фаерс

фаерс

Рейтинг активности: 38.58

Пол: Женский

Город: Санкт-Петербург

Регистрация: 30.01.2008 00:55

Последний визит: 17.03.2024 19:14

Оссобуко. говяжий окорок.Оссобуко.  говяжий окорок.

Каталог: Блюда из мяса

51233180 мин.48191

фаерс

18 марта 2009, 01:42


Приготовьте оссобуко из говяжьего окорока с морковью, луком, помидорами и белым вином. Добавьте свежий чеснок и тимьян для великолепного аромата!


1.окорок кости говяжий-1
2.морковь-2
3.лук репчатый-2
4.стебль сельдерея-2
5.помидор-2 или банка помидоров консервированных собств.соку-250
6.мука для панировки.
7.вино белое
Сухое-250
8.бульон мясной или овощной(вода)-250
9.чеснок-5 зубчиков.
Тимьян-3-5 веточки.
Лавровый лист-2
Соль
Перец горошком.
Для гремолаты:
1.лимон-1
2.петрушка-1 пучок.
3.чеснок-3 зубчика.

Булочки для стремящихся быть в форме, с яйцом и луком.Булочки для стремящихся быть в форме, с яйцом и луком.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1838340 мин.346120

фаерс

19 ноября 2008, 01:37


Булочки с яйцом и луком для здорового питания: большие яйца, творожный сыр с зеленью, разрыхлитель, сахара, начинка из варёных яиц и сыра.


Яйца большие
Творожный сыр меня зеленью)
Спленда пакетик случае экстракт сухой стевии- или сахара.
Разрыхлитель.
Ванилин.
Соль.
Начинка:
Яйцо варёное
Лук зелёный перо.
Сыр моцарелла мини локателли (можно кусочки другого сыра)

Ароматный цыплёнок с фасолью и тимьяном, утомлённый в глиняном горшке.Ароматный цыплёнок с фасолью и тимьяном, утомлённый в глиняном горшке.

Каталог: Блюда из птицы

76672 мин.43049

фаерс

07 ноября 2008, 00:53


Ароматный цыплёнок с фасолью и тимьяном в глиняном горшке: бедренная часть, мясо, помидоры, лук шалот и специи для неповторимого вкуса. Самый вкусный рецепт!


Фасоль сухая «элитная»
Мясо цыплёнка
Бедренная часть
Мякоть помидора
Лук шалот
Маслины черные
Перец болгарский
Сладкий
Перец острый
Чеснок зуб.
Тимьян свежий веточки.
Кориандр(семена) сухой.
Хмели-сунели.
Соль сванская.
Соевый соус. данном случае мой любимый» более сладкий.

Маффины из брокколи и цыплёнка в дуэте.Маффины из брокколи и цыплёнка в дуэте.

Каталог: Блюда из птицы

866440 мин.54859

фаерс

24 октября 2008, 03:05


Попробуйте изысканные маффины из брокколи и цыплёнка! Нежное сочетание капусты брокколи, сливок, сыра и пряностей для настоящего гурмана.


Для маффинов брокколи:
Капуста брокколи
Сливки(10%)
Яйцо
Сыр колбасный копчёный
Мука
Соль.
Перец.
Для маффинов филе цыпленка:
Филе цыпленка(белое)
Сливки(10%)
Яйцо
Соевый соус.
Лук репчатый
Соль.
Перец.
Мускатный орех.
Для соуса:
Перец болгарский сладкий(оранжевый)
Сыр плавленый вкусом ветчины)
Молоко
Мука
Карри.
Кориандр.

Изящные шашлычки из форели с ароматом дымка.Изящные шашлычки из форели с ароматом дымка.

Каталог: Блюда из рыбы

1246140 мин.24260

фаерс

22 октября 2008, 02:54


Изящные шашлычки из форели с ароматом дымка. Подаются с устричным соусом, лимоном и свежим салатом из рукколы, томатов и сыра. Попробуйте!


Шашлычок:
Филе форели
Соус устричный
Лимон.
Соль.
Перец.
Жидкий дым классический
Соус:
Тархун
Лук зелёный
Укроп
Хрен столовый
Йогурт натуральный
Салат:
Руккола
Томаты «черри»
Сыр «моцарелла» мини санта лючия гольбани
Кунжутное масло
Соус «уочестер»(вустерский)
Соевый соус
Соль «сванская»

Индейка в сливочном соусе с опятами и лапшой со шпинатом.Индейка в сливочном соусе с опятами и лапшой со шпинатом.

Каталог: Блюда из птицы

1552650 мин.43451

фаерс

18 октября 2008, 02:01


Насладитесь индейкой в сливочном соусе с опятами и лапшой со шпинатом. Филе индейки, плавленый сыр с грибами и сливками создают незабываемый вкус!


Филе индейки
Сыр плавленый вкусом грибов
Сливки
Грибы опята
Лук
Соль.
Перец чёрный.
Лапша шпинатом

Торт творожно-маковый "дуня"Торт творожно-маковый "дуня"

Каталог: Торты

1832580157

фаерс

04 сентября 2008, 02:27


Попробуйте торт творожно-маковый "Дуня"! Нежный бисквит с яйцами и сахарной пудрой, творожная заливка с дыней и сливками. Идеальный десерт для любого праздника!


Бисквит:
Яйца
Сахарная пудра
Мука
Ванильный сахар пачка.
Масло растительное
Разрыхлитель.
Сок дыни
Творожная заливка:
Творог (5%)«эластичный» зерненый)
Сливки для взбивания
Мак
Молоко
Ванильный сахар пачка.
Желатин
Сок дыни свежевыжатый
Сахарная пудра
Собственно дыня «торпеда» (около
Желе десертное

Кальмары фаршированные рыбой горячего копченияКальмары фаршированные рыбой горячего копчения

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

15486448102

фаерс

27 августа 2008, 01:40


Насладитесь кальмарами, фаршированными рыбой горячего копчения, с маринадом из соевого и устричного соусов, с морковью и сливками. Восхитительное блюдо!


Кальмар-2 большие).
Рыба горячего копчения (зубатка)-400
Морковь-2
Лук (белый)-2 маленькие).
Сливки(10%)-100
Маринад:
Соевый соус-4
Устричный соус-3
Сок лимона.
Оливковое масло-
Имбирь
Перец чёрный.

Чанахи (или давайте жить дружно)Чанахи (или давайте жить дружно)

Каталог: Блюда из мяса

171532 мин.53874

фаерс

09 августа 2008, 01:13


Приготовьте вкусные чанахи с бараниной и овощами: маленькими баклажанами, помидорами, молодым картофелем и зеленью. Уникальные приправы дополнят вкус!


Баранина (котлеты бараньи натуральные)
Баклажаны маленькие
Помидоры без шкурки
Картофель молодой
Капуста молодая
Маленькая
Без кочерыжки.
Перец сладкий
Лук репчатый маленький
Зелень: кинза
Базилик
Петрушка
Перец острый чеснок головка.
Приправы: хмели-сунели
Кориандр
Тмин
Перец чёрный
Зира
Куркума.

Террин из индейки с лисичкамиТеррин из индейки с лисичками

Каталог: Блюда из птицы

128491 мин.561107

фаерс

05 августа 2008, 02:23


Попробуйте террин из индейки с лисичками: филе индейки, грецкий орех, лук, яйца и сливочно-сырный соус. Уникальный вкус с кориандром и грибы!


Непосредственно террин:
Филе индейки (грудь)–
Чудесные лисички примерно
Грецкий орех
Лук репчатый (маленькие)
Лук зеленый.
Яйцо
Молоко
Кориандр.
Сливочно-сырный соус:
Лук репчатый
Молоко
Сыр типа плавленый
Грибным вкусом
Перец чёрный свежемолотый.

Куриная голень от шеф-повара!Куриная голень от шеф-повара!

Каталог: Блюда из птицы

1993740 мин.64773

фаерс

24 июля 2008, 03:01


Попробуйте куриную голень от шеф-повара с маринадом из вустерского соуса, сока лайма и зелёного лука. Подача в аппетитном кляре с сухариками!


Голень куриная-2
Лук зелёный.
Маринад:
Вустерский соус (эрик
Привет).
Сок лайма-2
Соль.
Орегано.
Кляр:
Крахмал-4 горкой).
Куркума.
Паприка сухая.
Соль.
Сухарики молотые (панировочные сухари)
Тмин. оригинале кунжут.

Террин из морских рыб со сливочно-горчичным соусомТеррин из морских рыб со сливочно-горчичным соусом

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1208490 мин.84672

фаерс

16 июля 2008, 03:19


Приготовьте террин из морских рыб с сливочно-горчичным соусом! Используйте филе форели и судака, добавьте оливки, зелень и специи. Вкусно и оригинально!


Необходимо минимум две породы рыб
Белая красная (розовая)
Филе форели морской-
Филе судака морского-
Яйца-2
Йогурт простой баночки(125+125
Лук порей
Оливки зелёные анчоусами.
Оливки чёрные.
Зелень: кинза
Петрушка
Тархун.
Соль
Перец чёрный
Соус уочестер.
Для соуса:
Сливки-
Мука-
Масло сливочное-50
Горчица зернистая
Куркума
Кари.

Карп с трудной судьбойКарп с трудной судьбой

Каталог: Карп

711940 мин.25176

фаерс

04 июля 2008, 23:32


Познакомьтесь с карпом с трудной судьбой! Рецепт с брокколи, сыром, морковью, луком, солью, перцем и лимоном. Вкусное и полезное блюдо на любой стол!


Карп
Брокколи-200
Сыр-150
Морковь-1
Лук-1
Соль
Перец
Лимон

СвекольникСвекольник

Каталог: Свекольник с мясом

1328290 мин.62250

фаерс

02 июля 2008, 02:11


Приготовьте освежающий свекольник с отварной говядиной, свежими огурцами и зеленью. Идеально подходит для "сухих" и "мокрых" заготовок!


Для "сухой" заготовки(далее
Говядина отварная
Яйца отварные
Огурцы свежие
Зелень:
Орегано
Мята(обязательно)
Укроп
Петрушка
Кинза.
Чеснок зубчик.
Перец чёрный.
Для "мокрой" заготовки(далее
Свекла маринованная 2банки(пол литровые).
Лимон
Соевый соус
Уксус бальзамический
Или виноградный
Коричневый сахар кусочка.

Хачапури имеретинскиеХачапури имеретинские

Каталог: Хачапури с сыром

493185186

фаерс

12 июня 2008, 01:11


Приготовьте вкусные имеретинские хачапури с нежным тестом на тёплом молоке и начинкой из имеретинского и адыгейского сыра, яйца и сметаны!


Тесто:
Тёплое молоко
Дрожжи сухие
Яйцо
Мука около
Мацони
Масло сливочное
Масло оливковое
Соль
Сахар
Ванилин
Начинка:
Сыр имеретинский для хачапури (мне разрешили взять адыгейский добавила адыгейский копченый "олтермани")
Яйцо
Сметана жирная

Гречневая лапша с курицей в кокосовом молокеГречневая лапша с курицей в кокосовом молоке

Каталог: Блюда из птицы

2123220 мин.23642

фаерс

22 мая 2008, 02:54


Приготовьте гречневую лапшу с курицей в кокосовом молоке, добавив лайм, имбирь, грибы и овощи. Вкусно и полезно! Рецепт для настоящих гурманов.


Лапша гречневая("soba")
Филе курицы-2
Молоко кокосовое(
Цедра лайма(обязательно).
Имбирь свежий(обязательно).
Ростки бамбука.
Морковь.
Лук порей(забыла купить был репчатый).
Грибы шиитаке.
Ростки фасоли.
Перец болгарский(совсем немного).
Чеснок.

Чечевичные шарики (пиаджу)Чечевичные шарики (пиаджу)

Каталог: Другие горячие закуски

1614730 мин.52343

фаерс

29 апреля 2008, 01:46


Попробуйте чечевичные шарики (пиаджу) из красной чечевицы, яйца, муки и зелени! Вкусно с томатной пастой и натуральным йогуртом. Рецепт с кумином и карри!


Красной чечевицы
Яйцо
Муки
Репчатый лук
Зубчиков чеснока
Зелень: кинза
Укроп
Базилик
Петрушка
Томатной пасты
Порошка карри
Натурального йогурта
Кумина
Растительного масла

Чиз-кейк с вишнейЧиз-кейк с вишней

Каталог: Торты

2310560 мин.2947

фаерс

23 апреля 2008, 00:57


Насладитесь нежным чиз-кейком с вишней из песочного печенья и жирного творога. Идеальный десерт для любой праздничной трапезы! Рецепт с вишней ждет вас!


Песочного печенья(я брала "курабье")
Размягчённого сливочного масла
Жирного 9%)сухого творога
Сахара
Яйца
Замороженных вишень пакет)
Ванилин.
Вино.
Для верхнего слоя:
Муки
Масла
Сахара.

Запечённая голень индейки с соусом ткемалиЗапечённая голень индейки с соусом ткемали

Каталог: Блюда из птицы

182221 мин.34047

фаерс

16 апреля 2008, 01:33


Запечённая голень индейки с соусом ткемали и чесноком. Насладитесь ароматным блюдом с белым вином, оливковым маслом и свежими травами!


Охлаждённая голень индейки.
Чеснок-много(15 зубчиков).
Чайна ложка.
Сухое белое вино-100
Оливковое масло.
Для соуса:
Сливы-6 меня были крупные)
Чеснок-4 зубчика.
Укроп
Кинза.

Баклажанистые котлетыБаклажанистые котлеты

Каталог: Блюда из мясного фарша

524530 мин.52944

фаерс

20 марта 2008, 01:56


Попробуйте наши баклажанистые котлеты с фаршем из говядины и баранины, яйцом и зеленью (лук, кинза, петрушка). Идеально с мукой или панировочными сухарями!


Баклажаны
Фарш мясной делала говядина+баранина)
Яйцо.
Зелень:лук
Кинза
Петрушка.
Мука(можно панировочные сухари)

Форельно-цвето-капустная запеканкаФорельно-цвето-капустная запеканка

Каталог: Блюда из рыбы

799830 мин.41744

фаерс

19 марта 2008, 02:11


Приготовьте форельно-цвето-капустную запеканку с форелью, цветной капустой, морковью и луком пореем. Заливка из яйца, сливок и сыра дополнит блюдо!


Приблизительно:
Форель
Цветная капуста
Морковь.
Лук порей.
Орегано
Кинза
Петрушка.
Заливка:
Яйцо.
Сливки
Сыр
Соус соевый
Можно майонез.

Дикий рис,как альтернатива обыденного гарнираДикий рис,как альтернатива обыденного гарнира

Каталог: Вторые блюда из круп

3846250 мин.22139

фаерс

07 марта 2008, 01:52


Откройте для себя дикий рис как альтернативу обыденному гарниру. Приготовьте его с яйцами, соевым соусом и сливочным или оливковым маслом для диеты.


Дикий рис
Яйца
Соевый соус(обязательно).
Масло сливочное
Или оливковое(для людей диете).

Салат из сельдерея и копчёной курицыСалат из сельдерея и копчёной курицы

Каталог: Салаты из птицы

4682720 мин.62846

фаерс

27 февраля 2008, 00:46


Попробуйте наш вкусный салат из сельдерея и копчёной курицы с яцами, зелеными яблоками, сыром, грецкими орехами, майонезом и сметаной! Вкусно и полезно!


Копчёных
Куриных голяшек
Стеблей сельдерея
Яиц
Зеленых яблок
Сыра.
Грецких орехов
Майонеза
Сметаны

Розы из форелиРозы из форели

Каталог: Блюда из рыбы

921730 мин.259101

фаерс

19 февраля 2008, 04:16


Попробуйте наши розы из форели с филе, приправленные солью, перцем и лимоном. Подаем с йогуртовым соусом, солёным огурцом и свежей зеленью.


Филе форели.
Соль.
Перец.
Лимон.
Соус(очень важен):
Йогурт натуральный или сметана.
Огурец солённый.
Зеленнь(кинза
Укроп
Петрушка
Базелик)
Хрен или чеснок(если возможен сегодня)
Лимон.
Бальзамический уксус.

Быстрый мясной пирог с грибамиБыстрый мясной  пирог с грибами

Каталог: Пицца

6286345 мин.2772

фаерс

18 февраля 2008, 03:45


Насладитесь быстрым мясным пирогом с грибами и слоёно-дрожевым тестом. Фарш, лук и шампиньоны создают невероятный вкус. Яйцо для глянца и соевый соус – обязательно!


Тесто слоённо-дрожевое(это всегда спасает).
Фарш
Лук
Грибы шампиньёны.
Яйцо для глянца.
Сливки(если есть).
Соевый соус(гуда без него).

Чили кон корнеЧили кон корне

Каталог: Блюда из мясного фарша

1453520 мин.42054

фаерс

17 февраля 2008, 01:21


Приготовьте ароматное чили кон корне с говядиной, красной фасолью, паприкой, овощами и специями. Быстрый и вкусный рецепт, который порадует вас и ваших близких!


Говядина (или фарш)
Фасоль красная( для быстроты-консервированная банки.я привыкла доси)
Паприка
Или свежий болгарский перец
Лук
Морковь
Чили
Хорошо свежий
Если нет
Порошке(обязательно).
Карри (обязательно)
Зелень(кинза
Орегано
Базелик)
Чеснок зубчика.
Томаты перетёртые собственном соку(pomi)пол или тамат.
Соевый соус(его кладу разве что десерт)

УдачаУдача

Каталог: Торты

6165120 мин.102342

фаерс

15 февраля 2008, 02:17


Приготовьте нежный торт с удачей! Используйте яйца, муку, сахар, сметану и орехи. Для крема: молоко, желтки, ванилин и лимонный сок. Порадуйте себя!


Для теста:
Яиц
Муки
Сахара
Сметаны
2-пакетика ванилина
1-пакетик разрыхлителя
Крахмала
Орехов
Изюма
Какао
Для крема:
1-литр молока
Пол муки
Сахара
6-желтков
Ванилин
Лимонная цедра
Сок 1-лимона
Масло-100

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru