Сосиски тушеные в сметане с овощами

Очень выручает этот вариант, когда надо быстро что-нибудь приготовить)))

Лук мелко порезать, отправить жариться на сковородку, тем временем натереть морковку, отправить к жариться к луку.

Порезать мелко сосиски, добавить к луку и морковке, немного пожарить все вместе.

Затем залить сметаной, добавить перец, закрыть крышкой и потушить минуты 3-4.

Параллельно этому можно поставить вариться макарошки или рис.