Вход | Регистрация
Вторые блюда
32771 рецепт вторые блюда
Каталог: Блюда из рыбы
60010 мин.1433
08 марта 2008, 12:31
филе пангасии размороженное-800 гр.булочка-1 шт. сливки или молоко-100 гр.лук-1 ср.головка,соль
перец,приправа для рыбы,мука-1 ст.ложка,масло слив.1 ст.л. сметана-200 гр.укроп свежий или сушеный,растительное масло для жарки.
Каталог: Окунь
675235 мин.6620
08 марта 2008, 01:47
600 г филе окуня
1 большая луковица
1 средняя морковь
майонез
соль
приправа для рыбы
растительное масло
Каталог: Биточки
16622660 мин.3768
08 марта 2008, 00:48
1 литр молока
13-14 ст.л. манной крупы
5 ст.л. сахара
ванильный сахар
2 яйца
мука
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из семги
1340160 мин.52439
07 марта 2008, 20:55
филе сёмги 500 гр.
лук репчатый 1-2 шт.
берёзовые шпажки 5 шт.
перец болгарский 2 шт.
для маринада:
200 гр. воды
2 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. соли
специи любые (у меня "итальянские травы") 1 ч.л.
перец чёрный 1 щепотка
Каталог: Другие гарниры
60830 мин.1624
07 марта 2008, 18:36
шампиньоны свежие
сухари панировочные
кунжут
яйцо
мука
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
2770120 мин.2844
07 марта 2008, 16:30
куриная грудка,
упаковка лесных грибов,
сливки на ваше усмотрение.
соль
перец,
2 дольки чеснока.
Каталог: Другие основные блюда
697330 мин.22945
07 марта 2008, 15:49
филе семги 400 гр.
перец сладкий 1/2,
помидорки чери 6 шт.
яблоко кисло сладкое.
Каталог: Из овощей и грибов
51683 мин.21530
07 марта 2008, 14:08
2 средних отваренных свеклы
1 апельсин
1 стол. ложка меда
Каталог: Другие основные блюда
367230 мин.41733
07 марта 2008, 12:30
картошка 3-4 шт
перец красный болгарский
зелень разная.
лук репка ( половинка)
масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
65890 мин.1534
07 марта 2008, 04:43
0.5 пачки макаронов
3 баклажана
2 кабачка
3 помидора
0.5 ст зелёного горошка
100 гр. голландского сыра
1.5-2 ст.л. масла
специи
Каталог: Вторые блюда из круп
3795250 мин.22139
07 марта 2008, 01:52
дикий рис 1 ст.
яйца 2 шт.
соевый соус(обязательно).
масло сливочное, или оливковое(для людей на диете).
Каталог: Другие основные блюда
361230 мин.41126
06 марта 2008, 23:40
ингредиенты: 2 красных болгарских перца, 2 желтых болгарских перца, 1 кг. говяжей или телячей печенки, 2 красных луковицы, 4 столовых ложки пшеничной муки, 1 ч.л. приправы "золотой куриный" фирмы "магги", 1 ст. молока, 500 гр. сметаны, сыр 100 г.
Каталог: Другие основные блюда
6272760 мин.101849
06 марта 2008, 17:56
для опары:
50 г обычных дрожжей (половину палочки)
воды 1-1,5 ст.
муки
для кашицы:
1 л воды
1 ст. пшена.
1 л. вскипяченного горячего молока
мука для основного теста
Каталог: Другие основные блюда
85580 мин.1836
06 марта 2008, 17:53
филе индейки -300 г
соль
перец
водка -50 мл.
абрикосовый джем -2 ст.л
кетчуп -2 ст.л
гарнир
свекла вареная -1 шт
цукини -1 шт
майонез -2 ч.л
соль
перец
приправа для овощей -0,5 ч.л
Каталог: Блюда из морепродуктов
2116830 мин.22959
06 марта 2008, 16:21
цветная капуста 500 гр.
1/2 лимона
креветки варено мороженые очищенные 250 гр.
шампиньоны 6-8 средних грибочков
сливки 20-25% 200 мл.
чеснок 1-2 зубчика
лук-шалот 2 шт. (или одна средняя репчатая луковица)
коньяк ~30 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
644950 мин.1943
06 марта 2008, 15:15
1 кг. фарша (смесь свинины и говядины)
100 гр. kуkурузных хлопьев
100 гр. молоkа
3 средних луkовицы
1 зубоk чесноkа
1 яйцо
соль, черный молотый перец по вkусу
для соуса:
баночkа kонсервированных грибов (400 г)
200 гр. сливоk
100 гр. сметаны
1 ст.л. муkи
75 гр. сливочного масла
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
91810 мин.2429
06 марта 2008, 14:26
почки говяжьи 2шт
морковь 2средних
лук 2 шт
сельдерей 2 стебля
сметана (можно немного майонеза добавить 1-2 ст.л. )
укроп+петрушка пучок
приправа французские травы,соль
перец
растительное масло
Каталог: Биточки из фарша
512210 мин.2041
06 марта 2008, 14:20
куриные бедрышки для фарша -800 гр.
булочка - 1 шт.
молоко
соль
перец
приправа
сливочное масло -1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
сметана - 200 гр.
мука для обваливания биточков
масло растительное для жарки
Каталог: Другие основные блюда
53460 мин.1831
06 марта 2008, 14:00
бекон 300 г
ушки свинные 3шт
картофель 5-7шт
морковь 1шт
лук 1 шт
соль
специи
зелень
для украшения(я использовала салат из капусты со сметаной + икра "красная")
Каталог: Биточки
1049120 мин.1925
06 марта 2008, 13:35
фарш(любой)
перец
вегетта
яйцо
мука
растительное масло
Каталог: Карп
73120 мин.1741
06 марта 2008, 03:27
карп
лимон 1 шт.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
сельдерей
соль
специи для рыбы
зелень
Каталог: Другие гарниры
771515 мин.2940
06 марта 2008, 01:04
цикорий (салатный) 1шт
луковица 1шт
сливочное масло 50 гр
сахар 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
49990 мин.2030
06 марта 2008, 00:56
ребра свинные 500-700 г
рис 1ст
вода 2 ст
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло подсолнечное для жарки
соль
специи
для соуса:
всего по 1 ч.л на 1 ст.сметаны(20%)
майоран
карри
базилик
перец красный сладкий
имбирь
вкусовая мясная приправа
зелень(петрушка и укроп)1 пуч.
чеснок(по желанию) 2-3 зубца
Каталог: Блюда из мяса
400700 мин.4760
05 марта 2008, 22:09
кролик
морковь
лук
перец
половина яблока
помидор
3 зубчика чеснока
стебли сельдерей
сметана 18% жирности 400 гр
бульон около 1,2 литра
приправы какие вы любите
лавровый лист 2 шт.
2 ч/л. крахмала без верха
Каталог: Другие основные блюда
38390 мин.1026
05 марта 2008, 19:49
гречнева крупа - 1 кг, грибы для жарки - 300 гр. лук репка -2 шт. соль, растительное масло, сыр тертый
Каталог: Другие основные блюда
4518220 мин.34170
05 марта 2008, 19:07
кальмары крупные 2шт примерно 700 гр
лук 3шт
чеснок 5-7зубчиков
петрушка
растительное масло 4-5 ст.л.
соевый соус 5 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
Каталог: Блюда из птицы
107290 мин.2139
05 марта 2008, 17:41
савойская капуста 1 шт.
курица 1 шт.
яблоки кислые 3 шт.
картофель 4 шт.
лук 2 шт.
копчённое мясо(мелко резаное)
2кубик бульона "маги"
Каталог: Блюда из мяса
71720 мин.2846
05 марта 2008, 16:39
баранина - 4 куска с шеи или спинки
чернослив б/к - 100 гр.
лук репчатый
перец сладкий 1 шт.
соль
перец ч.м, корица
Каталог: Шницель в духовке
63720 мин.2347
05 марта 2008, 16:23
1-2 баклажана
2 п. сыра моццарелла
200 гр. варёной ветчины окорок
соль
перец
панировка:
3 яйца( взбить с щ.соли)
200 гр. муки
200-300 гр. панировочных сухарей
салат листовой
помидоры черри
соус:
зубчик чеснока
лимон
сметана
хрен
консервированный зелёный стручковый горох
Каталог: Бифштекс с кровью
136590 мин.3853
05 марта 2008, 15:42
говядина (вырезка) 1,5 кг.
оливковое масло.
маринад:
горчица с семенами 4 ч.л.
соевый соус острый (с перцем) 100 гр.
коньяк 2 ст.л.
