Тушенная капуста

• качан свежей капусты
• 2 морковки
• томат

Порезать капусту соломкой.

Морковь потереть на терке и обжарить на подс.масле.

Когда морковь поджариться, положить туда же капусту, налить немного воды , накрыть крышкой и пусть протушится минут 15-20(за это время вода выпарится).Затем добавляем горячий томат, солим, перчим и даводим капусту до готовности.