Фото к рецепту: Кляр на пиве

Домашняя

Не определен

42597

16

31

09 ноября 2007, 20:14

Ингредиенты

  • 125гр муки
  • соль
  • 1/8л пива
  • 2 желтка
  • 40 гр. сл.масла
  • 2 белка
  • второй вариант-вместо пива применить белое вино

Пошаговый рецепт приготовления

муку смешать с солью,добавить пиво,хорошо перемешать,чтоб не было комочков,добавить желтки и разогретое масло.

белки взбить в пену и добавить к тесту.Все еще раз перемешать

Рыбное филе порезать на маленькие кусочки,обмакивать в кляре и обжаривать в большом количестве раст.масла небольшими порциями-чтоб в процессе жарки не соприкасались друг с другом.

Точно так же можно обжаривать куринные грудки-порезав на маленькие кусочки

Шампиньоны,цветную капусту,брокколи и т.д

сегодня мы жарили рыбу и брокколи

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

марусёк
09.11.2007 20:18
Ответить
это вкусно, я делаю, авторитетно 5
лада
09.11.2007 20:19
Ответить
Как-то по телевизору(не помню в какой передаче)Лариса Рубальская показала кляр на пиве.Просто мука+соль+перц+пиво...и все.Теперь попробуем Ваш.пять.С Уважением.
olaswan
09.11.2007 20:23
Ответить
Erka,дайте знать,когда разведетесь.Хотя,это нереально.Поздравления Вашей жене!А Вам 5.
erka
09.11.2007 20:26
Ответить
Всем спасибо!Кстати можно вместо пива использовать белое вино.
yelenaishchuk
09.11.2007 20:33
Ответить
Попробуем! Спасибо!
maresya
09.11.2007 20:50
Ответить
Интересно!!!5
mimi
09.11.2007 21:00
Ответить
Как всегда БОЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ!!!!
natazi
09.11.2007 21:20
Ответить
Клёво!
federal
09.11.2007 21:22
Ответить
привет,просто супер,всё в восторге от тебя,5
abljabra
09.11.2007 21:53
Ответить
Слышала про кляр на пиве,но ни разу не пробовала, теперь - обязательно :))!! 5!
tvv
09.11.2007 21:59
Ответить
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!5
elka-07
09.11.2007 22:18
Ответить
Я знала,что делают кляр на минеральной воде,а на пиве наверное еще лучше получается.
begi
09.11.2007 22:45
Ответить
Только 5
jjak
10.11.2007 13:42
Ответить
На пиве не делала, интересно!
zooz
13.11.2007 11:07
Ответить
Попробуем, тоже на пиве не делала :) Спасибо!
for_ever
03.05.2008 17:56
Ответить
Я этот рецепт пропустила! Слышала про кляр на пиве, но никогда не делала. Спасибо. 100 баллов!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели