Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Макароны запечонные в баклажанах

Запеканка: макароны запечённые в баклажанах. Пачки макаронов с помидорами, зелёным горошком, кабачком и голландским сыром. Вкусно и просто!

Продукты

0.5 пачки макаронов
3 баклажана
2 кабачка
3 помидора
0.5 ст. зелёного горошка
100 г голландского сыра
1.5-2 ст.л. масла
специи

Пошаговый способ приготовления

Первым делом отвариваем макароны.Затем нарезаем баклажаны и обжариваем в масле и выкладываем на салфетку что бы небыло слишком жирно,в той же сковороде обжариваем кружочками кабачки,к нему добавляем очищенные и нарезанные помидоры,зелёный горошек,листики базилика и довододим до состояния соуса,куда затем выкладываем макароны,и ставим в сторонку.Вот и начинаем главный процесс укладки,берём форму для кекса(можно любию другую),нужно баклажаны уложить так что бы кончиками можно было прикрыть макароны.Уложив жареные баклажаны по стенкам формы .Тем времене соус остыл,к нему добавляем 50 гр натёртого сыраи хорошенько размешиваем.Затем готовые макароны с соусом выкладываем в формочку уложенными баклажанами,сверху посыпаем оставшим 50 гр сыра,накрываем баклажанами,и отправляем в заранее нагретую духовку на мин 20-25.Готовое блюдо вынимаем из формы перевернув его ,и украшаме дольками помидора и листиками базилика

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7015

Понравилось: 34

Автор: draznilka

Создан: 07 марта 2008, 04:43

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

так же можно добавить по желанию кусочки,мяса,индейки или курочки,предворительно обжаренных,или же подать к блюду отдельно