Курица запеченая с рисом и грибами

Ингредиенты

  • курица - 1,300-1,500 кг,
  • рис-1 ст.
  • луковица,
  • грибы - 5-6 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу сбрызнуть белым бальзамическим уксусом, посолить, пеперчить, посыпать приправой для курицы. Оставить так на время. В поллитровую банку налить немного воды, стакан белого вина. Всыпать немного соли, 3-4 лавровых листа, гвоздику. Поставить банку в противень, посадить на нее курицу, запекать примерно 1,5 часа при 200*. Так курица получается очень сочная.

Отварить до готовности рис. На оливковом масле пожарить порезанный лук, добавить нарезанные грибы. Обжарить все, добавить рис. Перемешать и выключить. Когда курица будет готова, выложите ее на большое блюдо, во внутрь выложите рис и поставьте в духовку еще на 10 минут.

2 вариант риса: добавьте в него во время жарки какую-то изюминку: курагу или инжир, или чернослив, или ананас. Вкус будет очень насыщенным. Я добавила еще стебель сельдерея. Аромат и вкус необыкновенный.

При подаче украсить оливками, огурцами и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Курица запеченая с рисом и грибами: фото шаг 1Курица запеченая с рисом и грибами: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

silana
08.11.2007 18:19
Ответить
Простенько и со вкусом,5!
tvv
08.11.2007 18:20
Ответить
chudo, это красота невозможная! Очень кушать хочется от таких фоток! 55555555555555555555
инга_зайонц
08.11.2007 18:22
Ответить
я смотрю у вас белый рис с диким. а они одновременно проготавливаются? я как то взяла дикий так он варился, как холодец по времени наверное
марияn
08.11.2007 18:27
Ответить
курочка на отлично!!
марусёк
08.11.2007 18:35
Ответить
очень душевно!
аглая
08.11.2007 18:41
Ответить
Вкусно, что и говорить! 5++++
elitna
08.11.2007 18:50
Ответить
отличненько!
малютка
08.11.2007 19:16
Ответить
Какая прелесть!!5++++++
ksyusha
08.11.2007 19:20
Ответить
так бы и вгрызлась в манитор!
tatka
08.11.2007 19:51
Ответить
Отличная идея, спасибо.
waage
08.11.2007 20:10
Ответить
Просто прелесть.5.
alice_catty
08.11.2007 20:17
Ответить
очень вкусное сочетание!
angelina-z
09.11.2007 00:23
Ответить
Ну и красотень!555!!!
olaswan
09.11.2007 05:53
Ответить
Замечательно!
zooz
09.11.2007 09:31
Ответить
Ой держите меня четверо, сейчас картинку съем )))) Вкуснятина! 10!
timan
04.01.2008 01:58
Ответить
Курочка украсила наш праздничный новогодний стол. Очень вкусно.Можно только попросить в список инридиентов добавить стакан белого вина, т.к. в день приготовлений нашла понравившийся рецепт, сверилась с ингридиентами и....пропустила вино, которое упоминается в самом рецепте.)))) Большое Вам спасибо за интересный рецепт!!!
chudo
10.01.2008 13:51
Ответить
timan, к сожалению, редактирование рецептов запрещено и я не могу вино добавить в ингредиенты:(
skoslik
13.04.2008 03:28
Ответить
Надо все же рискнуть с банкой.Так все красиво и аппетитно!5!
svetochk@
17.05.2008 23:13
Ответить
Чудесно! 5!
geo376
13.06.2008 16:11
Ответить
очень даже неплохо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели