Печень по строгановски
Приготовьте вкусную печень по строгановски с говяжьей печенью, луком, морковью, сметаной и томатной пастой. Идеально для сытного обеда!
Продукты
- говяжья печень - 500 г
- - масло - 3 ст.л.
- - мука - 1 ст.л.
- - лук репчатый - 2-3 шт. морковь- 1 шт.
- - сметана - 2 ст.
- - томатный соус или томатная паста - 1 ст.л.
- - зелень и соль - .
Пошаговый способ приготовления
Печень помыть, очистить от пленок, нарезать брусочками длинной 3-4 см, посолить, поперчить и обжарить на сковороде.
Муку обжарить на сухой сковороде до слегка кремового цвета, обсыпать ею печень, добавить спассерованный мелко нарезанный лук,морковь,соус томатный и сметану.Всё перемешать и пусть минут 15 покипит.На гарнир можно подать отварной картофель,посыпать зеленью.Всё. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
09 ноября 2007, 01:52
09 ноября 2007, 01:58
09 ноября 2007, 02:00
09 ноября 2007, 02:29
09 ноября 2007, 03:00
09 ноября 2007, 07:03
09 ноября 2007, 13:40
09 ноября 2007, 14:02
09 ноября 2007, 14:35
09 ноября 2007, 22:28
22 февраля 2008, 00:59
30 апреля 2008, 03:22
07 ноября 2008, 03:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти