Курица запеченая с рисом и грибами

Фото к рецепту: Курица запеченая с рисом и грибами

Ингредиенты

  • курица - 1,300-1,500кг,
  • рис-1стакан,
  • луковица,
  • грибы - 5-6шт,

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу сбрызнуть белым бальзамическим уксусом, посолить, пеперчить, посыпать приправой для курицы. Оставить так на время. В поллитровую банку налить немного воды, стакан белого вина. Всыпать немного соли, 3-4 лавровых листа, гвоздику. Поставить банку в противень, посадить на нее курицу, запекать примерно 1,5 часа при 200*. Так курица получается очень сочная.

Отварить до готовности рис. На оливковом масле пожарить порезанный лук, добавить нарезанные грибы. Обжарить все, добавить рис. Перемешать и выключить. Когда курица будет готова, выложите ее на большое блюдо, во внутрь выложите рис и поставьте в духовку еще на 10 минут.

2 вариант риса: добавьте в него во время жарки какую-то изюминку: курагу или инжир, или чернослив, или ананас. Вкус будет очень насыщенным. Я добавила еще стебель сельдерея. Аромат и вкус необыкновенный.

При подаче украсить оливками, огурцами и зеленью.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6327936783729191.056
chudo

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
silana
08.11.2007 18:19

Простенько и со вкусом,5!

tvv
08.11.2007 18:20

chudo, это красота невозможная! Очень кушать хочется от таких фоток! 55555555555555555555

инга_зайонц

я смотрю у вас белый рис с диким. а они одновременно проготавливаются? я как то взяла дикий так он варился, как холодец по времени наверное

марияn

курочка на отлично!!

марусёк

очень душевно!

аглая

Вкусно, что и говорить! 5++++

elitna
08.11.2007 18:50

отличненько!

малютка

Какая прелесть!!5++++++

ksyusha
08.11.2007 19:20

так бы и вгрызлась в манитор!

tatka
08.11.2007 19:51

Отличная идея, спасибо.

waage
08.11.2007 20:10

Просто прелесть.5.

alice_catty

очень вкусное сочетание!

angelina-z

Ну и красотень!555!!!

olaswan
09.11.2007 05:53

Замечательно!

zooz
09.11.2007 09:31

Ой держите меня четверо, сейчас картинку съем )))) Вкуснятина! 10!

timan
04.01.2008 01:58

Курочка украсила наш праздничный новогодний стол. Очень вкусно.Можно только попросить в список инридиентов добавить стакан белого вина, т.к. в день приготовлений нашла понравившийся рецепт, сверилась с ингридиентами и....пропустила вино, которое упоминается в самом рецепте.)))) Большое Вам спасибо за интересный рецепт!!!

chudo
10.01.2008 13:51

timan, к сожалению, редактирование рецептов запрещено и я не могу вино добавить в ингредиенты:(

skoslik
13.04.2008 03:28

Надо все же рискнуть с банкой.Так все красиво и аппетитно!5!

svetochk@

Чудесно! 5!

geo376
13.06.2008 16:11

очень даже неплохо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты