Капуста тушеная без мяса

Ингредиенты

1 головка капусты
1 морковь
1 луковица
1 ч.л. сахара

1 ст.л. томатной пасты
подсолнечное масло
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту и лук режем соломкой, морковь трём на крупную тёрку.

Капусту кладём в котелок или в сковородку с высокими бортами и жарим. Капуста пустит сок, если сока мало подлить водички. Крышку накрываем, что бы капуста пропарилась.

Жарим лук и морковь на подсолнечном масле, добавляем томатную пасту и сахар.

Добавляем зажарку к капусте,всё солим, хорошо перемешиваем и тушим до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С такой капустой можно делать пирожки или вареники.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55 человек оценили

Сохранить рецепт
74 человек сохранили

Девчата, я только недавно начала интересоваться прелестями кулинарии, но нигде не встретила рецепта, где бы в капусту добавляли чуточку уксуса (я добавляю 2 чайные ложки за 15 мин до конца), ведь просто тушеная капуста не очень вкусная! А уксус придает ей своеобразный вкус, из-за которого я так люблю это блюдо.

=клюковка=

09.01.2010 00:11

Ответить

Элементарно просто))) Сейчас иду готовить...но не могу удержаться, чтобы не добавить сосисочек)))) Душа просит) Спасибо за рецепт)

sveta-koolinar

26.01.2010 23:06

Ответить

Тоже делаю такую капусту, правда, перед тем, как положить в кастрюлю, я ее чуть-чуть обминаю с солью. Так она быстрее тушится. Вам 5!

апрель`86

12.04.2010 08:11

Ответить

Ну что тут сказать, капустка - объедение *THUMBS UP*