Пряный минтай с картофелем

Фото к рецепту: Пряный минтай с картофелем

Домашняя

60 мин.

1

Не определен

5420

8

25

08 ноября 2007, 14:17

Ингредиенты

  • 600 г ов филе минтая
  • 400 г ов вареного картофеля
  • 3 красных яблока
  • 3 штучки красного репчатого лука
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 3 столовых ложки винного уксуса
  • 3 столовых ложки яблочного сока
  • сок 1 лимона
  • 40 г ов рубленой петрушки
  • 4 столовых ложки муки или панировочных сухарей
  • перец черный, соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яблоки, очистив от семян, нарежьте ломтиками, лук – полукольцами, соедините, обжарьте на оливковом масле, добавьте сахар, тушите до тех пор, пока не расплавится сахар. Затем добавьте винный уксус, яблочный сок и тушите 15 минут.

2. Филе минтая нарежьте брусочками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, посыпьте рубленой зеленью и охлаждайте в холодильнике 10 минут.

3. Подготовленное филе, удалив зелень, запанировать в муке или сухарях и обжарить на масле.

4. Картофель отварить, посолить, добавить молоко, сделать пюре. (Хотя можно на гарнир подать рис).

5. При подаче в центр блюда уложите рыбное филе, вокруг – картофель и яблочный соус.

Пошаговые фото рецепта

Пряный минтай с картофелем: шаг 1
Пряный минтай с картофелем: шаг 2
Пряный минтай с картофелем: шаг 3
Пряный минтай с картофелем: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kuril4ik
08.11.2007 14:23
Ответить
Оригинальный подход к повседневному блюду, молодец! 5!!!
корнев
08.11.2007 14:27
Ответить
Самобытно)))
djastina
08.11.2007 14:49
Ответить
Вкусно. А по поводу самобітности - как сказать. Молодец!
f-1111
08.11.2007 15:23
Ответить
Рыбка с яблочным соусом просто КЛАСС!
jelena_73
08.11.2007 16:43
Ответить
молодец.5
tvv
08.11.2007 17:15
Ответить
Умница!5
waage
08.11.2007 20:23
Ответить
Молодчина 5.
zooz
09.11.2007 09:41
Ответить
Отличный рецепт! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС орехамиС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru