Почки с овощами

Фото к рецепту: Почки с овощами
ДомашняяНе определен
77482429

Ингредиенты

  • почки говяжьи 2шт
  • морковь 2средних
  • лук 2 шт
  • сельдерей 2 стебля
  • сметана (можно немного майонеза добавить 1-2 ст.л. )
  • укроп+петрушка пучок
  • приправа французские травы,соль
  • перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Почки освобождаем от жира, жил и пленок, режем на небольшие кусочки.

Замачиваем их часа на 4, лучше на ночь, но желательно раза три хотя бы сменить воду.

Воду доводим до кипения, бросаем в нее почки, пена появилась – откидываем на дуршлаг. Процедуру повторяем еще пару раз.

Морковь и лук режем и поджариваем на масле, в это время сельдерей и почки режем небольшими кусочками, и отправляем на сковородку к овощам.

Тушим на небольшом огне минуток 15-20, затем добавляем сметану, приправу и еще минут 10 под крышечкой на небольшом огне.

Добавляем порубленную зелень, перемешиваем – готово!Подаем с любимым гарниром.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Почки с овощами: фото шаг 1
Почки с овощами: фото шаг 2
Почки с овощами: фото шаг 3
Почки с овощами: фото шаг 4
Почки с овощами: фото шаг 5
Почки с овощами: фото шаг 6
Почки с овощами: фото шаг 7
Почки с овощами: фото шаг 8

Дополнительная информация

Захотелось почек! Приготовила, съели – все довольны!Жаль что приготовление почек - достаточно длительный процес, было бы все проще - готовила бы почки чаще. Не могу отделаться от ощущения что черешковый сельдерей в подобном виде напоминает по вкусу соленые огурцы!:) Спасибо Лада! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

byrenka
06.03.2008 14:31

Обожаю почки! НО соленые огорцы-лучше!5+

alice_catty

:) кто ж спорит!я вообще испытываю слабость к соленым и маринованным огурцам,в "чистом" виде :)

inesska
06.03.2008 14:40

это очень вкусно!

sergreen
06.03.2008 14:49

Сколько уже поглядывал на рецепты с почками.......все не соберусь. Сейчас наверное в поход за почками пойду ;) 5 Огурчики с осени ждут своего часа...

натаха

И я почки очень люблю, только делаю редко, время нужно найти, но они того стоят :)!

luba5
06.03.2008 15:07

Вкусно!5!

аглая

Вкусно, очень почки люблю:)

strelec148

люблю...я бы сейчас съела тарелочку...5

павлоградочка

никогда не готовила почки....вижу нужно срочно попробовать)))555

jelena_73

ух как это вкусно!!!

nikachka
06.03.2008 16:11

Спасибо за рецепт!!!

лада
06.03.2008 16:58

Алис,во-первых очень рада - что все остались довольны.И,главное,что так оформила рецепт.Фотографии классные.(Конечно пять).С Уважением.

elena_110

Алиса,а какой вкус у почек?Никогда не пробовала.Очень заинтриговала!5

pokos
06.03.2008 17:05

Очень я такое уважаю. Отличный рецепт!

alice_catty

Лада,я просмотрела все рецепты почек на сайте и более подробного и понятного изложения способа приготовления я не нашла,так что огромное Вам спасибочки,да и у меня все же вариант не супа,а именно второго.так что выбор был очевиден :) но соленого огурчика там действительно не хватает! :)

alice_catty

у почек вкус почек :) специфический вкус - как и у любого из субпродуктов :)

лада
06.03.2008 17:13

Ага.А у меня почки - как гуляшик...и подливочка под рукой.С огурчиком и правда вкусно.Спасибо,что мой рецептик пришелся кстати.

parliament

Вкусно! 5

bart
07.03.2008 02:30

Вкусно и красиво!5+

змея подколодная

люблю я субпродукты))

angelina-z

И я люблю эти продукты!5!

45_natka
14.03.2008 21:43

Вместо почек я беру печень, но все равно вкусно!

irina-kolyshkova

ЛЮБЛЮ ПОЧКИ!5555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты