Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печень по строгановски по рецепту cherrrry

Приготовьте печень по-строгановски с луковицами и морковью. Добавьте майонез, сметану, молоко, перец и соль для идеального вкуса. Попробуйте наш рецепт!

Продукты

1 кг. печени
2 луковицы
2 моркови
250 г майонеза
2 ст.л. сметаны
0.5 л. молока
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Печень порезать(как бефстроганов)

Замочить на полчаса в молоке

Натереть морковь на крупной тёрке

Лук порезать полукольцами

Обжарить

Затем добавить печень без молока,обжарить 2-3 минуты,посолить,поперчить,добавить майонез и сметану.

Тушить под крышкой 15 минут.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7581

Понравилось: 54

Автор: cherrrry

Создан: 07 февраля 2008, 23:03

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Как гарнир лучше подавать картофельное пюре.

Отличный вариант!!! 5!!!! А чтоб была нежная и мягкая, можно и не вымачивать. Просто не солите сразу, а когда готовка закончится, огонь выключаете и солите, перемешали и печень очень мягкая получается.

svetlana dark

08 февраля 2008, 02:22

замочить в молоке-это идея! 5

кисёна

08 февраля 2008, 03:08

печень с картофельным пюре- это очень вкусно

zooz

08 февраля 2008, 10:12

Вкусненько 5!

наталия владимировна

08 февраля 2008, 11:07

Люблю печеночку, только так долго тушить не надо, печень должна быть слегка сыроватая, так полезнее. А оценка зря такая низкая. Только 5.

molli 5

08 февраля 2008, 22:58

пять!!!!! как всегда кто то голоден ,от злости не способен поставить хорошую отценку!

cherrrry

08 февраля 2008, 23:53

да,я это заметила.спасибо.

elitna

10 февраля 2008, 18:49

У меня сегодня было это блюдо! очень вкусно,печёнку мы любим! Вам-5!

elitna

10 февраля 2008, 18:51

мы уже всё съели

cherrrry

10 февраля 2008, 19:19

мне очень приятно,что вам понравилось это блюдо.

maksa

11 февраля 2008, 02:11

сделала!!! я в восторге))) хоть и сама не ем печень, но от этой не оторвать было!! ОЧЕНЬ вкусно!))) спасибо за рецептик еще раз;-)А Вам 55555555555!!!

cherrrry

11 февраля 2008, 04:36

я очень,очень рада!большое спасибо!

radugalena

21 февраля 2008, 17:32

Молодец! Отличная печёночка! 5!

elena-kuldysheva

23 февраля 2008, 19:05

ВКУСНО!!!5+

гетьмановна

03 апреля 2008, 12:13

Я ставлю пять ,тка блюдо это обожаю и рецепт правильный .