Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капуста тушеная без мяса

Вкусная капуста тушеная без мяса с головкой капусты, морковкой и луковицей, приправленная сахаром, томатной пастой, солью и подсолнечным маслом.

Продукты

1 головка капусты
1 морковь
1 луковица
1 ч.л. сахара
1 ст.л. томатной пасты
подсолнечное масло
соль

Пошаговый способ приготовления

Капусту и лук режем соломкой, морковь трём на крупную тёрку.

Капусту кладём в котелок или в сковородку с высокими бортами и жарим. Капуста пустит сок, если сока мало подлить водички. Крышку накрываем, что бы капуста пропарилась.

Жарим лук и морковь на подсолнечном масле, добавляем томатную пасту и сахар.

Добавляем зажарку к капусте,всё солим, хорошо перемешиваем и тушим до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

74 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 246741

Понравилось: 58

Автор: tani009

Создан: 01 февраля 2009, 23:41

Каталоги: Блюда без мяса Другие Ограничения в питании

Дополнительная информация

С такой капустой можно делать пирожки или вареники.

Девчата, я только недавно начала интересоваться прелестями кулинарии, но нигде не встретила рецепта, где бы в капусту добавляли чуточку уксуса (я добавляю 2 чайные ложки за 15 мин до конца), ведь просто тушеная капуста не очень вкусная! А уксус придает ей своеобразный вкус, из-за которого я так люблю это блюдо.

=клюковка=

09 января 2010, 00:11

Элементарно просто))) Сейчас иду готовить...но не могу удержаться, чтобы не добавить сосисочек)))) Душа просит) Спасибо за рецепт)

sveta-koolinar

26 января 2010, 23:06

Тоже делаю такую капусту, правда, перед тем, как положить в кастрюлю, я ее чуть-чуть обминаю с солью. Так она быстрее тушится. Вам 5!

апрель`86

12 апреля 2010, 08:11

Ну что тут сказать, капустка - объедение

flower7

19 октября 2013, 16:56

555!