Суп лагман
Насладитесь ароматным супом-лагманом с говядиной или бараниной, свежими овощами и домашней лапшой. Идеальный рецепт для гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Говядину нарезать небольшими кубиками, сложить в кастрюльку.
Лук режем кубиками, морковку натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
Обжарить лук до того как он приобретет золотистый цвет, добавить морковку, чуть-чуть пережарить, сложить к мясу.
Перец порезать соломкой немного пережарить, добавить порезаный помидор или чуть томатной пасты, сложить в кастрюльку с мясом и пережаркой.
Редьку, картошку порезать мелкими кубиками и в ту же кастрюльку. Залить водой или бульоном, чтобы вода была на 2-3 пальца выше приготовленных овощей и мяса. Посолить, поперчить, добавить несколько горошин душистого перца, лаврушку.
Тушить до готовности (где-то час на медленном огне после того как закипит).
За 15 минут до готовности добавить зелень и чеснок (1-2 зубчика)и сельдерей.
Отварить спагетти.
При подаче: в глубокую тарелку положить спагетти и залить тушеными овощами с мясом. Должен получиться густой суп или спагетти сильно залитые подливкой.
Приятного аппетита !
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
07 ноября 2007, 17:03
07 ноября 2007, 17:05
07 ноября 2007, 17:08
07 ноября 2007, 17:09
07 ноября 2007, 17:53
17 декабря 2007, 04:57
25 мая 2008, 15:22
13 апреля 2009, 15:49
01 марта 2010, 23:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти