Кочан капусты разрезать на две или четыре части, в зависимости от размера кочана, отделить листочки и по необходимости срезать утолщения в основании листа.
Укладываем капустные листочки в жаропрочную форму, я взяла обычную форму для бисквита d 22см. и заливаем соусом.
Для соуса:
Просто смешаем сметану с томатной пастой и водой, добавим соль, сахар и перец по вкусу.
Перемешаем и попробуем – соус должен быть вкусным – от него зависит вкус блюда в целом.
Накрываем форму крышкой или как следуем закрыть фольгой (аккуратно обмотать форму пару раз).
Ставим в разогретую до 200-220 град духовку на полтора часа.
Пару раз за время готовки можно заглянуть под крышку (фольгу чуть-чуть надорвать в этом случае) и слегка придавить, перевернуть капустные листочки, чтобы они все были окутаны соусом.
я тоже в голубцах капусту люблю все листья, которые стелятся меду голубцами всегда "достаются" мне во время беременности я вообще снимала с голубцов капусту и только их и ела, без мяса(токсикоз жуткий был ). Мне кажется для близости по вкусу к голубцовой капусте, лучше не на воде, а на бульоне тушить спасибо за идею!
Лилит, можно и на бульоне - если он есть у меня в тот момент не нашлось.. но получилось очень вкусно!!! Сметанка своё дело сделала Севуля, вот и я как гарнир готовила для мужа.. а сама наслаждалась в "чистом виде"! Танечка, ты так ко мне добра! Спасибо
Это вкусно и без особых хлопот! А я между листочками укладываю небольшие котлетки и получаются ленивые голубцы, без мяса мои мужчины одну капусту есть, к сожалению не станут!
ООО! Это блюдо для моей сестренки! Она всегда собирает капусту по всем тарелкам, а к мясу равнодушна! Улыбнуло... Я думала она у меня одна такая! Нужно будет приготовить! Спасибки за идею!
Хорошо придумала! Наташ, я тоже любитель капусты в голубцах. Ем, правда, вместе с начинкой, но голубцы всегда стараюсь потолще сделать ( за счёт капусты ).Самые капустные себе выбираю.
Нат, замечательная капуста. Раньше очень часто запекала в духовке с мясным фаршем, теперь совсем обленилась и тушу в мультиварке. Тарелочки у тебя просто восхитительные
Наткин, я всегда за своими детьми ем капусту от голубцов - так что твоя капустачка как раз для меня!!!!! Сплошное наслаждение!!!! Такая красивая тарелочка -ммммммм......!!!!
55555555
Натка, так нет у меня мультиварки.. эх, но и этот способ можно назвать для ленивых! Девочки, спасибо большое за ваши комментарии, буду надеяться, что рецепт и правда пригодится Ринуль, тарелочки, чашечки, формы для запекания.. всё это моя большая слабость не могу из магазина с пустыми руками уйти!
Монастырская курица???? Как интересно Спасибо, Мария, за интересную информацию, пойду в Интернете почитаю... Аллёна, Танечка, Дюдюка, спасибо большое за внимание к рецепту
Натал, привет!!! Какая у тебя вкуууснааая капууустаааа..... Так и хочеться с твоей черной тарелочки слямзить ... Слушай, мне понравился такой способ, не нужно стоять у плиты постоянно помешивая...тут закинул всё, и забыл на полтора часа, пока звоночек от духовки не зазвенит....Обязательно воспользуюсь рецептом...А тарелочки какие у тебя красивишные... 555!!!
тоже люблю больше капусту в голубцах, мама делает подливку просто изумительно, а вот у меня такая не получается. попробую вашу может в этот раз получится!
Спасибо большое прибольшое! Мне очень приятно, что вам понравился мой рецепт.. вот такая тавтология но зато по сути!!!
Венера, твоя тарелочка ни чуть не хуже!!!! Что касается соуса.. его надо побольше, чтобы он покрывал капусту, просто я готовила не для сайта и ингредиенты писала ну наобум примерное количество.. а потом всё же выставила рецепт .. как говорится "... уж больно вкусно, не удержалась, захотелось поделиться с вами... " Мила, я по тебе соскучилась!!!
Как я рада, что рецепт пригодился, а результат пришёлся по душе!!!! Спасибо вам за добрые слова и фото отчёты Танечка, с чесноком и зеленью, я думаю, получится ещё лучше! Обязательно попробую в следующий раз!!! Аллочка, сочная капустка получилась! На здоровье!
