Суп - лагман

Фото к рецепту: Суп - лагман

Ингредиенты

  • Говядина или баранина 400 гр.,
  • Редька или репа 1 шт.,
  • Перец болгарский 1 шт.,
  • Картофель 2-3 шт.,
  • Помидор 1 шт.,
  • Лук 1 шт.,
  • Морковь 1 шт.,
  • Чеснок 1-2 зубчика,
  • Зелень (укроп, петрушка), сельдерей
  • Спагетти (можно приготовить домашнюю лапшу

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину нарезать небольшими кубиками, сложить в кастрюльку.

Лук режем кубиками, морковку натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.

Обжарить лук до того как он приобретет золотистый цвет, добавить морковку, чуть-чуть пережарить, сложить к мясу.

Перец порезать соломкой немного пережарить, добавить порезаный помидор или чуть томатной пасты, сложить в кастрюльку с мясом и пережаркой.

Редьку, картошку порезать мелкими кубиками и в ту же кастрюльку. Залить водой или бульоном, чтобы вода была на 2-3 пальца выше приготовленных овощей и мяса. Посолить, поперчить, добавить несколько горошин душистого перца, лаврушку.

Тушить до готовности (где-то час на медленном огне после того как закипит).

За 15 минут до готовности добавить зелень и чеснок (1-2 зубчика)и сельдерей.

Отварить спагетти.

При подаче: в глубокую тарелку положить спагетти и залить тушеными овощами с мясом. Должен получиться густой суп или спагетти сильно залитые подливкой.

Приятного аппетита !

Пошаговые фото рецепта


5.04.5736572297479191.031
natul"ka

Кухня: Узбекская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oxci
07.11.2007 17:03

5! moya babulia tak gotovit!!! vkusno deistvitel/no, tol/ko ona eto bludo delaet ostren/koe.

natul"ka
07.11.2007 17:05

Это кто как любит!! Можно и перчик чили добавить!

корнев

Можно и так, а можно и по-другому)))

natul"ka
07.11.2007 17:09

Поделитесь, господин Корнев. :)))

servia
07.11.2007 17:53

ела такое блюдо, очень вкусно!5!

таничка

Вспоминаю как я ела такой супчик в Крыму на Ай-Петри, очень повню понравился!:):):)5555...

машенька-84-

Вкусно и красиво.5.

salamandraaaa

5 +++++++++++++ ! Вот только лагман я еще не пробовала готовить .Наверное уже пора мужа побаловать его любимым национальным блюдом . Спасибо !

колибря

Ваш рецепт из всех самый доступный,спасибо!Обязательно приготовлю!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...