Капуста, тушённая в духовке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Готовится это блюдо очень просто.

Кочан капусты разрезать на две или четыре части, в зависимости от размера кочана, отделить листочки и по необходимости срезать утолщения в основании листа.

Укладываем капустные листочки в жаропрочную форму, я взяла обычную форму для бисквита d 22см. и заливаем соусом.

Для соуса:

Просто смешаем сметану с томатной пастой и водой, добавим соль, сахар и перец по вкусу.

Перемешаем и попробуем – соус должен быть вкусным – от него зависит вкус блюда в целом.

Накрываем форму крышкой или как следуем закрыть фольгой (аккуратно обмотать форму пару раз).

Ставим в разогретую до 200-220 град духовку на полтора часа.

Пару раз за время готовки можно заглянуть под крышку (фольгу чуть-чуть надорвать в этом случае) и слегка придавить, перевернуть капустные листочки, чтобы они все были окутаны соусом.

Получается очень вкусная тушёная капуста.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Капуста, тушённая в духовке: шаг 1Капуста, тушённая в духовке: шаг 2Капуста, тушённая в духовке: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lillit1
06.05.2010 19:46
Ответить
я тоже в голубцах капусту люблю:) все листья, которые стелятся меду голубцами всегда "достаются" мне:) во время беременности я вообще снимала с голубцов капусту и только их и ела, без мяса(токсикоз жуткий был:!). Мне кажется для близости по вкусу к голубцовой капусте, лучше не на воде, а на бульоне тушить:) спасибо за идею!@}--}--
naumovec
06.05.2010 19:39
Ответить
Не буду строго судить. Очень вкусно, Наташа!
севуля
06.05.2010 19:45
Ответить
А мне это блюдо как гарнир очень понравилось!:)
Ответить
Капусту очень люблю! (сегодня тушила молодую,с лучком и помидорами) попробую и этот варианот!55555!!!!
mama tasi
06.05.2010 19:53
Ответить
Лилит, можно и на бульоне - если он есть :) у меня в тот момент не нашлось.. но получилось очень вкусно!!! Сметанка своё дело сделала :)
Севуля, вот и я как гарнир готовила для мужа.. а сама наслаждалась в "чистом виде"!
Танечка, ты так ко мне добра! Спасибо :)
mama tasi
06.05.2010 20:04
Ответить
София, я думаю молодую капустку стоит просто для салтика приберечь!!! А вот, с оставшейся от прошлого сезона - милое дело! И без хлопот, и вкусно! :)
lianaaa
06.05.2010 20:06
Ответить
Капуста очень вкусная, я тоже люблю не начинку:)но я не могу молчать о посуде=O, Наташка-дразнилка шЫкарные у тебя тарелочки*YAHOO*
светлана65
06.05.2010 20:18
Ответить
Очень люблю капустку тушеную, в голубцах капустная оболочка - тоже моя любымая часть! Отличное блюдо! 555! Присоединяюсь к lianaaa - класные тарелочки (еще одна моя слабость:))*THUMBS UP*
Nathalya
06.05.2010 20:24
Ответить
отлично подано!:)
mar33_33
06.05.2010 20:40
Ответить
Я тоже в голубцах больше капусту люблю. :) 5
passion1963
06.05.2010 20:44
Ответить
Это вкусно и без особых хлопот! А я между листочками укладываю небольшие котлетки и получаются ленивые голубцы, без мяса мои мужчины одну капусту есть, к сожалению не станут!
lenochek 0107
06.05.2010 20:43
Ответить
Очень люблю тушён. капустку!!! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!!!*THUMBS UP*
nikolya3
06.05.2010 20:46
Ответить
Вкусная капусточка!!! 555+*BRAVO*
sentyabr
06.05.2010 20:47
Ответить
И я тушеную капусту люблю очень, но все-таки добавлю бекон. Отличный рецепт! 555!
oulga
06.05.2010 21:04
