Тушенная капуста

Порезать капусту соломкой.

Морковь потереть на терке и обжарить на подс.масле.

Когда морковь поджариться, положить туда же капусту, налить немного воды , накрыть крышкой и пусть протушится минут 15-20(за это время вода выпарится).Затем добавляем горячий томат, солим, перчим и даводим капусту до готовности.