Суп - лагман
Насладитесь ароматным супом-лагманом с говядиной или бараниной, свежими овощами и домашней лапшой. Идеальный рецепт для гурманов!

Пошаговый рецепт приготовления
Говядину нарезать небольшими кубиками, сложить в кастрюльку.
Лук режем кубиками, морковку натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
Обжарить лук до того как он приобретет золотистый цвет, добавить морковку, чуть-чуть пережарить, сложить к мясу.
Перец порезать соломкой немного пережарить, добавить порезаный помидор или чуть томатной пасты, сложить в кастрюльку с мясом и пережаркой.
Редьку, картошку порезать мелкими кубиками и в ту же кастрюльку. Залить водой или бульоном, чтобы вода была на 2-3 пальца выше приготовленных овощей и мяса. Посолить, поперчить, добавить несколько горошин душистого перца, лаврушку.
Тушить до готовности (где-то час на медленном огне после того как закипит).
За 15 минут до готовности добавить зелень и чеснок (1-2 зубчика)и сельдерей.
Отварить спагетти.
При подаче: в глубокую тарелку положить спагетти и залить тушеными овощами с мясом. Должен получиться густой суп или спагетти сильно залитые подливкой.
Приятного аппетита !
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Хорошо, я подготовлю примерный расчет энергетической ценности и состава БЖУ по указанным продуктам. Пожалуйста, учитывайте, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных сортов и размеров продуктов.
Продукты и их примерные показатели:
Говядина или баранина 400 г
- Калории: около 200 ккал на 100 г → 800 ккал
- Белки: около 20 г на 100 г → 80 г
- Жиры: около 15 г на 100 г → 60 г
- Углеводы: практически отсутствуют
- Калории: около 200 ккал на 100 г → 800 ккал
Редька или репа 1 шт. (примерно 150 г)
- Калории: около 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
- Калории: около 40 ккал на 100 г → 60 ккал
Перец болгарский 1 шт. (примерно 150 г)
- Калории: около 20 ккал на 100 г → 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г
- Калории: около 20 ккал на 100 г → 30 ккал
Картофель 2-3 шт. (если 3 шт. по 150 г, итого 450 г)
- Калории: около 77 ккал на 100 г → 347 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 9 г
- Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,45 г
- Углеводы: 17 г
- Калории: около 77 ккал на 100 г → 347 ккал
Помидор 1 шт. (примерно 100 г)
- Калории: 18 ккал
- Белки: 0,9 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3,9 г
- Калории: 18 ккал
Лук 1 шт. (примерно 100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
- Калории: 40 ккал
Морковь 1 шт. (примерно 100 г)
- Калории: 41 ккал
- Белки: 0,9 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 9,6 г
- Калории: 41 ккал
Чеснок 1-2 зубчика (примерно 5 г)
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: 4 ккал
Зелень (укроп, петрушка, сельдерей — примерно 20 г)
- Калории: примерно 5 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
- Калории: примерно 5 ккал
Спагетти или домашняя лапша (примерно 100 г сухих)
- Калории: около 350 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 75 г
- Калории: около 350 ккал
Итоговые показатели (приблизительно):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | около 1700–1800 ккал |
Белки | примерно 100–110 г |
Жиры | примерно 70–75 г |
Углеводы | примерно 150–160 г |
Если вы хотите более точный расчет или расчет по конкретным предпочтениям (например, только говядина или баранина), дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