Ответить
Вкусная капустка и гавное без особых хлопот! 55555!!!!!
лёльчик
06.05.2010 20:59
Ответить
но в отличие от большинства, тех, кто в голубцах больше ценит начинку - однозначно не одна. Я тоже очень люблю капусту, а начинку съедают детки:)*THUMBS UP*
koshka_1983
06.05.2010 21:03
Ответить
Наташенька, фотка ну очень аппетитная, молодчинка!5!
purplefly
06.05.2010 21:16
Ответить
Наташенька, я лично не очень люблю тушеную капусту ,но этот вариант мне понравился! спасибо!
krakazuka
06.05.2010 21:22
Ответить
ООО! Это блюдо для моей сестренки! Она всегда собирает капусту по всем тарелкам, а к мясу равнодушна! Улыбнуло... :) Я думала она у меня одна такая! Нужно будет приготовить!:) Спасибки за идею!
hayemes
06.05.2010 21:45
Ответить
Вкусно!555@}--}--
kalinka_0_1
06.05.2010 22:00
Ответить
*THUMBS UP*,люблю такое!
alyakeyk
06.05.2010 22:11
Ответить
Люблю капусту и процесс без заморочек;)Здорово придумала!:*
ната777
06.05.2010 22:12
Ответить
Здорово. Очень вкусно. Спасибо.5.
mama tasi
06.05.2010 23:17
Ответить
Ой, как здорово, что я не одна такая.. такая.. короче здорово! Рада, что рецепт понравился!!!! Спасибо всем за внимание к рецепту!!! @}--}--
кыш
07.05.2010 01:00
Ответить
Хорошо придумала!:)Наташ, я тоже любитель капусты в голубцах. Ем, правда, вместе с начинкой, но голубцы всегда стараюсь потолще сделать ( за счёт капусты ;)).Самые капустные себе выбираю.
siyanie
07.05.2010 01:35
Ответить
Люблю тушеную капусту. В духовке тушить еще не сподобилась. Наташечка, спасибо за идею!@}--}-- 5!!!
ambrinna
07.05.2010 02:05
Ответить
Присоединяюсь к любителям капусты от голубцов! Отлично!!!!!!!!5555555555555
mama tasi
07.05.2010 02:11
Ответить
Как нас много!!!! Ну просто "Клуб любителей капусты" :) мне очень приятно это осознавать, рада вашим комментариям! *IN LOVE*
elfinataly
07.05.2010 02:21
Ответить
VKUSNOTA!!!!!!
forsibana
07.05.2010 02:30
Ответить
Ох, капусточка тушеная!!! 55555!!! Наташенька, спасибо за свежую идею! Завтра обязательно приготовлю!
Ирина 211978
07.05.2010 03:14
Ответить
Как вкусно и, главное, просто!!!555!
anasstko
07.05.2010 04:29
Ответить
Шикарная капуста, утащила сразу же, ведь я её родимую в любом виде уважаю!!! СПАСИБО!!!O<img loading=" />
chef
07.05.2010 05:12
Ответить
Нат, замечательная капуста. Раньше очень часто запекала в духовке с мясным фаршем, теперь совсем обленилась и тушу в мультиварке. Тарелочки у тебя просто восхитительные @}--}--
шуш
07.05.2010 09:29
Ответить
Наткин, я всегда за своими детьми ем капусту от голубцов :) - так что твоя капустачка как раз для меня!!!!! Сплошное наслаждение!!!! Такая красивая тарелочка -ммммммм......!!!! 55555555 :*
nsv03
07.05.2010 12:13
Ответить
Фотки -прелесть,очень аппетитно.5
mama tasi
07.05.2010 15:12
Ответить
:) Натка, так нет у меня мультиварки.. эх, но и этот способ можно назвать для ленивых!
Девочки, спасибо большое за ваши комментарии, буду надеяться, что рецепт и правда пригодится :)
Ринуль, тарелочки, чашечки, формы для запекания.. всё это моя большая слабость :) не могу из магазина с пустыми руками уйти!
allenka(alarm clock)
07.05.2010 15:36
Ответить
Отличная идея!*BRAVO*
druzhina
07.05.2010 16:03
Ответить
Нат, я тоже ТАКИЕ ГОЛУБЦЫ люблю!!! Сама понимаешь!!! Здоровский рецепт!!!555!!!
манюша
07.05.2010 17:01
Ответить
Если в молоке потушить, то будет "Монастырская курица"! Наташа, вкусно получилось!
duduka.markedonskaja
07.05.2010 18:11
Ответить
МЯВ!!! Тожа хочу остатков от голубцов!!!! :( 5555
mama tasi
07.05.2010 18:53
Ответить
Монастырская курица???? Как интересно :) Спасибо, Мария, за интересную информацию, пойду в Интернете почитаю...
Аллёна, Танечка, Дюдюка, спасибо большое за внимание к рецепту :)
ЯВенера
07.05.2010 19:28
Ответить
Натал, привет!!! Какая у тебя вкуууснааая капууустаааа.....%) Так и хочеться с твоей черной тарелочки слямзить :)... Слушай, мне понравился такой способ, не нужно стоять у плиты постоянно помешивая...тут закинул всё, и забыл на полтора часа, пока звоночек от духовки не зазвенит....Обязательно воспользуюсь рецептом...А тарелочки какие у тебя красивишные...:[:) 555!!!
a_l
07.05.2010 23:41
Ответить
Натик, приветик! Соблазнительница!!!:) Конечно же и мы такое любим!:) 555!
johnny
08.05.2010 03:33
Ответить
Отличное блюдо!
zmija
08.05.2010 14:06
Ответить
тоже люблю больше капусту в голубцах, мама делает подливку просто изумительно, а вот у меня такая не получается. попробую вашу может в этот раз получится! :)
Mil@_Mil@
10.05.2010 16:20
Ответить
Натик, обАжаю такую капустку! Спасибо! *THUMBS UP*
mama tasi
11.05.2010 03:24
Ответить
Спасибо большое прибольшое! Мне очень приятно, что вам понравился мой рецепт.. вот такая тавтология :) но зато по сути!!!
Венера, твоя тарелочка ни чуть не хуже!!!! :) Что касается соуса.. его надо побольше, чтобы он покрывал капусту, просто я готовила не для сайта и ингредиенты писала ну наобум :) примерное количество.. а потом всё же выставила рецепт .. как говорится "... уж больно вкусно, не удержалась, захотелось поделиться с вами... " :)
Мила, я по тебе соскучилась!!!
zmija
16.05.2010 18:13
Ответить
фото сделать не успела, ели так что аж за ушами трещало! :) спасибо вам за рецепт! ну очень понравилось!!!! 555555
свити
21.05.2010 22:05
Ответить
И я делала. Очень вкусно. Как голубцы на вкус.
mama tasi
26.05.2010 15:05
Ответить
Как я рада, что рецепт пригодился, а результат пришёлся по душе!!!! Спасибо вам за добрые слова и фото отчёты :)
Танечка, с чесноком и зеленью, я думаю, получится ещё лучше! Обязательно попробую в следующий раз!!!
Аллочка, сочная капустка получилась! :) На здоровье!
дженифер
13.06.2010 04:56
Ответить
Обязательно попробую вашу капустку - люблю я её, а готовить на сковородке долго и много возни.... А тут так удобно и просто)) Спасибо большое!
mama tasi
13.07.2010 04:07
Ответить
Спасибо, Дженифер, за внимание к рецепту! Буду рада, если он Вам пригодится :)
strelez 84
06.10.2010 21:20
Ответить
tolko zto postawila w tuhowku,kogda prigotawliwala sous,probowala ego bil wkusnij.nadejusj,zto bljudo samo,kogda budet gotowo,tosche wkusnoe:)
vitschka
03.11.2010 19:29
Ответить
*THUMBS UP*555
Ирина 211978
13.11.2010 16:24
Ответить
И я теперь часто делаю эту вкуснятину! Спасибо, Наташа, за рецепт!
mama tasi
16.11.2010 20:20
Ответить
Спасибо за приятные слова! Я рада, что рецепт понравился :)
salamandraaaa
31.12.2010 14:46
Ответить
Спасибо огромное за такую нужную мне подсказку !!!!!!!!Я страсть как люблю тушеную капксточку и изюмчика добавлю ,так что рецепт замечательный !!!!!!!
anita81
11.10.2011 10:12
Ответить
капусту обожаю!*THUMBS UP* такую обязательно приготовлю!
mama tasi
11.10.2011 11:21
Ответить
На здоровье, спасибо за ваше внимание к рецепту :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7012115294306381.0111
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели