая я
25.03.2009 20:03
Ответить
Вкусненько! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели