Куриные биточки в сметанном соусе

Фото к рецепту: Куриные биточки в сметанном соусе
ДомашняяПростой
447212041

Ингредиенты

  • куриные бедрышки для фарша -800 гр. булочка- 1 шт. молоко,соль
  • перец,приправа, сливочное масло -1 ст.ложка,мука-1 ст.ложка,сметана-200 гр. мука для обваливания биточков,масло растительное для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить из куриных бедрышек фарш -из них он получается очень нежный.

Пропуская мясо через мясорубку, пропустите вместе и намоченную в молоке булочку.

Фарш заправьте яйцом, солью, перцем и любимой приправой.

Хорошо вымешайте.

Сформируйте биточки, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

Обжаренные биточки сложите в посуду, в которой они будут тушиться.

Готовим соус - на сливочном масле.

Обжариваем муку до слегка золотистого цвета, добавляем немного бульона или холодной воды.

Доводим до кипения постоянно помешивая.

Когда соус загустеет - добавляем сметану и приправы.

Кипятим еще минутку и заливаем соусом биточки.

Даем им потушиться минут 20 но не мешая а время от времени встряхивая кастрюлю, что бы не повредить.

Подавать с картофельным пюре.

Пошаговые фото рецепта

Куриные биточки в сметанном соусе: фото шаг 1
Куриные биточки в сметанном соусе: фото шаг 2
Куриные биточки в сметанном соусе: фото шаг 3
Куриные биточки в сметанном соусе: фото шаг 4
Куриные биточки в сметанном соусе: фото шаг 5
Куриные биточки в сметанном соусе: фото шаг 6
Куриные биточки в сметанном соусе: фото шаг 7
Куриные биточки в сметанном соусе: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

тайрин

...и для тетенек с дяденьками, которые БЕРЕГУТ зубки и желудочно-кишечный тракт ))) 5

koroleva_anastasia

Выглядит очень апетитненько, так бы и надкусила))) 5+++

passion1963

Куринные kотлетки, да и еще с соусом. нежненьkо, сочненьkо!

лада
06.03.2008 14:37

Очень - очень (как всегда)вкусно.Сделаем обязательно.Спасибо.С Уважением.

alice_catty

хорошенькие биточки!5!

bessonnica

"Черт тебя подери! - печально подумал мой желудочно-кишечный тракт, принимая последний сухарик с отдушкой из бекона. - А слабо тебе, хозяйка, биточком меня покормить?" "Слабо! - печально подумала я, вскрывая пакетик чипсов. - Потерпишь до выходных!"

nikachka
06.03.2008 14:59

очень аппетитненько!!!!

luba5
06.03.2008 15:04

Вкусно!5!

lorxen1
06.03.2008 15:30

замечательно-5+

jelena_73

вкусно!!

владимир п.

чем заменить сметану??? если бы не она поставил бы 5+ а ток просто 5))))

genulka
06.03.2008 16:42

Очень вкусненько ... только 5 ... беру себе!!!!

beko3
06.03.2008 20:48

nu buba ti molodec 5

ksyusha
06.03.2008 21:06

вкусно однако, забираю, с удовольствием приготовлю и для малышки и для деда берегущего зубы и для себя любимой))),5

parliament

Здорово!

oksana malzew

5+!!!

lamanna
08.03.2008 03:14

Vay! eto tochno vkysno)5)

kidlog
08.03.2008 15:40

С таким соусом, очень вкусно! :) 5!!!

kissaa
10.09.2008 14:28

Spasibo za receptik!!! Polucilosj ocen vkusno!!!! 5+++

salamandraaaa

5++++++++ спасибо !

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты