Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом

Фото к рецепту: Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом
БолгарскаяПростой
77391816

Ингредиенты

  • для шашлыка:
  • кальмары- большие 4 тушки (очищенные)
  • семга- 1 небольшой стейк.
  • маслины- 1 упаковка тм «itlv»
  • для маринада:
  • масло оливковое тм «itlv»-1 столовая ложка
  • бальзамик-1 столовая ложка.
  • белый винный уксус-1 ч.л.
  • прованские травы-1 ч.л.
  • сахар-1 ч.л.
  • сок лимона-2 столовых ложки.
  • соль .
  • для салата гриль:
  • кабачок-1 шт.
  • баклажан-1 шт.
  • перец сладкий красный-1 шт
  • перец сладкий желтый-1 шт.
  • лук красный-2 небольшие головки.
  • масло оливковое «itlv» -2 столовых ложки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Со стейка семги снять кожу, разделить на две части.

2. Кальмар и семгу мариновать в маринаде из оливкового масла, праванский трав, бальзамика , белого винного уксуса, лимонного сока, сахара и соли, ровно 1 час.

3. Пока маринуется кальмар и семга, приготовить салат. Обжарить на сухой сковороде гирь с двух сторон кабачок, баклажан, сладкий перец, лук. Выложить в миску посолить и полить оливковым маслом.

4. Кальмары разрезать на 4 части ( чтоб получись из каждого кальмара 4 длинных полоски). Семгу порезать небольшими кубиками. Свернуть кальмар с семгой в рулет, нанизать на шпажку, чередуя маслину с рулетом.

5. Обжаривать кальмары на шпажках со всех сторон по 1 минутке. При желании можно повторить процедуру.

6. Подавать шашлык из кальмара и семги на салате из грилованых овощей.

Пошаговые фото рецепта

Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом: фото шаг 1
Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом: фото шаг 2
Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом: фото шаг 3
Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом: фото шаг 4
Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом: фото шаг 5
Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом: фото шаг 6
Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом: фото шаг 7
Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатом: фото шаг 8

Дополнительная информация

Вот такой  у нас с мужем был ужин на двоих, ели прям из одной тарелки под белое вино. Очень вкусно и полезно, угощайтесь! 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Ольчик

ВАУ!!! Просто сумасшедше вкусно!

Linda82 (Marioka82)

Спасибо, Олечка!!!!

Света C.

Вкусно очень,очень!

Linda82 (Marioka82)

Спасибо, Светочка!

Елена

Олечка, я в обмороке... Какая красота и вкуснотаа ?! ?! ?!

Linda82 (Marioka82)

Спасибо,дорогая!

chudo
04.11.2014 10:52

я теперь знаю что буду готовить на НГ из горячего, спасибо за идею шашлычков!angry

Linda82 (Marioka82)

Танечка, угощайся на здоровье! Вкусно!

Рахат Лукум

Очень красиво

Linda82 (Marioka82)

Леночка, спасибо!

byrenka
04.11.2014 12:49

Чудный ужин!!!! Обожаю такие вещи!!!!!

TANCHITTA

Это "неприлично" вкусно!!! 

krolya
04.11.2014 16:33

как же вкусно вы отрываетесь

olga
04.11.2014 19:53

Шороший шашлычок для себя любимой!!!!

avani
04.11.2014 23:46

Олечка, бомбезно. Возьму в копилочку рецептик. 

Жанна

Оль, шикарно у тебя! 

Алевтина

Очень аппетитные!

Елена Первушина

Аппетино и привлекательно! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5075173815233831.016
Инструменты