Вход | Регистрация
Выпечка
32353 рецепта выпечка
Печенье песочное харьковское.
яйца-2шт
сахар-1 ст.
маргарин-200 гр.
крахмал-1 ст.
мука-2 ст.
сода-1/2ч.л(гашеная)
Каталог: Печенье
1233440 мин.2871
19 октября 2008, 03:44
яйца-2шт
сахар-1 ст.
маргарин-200 гр.
крахмал-1 ст.
мука-2 ст.
сода-1/2ч.л(гашеная)
Хлеб с тыквой
250 гр. мякоти тыквы, 100 гр. пшеничной муки, 175 гр. кукурузной муки для поленты, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. очищенных тыквенных семечек, 200 мл. молока, 2 яйца, 4 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли.
Каталог: Другая выпечка
86560 мин.2643
19 октября 2008, 02:32
250 гр. мякоти тыквы, 100 гр. пшеничной муки, 175 гр. кукурузной муки для поленты, 1 ст.л. разрыхлителя, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. очищенных тыквенных семечек, 200 мл. молока, 2 яйца, 4 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соли.
Простой пирог на ужин
тесто:
1/2 ст.молока
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. топлёного масла
3 ст.муки
начинка:
500 гр. куриного мяса без костей
4 большие картофелины
лук порей
соль
перец
специи
сухой чеснок
1 помидор
3 ст.л. майонеза
Каталог: Пирог на майонезе
276260 мин.4281
19 октября 2008, 02:17
тесто:
1/2 ст.молока
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. топлёного масла
3 ст.муки
начинка:
500 гр. куриного мяса без костей
4 большие картофелины
лук порей
соль
перец
специи
сухой чеснок
1 помидор
3 ст.л. майонеза
Торт " каротинчик "
2 ст. тёртой моркови
1 ст. сахара
2 ч.л гошоной уксусом или лимоным соком соды
2 ст. муки
200 г. изюма
200 г. орехов
Каталог: Другая выпечка
460760 мин.2039
19 октября 2008, 01:45
2 ст. тёртой моркови
1 ст. сахара
2 ч.л гошоной уксусом или лимоным соком соды
2 ст. муки
200 г. изюма
200 г. орехов
Печенье "butterkekse"
1/2 ст. слив.маргарина
3/4 ст.сахара
1/2 ст.кондитерского жира
1 большое яйцо
1 п ванилина
1 п разрыхлителя
2 1/4 ст. муки
щеп. соли
Каталог: Печенье
783520 мин.3659
18 октября 2008, 21:05
1/2 ст. слив.маргарина
3/4 ст.сахара
1/2 ст.кондитерского жира
1 большое яйцо
1 п ванилина
1 п разрыхлителя
2 1/4 ст. муки
щеп. соли
Ватрушки с картофелем
для теста:
2 ст.муки
1 ст.л. сахара
2 ст.л. маргарина или растительного масла
1/2 яйца
10 г дрожжей
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. молока или воды
для начинки:
300 г картофеля
20 г сливочного масла
1 яйцо
1 луковица
1 яйцо для смазки
Каталог: Другая выпечка
27486180 мин.101226
18 октября 2008, 20:17
для теста:
2 ст.муки
1 ст.л. сахара
2 ст.л. маргарина или растительного масла
1/2 яйца
10 г дрожжей
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. молока или воды
для начинки:
300 г картофеля
20 г сливочного масла
1 яйцо
1 луковица
1 яйцо для смазки
Апельсиновый бисквит
7 яиц
1.5 ст. сахара
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л. )
3/4 ст. апельсинового сока
1/4 ст. растительного масла
Каталог: Другая выпечка
497030 мин.63149
18 октября 2008, 14:20
7 яиц
1.5 ст. сахара
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л. )
3/4 ст. апельсинового сока
1/4 ст. растительного масла
Пирог-запеканка "3 лука"
мука 2 ст.
молоко 1/2 ст.
масло раст. 2 ст.л.
творог зернистый 200 гр.
сметана 20 % 250 гр.
яйцо 2 шт.
лук репч. 2 шт.
лук красн. 1 шт.
лук порей 1/2 стебля
семечки подсолнечника 1 горсть
разрыхлитель 1 ч.л.
зелень
соль
перец кр. мол.
сахар
Каталог: Пицца
409160 мин.61534
18 октября 2008, 14:14
мука 2 ст.
молоко 1/2 ст.
масло раст. 2 ст.л.
творог зернистый 200 гр.
сметана 20 % 250 гр.
яйцо 2 шт.
лук репч. 2 шт.
лук красн. 1 шт.
лук порей 1/2 стебля
семечки подсолнечника 1 горсть
разрыхлитель 1 ч.л.
зелень
соль
перец кр. мол.
сахар
Песочно-слоёные печеньки рулетики с финиками
для готовки:
200 гр. сливочного масла
500 гр. муки(мерить в ст. чике с измерением)
6 ст.л. густой сметаны
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
шепотка соли
паста из фиников или густой джем или мармелад(особенно вкусно с вишнёвым или сливовым)
Каталог: Другая выпечка
5665120 мин.61342
18 октября 2008, 04:16
для готовки:
200 гр. сливочного масла
500 гр. муки(мерить в ст. чике с измерением)
6 ст.л. густой сметаны
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
шепотка соли
паста из фиников или густой джем или мармелад(особенно вкусно с вишнёвым или сливовым)
Лимонное печенье "ромашки"
1 пакетик ванильного сахара
1 лимон
250 г муки
50 г сахара
125 г сливочного масла
1 яйцо
75 г сахарной пудры
Каталог: Другая выпечка
64430 мин.1951
18 октября 2008, 04:03
1 пакетик ванильного сахара
1 лимон
250 г муки
50 г сахара
125 г сливочного масла
1 яйцо
75 г сахарной пудры
Торт „after eight“
400 гр. шоколада,
400 мл. сливок,
2 пакетика закрепителя для сливок,
200 мл. сметаны,
2 ст.л. молока,
2 ст.л. сахара,
2 пачки ванильного сахара.
для теста:
300 гр. сливочного масла,
300 гp. сахара,
5 яиц,
300 гр. просеяной муки.
Каталог: Другая выпечка
466970 мин.121744
18 октября 2008, 03:56
400 гр. шоколада,
400 мл. сливок,
2 пакетика закрепителя для сливок,
200 мл. сметаны,
2 ст.л. молока,
2 ст.л. сахара,
2 пачки ванильного сахара.
для теста:
300 гр. сливочного масла,
300 гp. сахара,
5 яиц,
300 гр. просеяной муки.
Яблочно-апельсиновый крамбл.
яблоки - 3 шт.
апельсин - 1 шт.
сахар-песок – 250 гр.
мука – 200 гр.
сливочное масло – 120 гр.
гвоздика – 1 шт.
корица - небольшая часть палочки
Каталог: Сладкие пироги
2384970 мин.91846
18 октября 2008, 03:03
яблоки - 3 шт.
апельсин - 1 шт.
сахар-песок – 250 гр.
мука – 200 гр.
сливочное масло – 120 гр.
гвоздика – 1 шт.
корица - небольшая часть палочки
Творожный пирог "восторг"
для песочной основы:
маргарин (сливочное масло) - 200 гр
сахар - 1 /2 ст.
мука - 1, 5 ст.
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель - 1 ч.л.
-
для начинки:
нектарин - 1 шт
кешью (орешки) - 100 гр
творог (у меня 0 % жирности)- 800 гр
классический пуддинг ванильный dr. oetker - 1 шт
классический пуддинг шоколадный dr. oetker - 1 шт
сливки 10 %- 1 ст.
мука - 4 стол. л
сахар - 1 ст.
яйца - 4 шт
-
для посыпки:
кунжут
Каталог: Другая выпечка
141750 мин.2041
18 октября 2008, 02:46
для песочной основы:
маргарин (сливочное масло) - 200 гр
сахар - 1 /2 ст.
мука - 1, 5 ст.
ванилин на кончике ножа
разрыхлитель - 1 ч.л.
-
для начинки:
нектарин - 1 шт
кешью (орешки) - 100 гр
творог (у меня 0 % жирности)- 800 гр
классический пуддинг ванильный dr. oetker - 1 шт
классический пуддинг шоколадный dr. oetker - 1 шт
сливки 10 %- 1 ст.
мука - 4 стол. л
сахар - 1 ст.
яйца - 4 шт
-
для посыпки:
кунжут
Боровички (заварные пирожные)
ингредиенты:
1 ст. воды
1 ст. муки
0,5 ч.л. соли
4-5 яиц
120 гр. масла сл. или маргарина
крем:
0,5 пачки масла
0,5 банки сгущенки не вареной.
Каталог: Другая выпечка
541230 мин.0518
18 октября 2008, 00:43
ингредиенты:
1 ст. воды
1 ст. муки
0,5 ч.л. соли
4-5 яиц
120 гр. масла сл. или маргарина
крем:
0,5 пачки масла
0,5 банки сгущенки не вареной.
Пирожки с персиками(жареные)
тесто:
.........
молоко-1 литр,
щепотка соли,
щепотка сахара,
2 ст л дрожжей сухих,
100 гр. растоплееного сливочного масла,
около 2 кг. муки.
..........
начинка:
.........
1 кг. персиков ,
2 пакета киселя(любого).
...........
для посыпки пирожков :
............
около 100 гр. сахара-песка.
Каталог: Другая выпечка
153880 мин.6387
17 октября 2008, 23:29
тесто:
.........
молоко-1 литр,
щепотка соли,
щепотка сахара,
2 ст л дрожжей сухих,
100 гр. растоплееного сливочного масла,
около 2 кг. муки.
..........
начинка:
.........
1 кг. персиков ,
2 пакета киселя(любого).
...........
для посыпки пирожков :
............
около 100 гр. сахара-песка.
Миндальное печенье с безе"biscotti di mandorle "
белки 3 шт.
сахарная пудра 250 гр.
миндаль молотый 200 гр.
лимонный сок 2 ст.л.
Каталог: Печенье
127910 мин.223579
17 октября 2008, 22:16
белки 3 шт.
сахарная пудра 250 гр.
миндаль молотый 200 гр.
лимонный сок 2 ст.л.
Фокачча с оливками
500 гр. муки
7 гр. сухих быстрорастворимых дрожжей
250 мл. теплой воды
1 ст.л. сахара
6 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л. соли
50 гр. черных оливок
горсть дробленого миндаля
для смазывания фокаччи:
1 ст.л. оливкового масла
щепотка сухого розмарина
1 ст.л. крупной морской соли
Каталог: Хлеб
142580 мин.2253
17 октября 2008, 21:56
500 гр. муки
7 гр. сухих быстрорастворимых дрожжей
250 мл. теплой воды
1 ст.л. сахара
6 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л. соли
50 гр. черных оливок
горсть дробленого миндаля
для смазывания фокаччи:
1 ст.л. оливкового масла
щепотка сухого розмарина
1 ст.л. крупной морской соли
Шанежки
600 мл. воды
10 гр. дрожжей (сухих)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 кг. муки
100 гр. маргарина
300 гр. сыра
3 яйца
3-4 ст.л. майонеза или сметаны
растительное масло для разделки и смазывания
Каталог: Другая выпечка
12835120 мин.182344
17 октября 2008, 21:30
600 мл. воды
10 гр. дрожжей (сухих)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 кг. муки
100 гр. маргарина
300 гр. сыра
3 яйца
3-4 ст.л. майонеза или сметаны
растительное масло для разделки и смазывания
Псевдохачапури :)
600 мл. воды
10 гр. дрожжей (сухих)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 кг. муки
100 гр. маргарина
300 гр. сыра
3 яйца
3-4 ст.л. майонеза или сметаны
растительное масло для разделки и смазывания
Каталог: Другая выпечка
5917150 мин.252148
17 октября 2008, 20:48
600 мл. воды
10 гр. дрожжей (сухих)
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 кг. муки
100 гр. маргарина
300 гр. сыра
3 яйца
3-4 ст.л. майонеза или сметаны
растительное масло для разделки и смазывания
Татарские "очпочмаки" (треугольники c мясом)
для теста:
сливочное масло — 50 гр
жирная сметана — 150 гр
соль — 1 ч.л
пищевой сода — 0,5 ч.л
сахар — 1 ст л
.............
для начинки:
мясо любое ( я люблю смесь говядины с курицей но в оригинале это татарское блюдо едят с бараниной)
картофель
зеленый лук много
кинза свежая
укроп
лавровый лист
соль
перец
бульон куриный или мясной ( можно из кубиков).
не забывайте только, что кубики как правило содержат соль.
сливочное масло
яйцо и теплое молоко для смазки
Каталог: Другая выпечка
651708120 мин.1233107
17 октября 2008, 10:03
для теста:
сливочное масло — 50 гр
жирная сметана — 150 гр
соль — 1 ч.л
пищевой сода — 0,5 ч.л
сахар — 1 ст л
.............
для начинки:
мясо любое ( я люблю смесь говядины с курицей но в оригинале это татарское блюдо едят с бараниной)
картофель
зеленый лук много
кинза свежая
укроп
лавровый лист
соль
перец
бульон куриный или мясной ( можно из кубиков).
не забывайте только, что кубики как правило содержат соль.
сливочное масло
яйцо и теплое молоко для смазки
Тыквенный торт.
яйца - 4 шт
сгущенное молоко - 1 банка
тыквы - 400 гр
мука - 350 гр
разрыхлитель теста - 1 ч.л
растительного масло - 100 мл.
корица - 1 ч.л
ванильный сахар - 1 ч.л
эссенция - пару капель
соль - 0,5 ч.л
крем:
крем-сыр рама крем бонжур натуральный творожный - 200 гр
сливки 36% - 450 мл.
бренди - 20 мл.
сахарная пудра - 150 гр
украшение:
гранат - 0,5 шт
консервированные мандарины - 1 банка
миндальные орешки - 100 гр
Каталог: Другая выпечка
111960 мин.124064
17 октября 2008, 02:47
яйца - 4 шт
сгущенное молоко - 1 банка
тыквы - 400 гр
мука - 350 гр
разрыхлитель теста - 1 ч.л
растительного масло - 100 мл.
корица - 1 ч.л
ванильный сахар - 1 ч.л
эссенция - пару капель
соль - 0,5 ч.л
крем:
крем-сыр рама крем бонжур натуральный творожный - 200 гр
сливки 36% - 450 мл.
бренди - 20 мл.
сахарная пудра - 150 гр
украшение:
гранат - 0,5 шт
консервированные мандарины - 1 банка
миндальные орешки - 100 гр
Овсяные кексики с бананами
мука - 200 г
овсяные хлопья - 330 г
сода - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло - 130 г
коричневый сахар - 130 г
яйца - 2
банан - 2
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1069060 мин.83072
17 октября 2008, 02:33
мука - 200 г
овсяные хлопья - 330 г
сода - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло - 130 г
коричневый сахар - 130 г
яйца - 2
банан - 2
сахарная пудра - 1 ст.л.
Торт с клюквой
0,5 ст. клюквенного джема, желе для торта, сок клюквы
тесто
5 яиц, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 100 гр. сметаны, 3~4 ст.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/3 ч.л. соды
крем
1 банка вареной сгущенки, ~300 гр. 20% сметаны, 0,5 ст. клюквы
Каталог: Другая выпечка
71820 мин.632
17 октября 2008, 01:40
0,5 ст. клюквенного джема, желе для торта, сок клюквы
тесто
5 яиц, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 100 гр. сметаны, 3~4 ст.л. какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/3 ч.л. соды
крем
1 банка вареной сгущенки, ~300 гр. 20% сметаны, 0,5 ст. клюквы
Творожный пирог с карамелью
для теста:
300 гр. муки
150 гр. мягкого сливочного масла или маргарина
100 гр. сахара
1 яйцо
щепотка соли
для творожной массы:
6 яиц
250 гр. сахара
500 гр. творога
125 гр. сметаны
50 гр. крахмала
100 гр. конфет «коровка»
Каталог: Другая выпечка
82130 мин.1539
17 октября 2008, 00:38
для теста:
300 гр. муки
150 гр. мягкого сливочного масла или маргарина
100 гр. сахара
1 яйцо
щепотка соли
для творожной массы:
6 яиц
250 гр. сахара
500 гр. творога
125 гр. сметаны
50 гр. крахмала
100 гр. конфет «коровка»
Картофельная фокачо
500 гр. просеянной пшеничной муки
150 гр. картофельного пюре (2-3 шт. картофеля
150 мл. молока
7 гр. сухих дрожжей
0,5 ч.л. сахара
1-2 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
морская соль, рубленый розмарин
1 ст.л. оливкового масла
для присыпки:
зелень(петрушка,укроп) и порубленный чеснок
Каталог: Другая выпечка
157560 мин.2468
16 октября 2008, 23:32
500 гр. просеянной пшеничной муки
150 гр. картофельного пюре (2-3 шт. картофеля
150 мл. молока
7 гр. сухих дрожжей
0,5 ч.л. сахара
1-2 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
морская соль, рубленый розмарин
1 ст.л. оливкового масла
для присыпки:
зелень(петрушка,укроп) и порубленный чеснок
Сырно-луковый пирог "подснежник"
слоёное тесто
зелёный лук (где-то 250 гр. )
пучок укропа
4 яйца
100 гр. феты
100 гр. твёрдого сыра
перец
1 желток + столовая ложка молока для смазки
кунжут
Каталог: Другая выпечка
77880 мин.46100
16 октября 2008, 21:24
слоёное тесто
зелёный лук (где-то 250 гр. )
пучок укропа
4 яйца
100 гр. феты
100 гр. твёрдого сыра
перец
1 желток + столовая ложка молока для смазки
кунжут
Шоколадно-банановый кекс
170 гр. муки
50 гр. геркулеса
100 гр. масла(маргарина)
100 гр. сахарного песку
2 десертные ложки разрыхлителя
2 яйца
3 банана
1 десертная ложка какао-порошка (можно добавить грецкие орехи)
Каталог: Кексы и маффины
69140 мин.1138
16 октября 2008, 21:21
170 гр. муки
50 гр. геркулеса
100 гр. масла(маргарина)
100 гр. сахарного песку
2 десертные ложки разрыхлителя
2 яйца
3 банана
1 десертная ложка какао-порошка (можно добавить грецкие орехи)
Баница подсмотренная у сирануш оникян
1 пакетик филло
250 гр. брынзы
по желанию шпинат или лук порея
250 гр. майонеза
250 гр. газированной воды
сливочное растопленное масло около 100 гр.
4 яйца.
Каталог: Другая выпечка
64490 мин.1541
16 октября 2008, 17:55
1 пакетик филло
250 гр. брынзы
по желанию шпинат или лук порея
250 гр. майонеза
250 гр. газированной воды
сливочное растопленное масло около 100 гр.
4 яйца.
Пирог "дыхание осени"
слоеное тесто (готовое) - 1 упаковка
яблоки - 800 гр
груши - 250 гр
нектарин - 1 шт.
изюм - 70 гр
орехи (у меня фундук) - 30 гр
печенье - 30 гр
корица (молотая) - 1 ч.л.
мед - 2 стол. л.
сок и цедра одного лимона
крахмал - 4 стол. л. с горкой
для украшения:
кунжут и мак
яйцо - 1 шт
молоко - 1 стол. л
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другая выпечка
71740 мин.2153
16 октября 2008, 13:07
слоеное тесто (готовое) - 1 упаковка
яблоки - 800 гр
груши - 250 гр
нектарин - 1 шт.
изюм - 70 гр
орехи (у меня фундук) - 30 гр
печенье - 30 гр
корица (молотая) - 1 ч.л.
мед - 2 стол. л.
сок и цедра одного лимона
крахмал - 4 стол. л. с горкой
для украшения:
кунжут и мак
яйцо - 1 шт
молоко - 1 стол. л
сахарная пудра для посыпки
Татарский пирог "сметанник"
тесто
молоко 200 мл.
растит.масло 1-2 ст.л.
1 яйцо
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
сода на кончике ножа
мука гр. 300.
начинка
500 гр. сметаны
4 яйца
6 ст л сахара
Каталог: Татарские пироги
2289910 мин.4299
16 октября 2008, 12:53
тесто
молоко 200 мл.
растит.масло 1-2 ст.л.
1 яйцо
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
сода на кончике ножа
мука гр. 300.
начинка
500 гр. сметаны
4 яйца
6 ст л сахара
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
