Шашлык из сёмги от nikachka

Приготовьте шашлык из сёмги с репчатым луком и болгарским перцем. Для маринада используйте воду, винный уксус, соль и итальянские травы. Нежно и вкусно!

Фото к рецепту: Шашлык из сёмги

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сёмгу порезать кубиками, лук произвольно.

Сделать маринад.

Сёмгу и лук выложить в кастрюлю, залить маринадом, перемешать и оставить на 30-40 мин.

Перец нарезать большими квадратиками.

На шпажки нанизывать перец и маринованную сёмгу попеременно.

Выложить в пароварку на 30 мин.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Шашлык из сёмги: шаг 1
Шашлык из сёмги: шаг 2
Шашлык из сёмги: шаг 3
Шашлык из сёмги: шаг 4
Шашлык из сёмги: шаг 5
Шашлык из сёмги: шаг 6
Шашлык из сёмги: шаг 7

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Рассчитаем примерное содержание калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для ваших продуктов.


Ингредиенты и их примерные показатели:

1. Филе сёмги — 500 г

  • Калории: 206 ккал/100 г → 1030 ккал
  • Белки: 20 г/100 г → 100 г
  • Жиры: 13 г/100 г → 65 г
  • Углеводы: 0 г

2. Лук репчатый — 1-2 шт. (средний лук ~150 г)

  • Калории: 40 ккал/100 г → 60 ккал
  • Белки: 1.2 г/100 г → 1.8 г
  • Жиры: 0.1 г/100 г → 0.15 г
  • Углеводы: 9 г/100 г → 13.5 г

3. Берёзовые шпажки — 5 шт. (предположим, что шпажка весит около 10 г, их вес не учитывается в калориях, так как они деревянные)

4. Перец болгарский — 2 шт. (~150 г)

  • Калории: 20 ккал/100 г → 30 ккал
  • Белки: 0.9 г/100 г → 1.35 г
  • Жиры: 0.2 г/100 г → 0.3 г
  • Углеводы: 6 г/100 г → 9 г

Маринад:

  • Вода 200 г — не содержит калорий
  • Винный уксус 2 ст.л. (~30 г) — примерно 6 ккал, 0 г белка, 0 г жиров, 0.3 г углеводов
  • Соль 1 ст.л. — без калорий
  • Итальянские травы 1 ч.л. — примерно 3 ккал
  • Перец чёрный — минимальные показатели, пренебрежём

Итоговые значения КБЖУ (на всю порцию):

ПараметрЗначение
Калории1030 + 60 + 30 + 6 + 3 ≈ 1129 ккал
Белки100 + 1.8 + 1.35 ≈ 103 г
Жиры65 + 0.15 + 0.3 ≈ 65.5 г
Углеводы13.5 + 9 + 0.3 ≈ 22.8 г

Итоговое количество на всю порцию (примерно половина блюда, если готовить из 500 г сёмги и остальных ингредиентов):

При делении на 2 порции:

ПараметрЗначение (на порцию)
Калорииоколо 565 ккал
Белкиоколо 52 г
Жирыоколо 32.75 г
Углеводыоколо 11.4 г

Если у вас есть дополнительные пожелания или нужно уточнение — скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Новые статьи

Комментарии

nir
07.03.2008 20:58
Ответить
Надо отметить,получился Диет-Шашлык!!!5:)
star
07.03.2008 20:59
Ответить
Как же хочется шашлычка! Поскорей бы лето! 5!
len4ik
07.03.2008 21:02
Ответить
как это вкусно!!!!!!!5!
lorxen1
07.03.2008 21:06
Ответить
нежненькая семга-5+++
pachita
07.03.2008 21:09
Ответить
Да,очень нежное и диетическое блюдо.Замечательно.
пермяк
07.03.2008 21:32
Ответить
Нежная рыбка.5 .
кисёна
07.03.2008 21:48
Ответить
здоровое питание...
krojo
07.03.2008 21:52
Ответить
Обожаю семгу!Прикольный рецепт, жаль пароварки нет...
magann
07.03.2008 21:55
Ответить
Я бы от таких шашлычков не отказалась :) 5!
пики
07.03.2008 21:56
Ответить
Хочу!!! 5++++++
luba5
07.03.2008 21:58
Ответить
Я бы тоже не отказалась!Представляю как это вкусно!555!
nikachka
07.03.2008 21:59
Ответить
девочки!!!с радостью приму!!!тока кончились шашлыки...дитё ходит и последнюю палку обгладывает.....
mimi
07.03.2008 22:49
Ответить
отлично! и полезно и укусненько!
parliament
07.03.2008 22:50
Ответить
Шикарно! С пивком....! :) 5+
djastina
07.03.2008 23:23
Ответить
Шашлык это всегда вкусно, а в вашем варианте еще и полезно! Только 5!!!
igla
07.03.2008 23:25
Ответить
Ела как то уже давненько, было очень вкусно. Думаю, что ваши тоже хороши, 5!
еленас
07.03.2008 23:57
Ответить
вкуснотища!!!!!!5.
natul"ka
08.03.2008 00:51
Ответить
Красота! 5
oksana malzew
08.03.2008 00:52
Ответить
ЗДОРОВО 5+!!! С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ!
angelina-z
09.03.2008 15:32
Ответить
Здорово!5!
лада
11.03.2008 16:57
Ответить
Очень-очень...и вкусно ,и полезно...Пять.С Уважением.
Ответить
Из семги не пробовала шашлык, только из стерляди, попробую обязательно. 5+ :)
maj4ik
17.10.2008 21:50
Ответить
ой, а я такую смакоту пропустила!!! 555
fanny
16.11.2008 02:12
Ответить
Вкуснотища какая!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru