Тыквенный торт.

Фото к рецепту: Тыквенный торт.
Домашняя12Не определен
95774064

Ингредиенты

  • яйца - 4 шт
  • сгущенное молоко - 1 банка
  • тыквы - 400 гр
  • мука - 350 гр
  • разрыхлитель теста - 1 ч.л
  • растительного масло - 100 мл.
  • корица - 1 ч.л
  • ванильный сахар - 1 ч.л
  • эссенция - пару капель
  • соль - 0,5 ч.л
  • крем:
  • крем-сыр рама крем бонжур натуральный творожный - 200 гр
  • сливки 36% - 450 мл.
  • бренди - 20 мл.
  • сахарная пудра - 150 гр
  • украшение:
  • гранат - 0,5 шт
  • консервированные мандарины - 1 банка
  • миндальные орешки - 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить и натереть на крупной терки. Желтки отделить от белков, желтки взбиваем со сгущенным молоком. Добавляем растительное масло, тыкву, муку,ванильный сахар, корицу, эссенцию пару капель все перемешать.

Взбить белки с солью до густой пены. Аккуратно добавить в тесто.

Духовку нагреть до 180-200 С. Выпекаем бисквиты круглые 4 штуки. Или один высокий бисквит и поделите на коржи. Коржи остудить.

Делаем крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой половиной. Крем-сыр перемешать венчиком с бренди и сахарной пудрой затем добавьте взбитых сливок и аккуратно перемешайте. Крем похож на густую сметану.

Пропитайте коржи сиропом от мандарин и кремом. Украсить гранатом и мандаринами. По бокам миндальными орешками.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный торт.: фото шаг 1
Тыквенный торт.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Кушайте на следующий день, торт должен пропитаться.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
17.10.2008 02:48

за тыкву - от меня 5! а тыква в рецептуре торта - поставила бы 10!

inesska
17.10.2008 02:52

nathalya любите тыкву? я только не давно решила употреблять, теперь мы с ней дружим :) с тыквой.

улитка

Да уж, тыква весьма специфична и только здесь на сайте я встретила столько ее любителей. Очень понравился рецепт, но на сегодня норму уже выполнила:) Инессочка, напиши, какой размер формы ты используешь?

toria
17.10.2008 03:00

inesska | очень интересный рецепт,даже не могу себе представить как это на вкус.Тыкву очень любим ноэто что то новенькое.Лови 5!

inesska
17.10.2008 03:04

улитка у меня форма можно сказать без размерная, то есть от 10 до 50. Но я врала как и все 26см стандарт.

maj4ik
17.10.2008 03:06

интересно и даже очень!!! 5555

panama
17.10.2008 03:07

Super! Super! Super! 555!

inesska
17.10.2008 03:08

toria рецепт действительно интересный, я сегодня утром мужу оладушки тыквенные сделала, ну и надумала а как торт получится? И получился. Не вытерпела попробовала..... но лучше чтоб пропитался. А так очень вкусный, с горячим чаем....мммммммм!

blondia
17.10.2008 03:15

как всегда - нет слов:))))) очень здорово у вас получается сладкое:))))

mimi
17.10.2008 03:17

красиво и изысканно!

улитка

Спасибо за ответ, а какую эссенцию ты сегодня использовала? Желтки со сгущенкой - звучит завораживающе:)

tori_x
17.10.2008 03:28

супер 5. делаю нечто похожеее, вкус бесподобный

passion1963

Инночка, как всегда на высоте!!! 5!!!

inesska
17.10.2008 03:37

девочки всем спасибо :)

christymar

у нас тоже торт продают с тыквой только проще,всегда обходила его стороной пока не попробовала,вкусно а твой ёще вкусней.555

elitna
17.10.2008 03:49

какое ж чудо!:)5

fanny
17.10.2008 04:01

Обалденный торт!

птичка-сушиманка

Никогда бы не догадалась, что можно тыкву использовать для приготовления торта! А в холодильнике уже неделю томится приличный кусок этого овоща совершенно без дела, а рядышком, застоялась коробочка сыра "бонжур". Словом, рецепт специально для меня! 5!

пики
17.10.2008 04:07

Здорово!!!5

кыш
17.10.2008 04:24

Красотища!!

begi
17.10.2008 04:34

Красота! 5+++++++!

for_ever
17.10.2008 05:19

Очень красивый тортик!!!! А вкус - даже не представляю, наверное тоже очень вкусный!!!!!!Интересный рецептик - 55555555+++++

улитка

Какие вы уже большие и сладкие, на маминых тортиках растете, прелесть! А эссенция у меня как раз такая есть, и тыква тоже :))))))))

federal
17.10.2008 09:05

ммммммммммм,тортик супер! и малыш тоже,гглазки такие чорные!:)

инесска

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!

arai
17.10.2008 10:42

здорова от меня 5+

music
17.10.2008 11:09

Молодец!5+

angelina-z

Оригинальный тортик!5!

novichok
17.10.2008 13:41

Иннесочка,ух какой тортик.Жди в гости:)

аглая

Здорово:)

Nathalya
17.10.2008 15:04

inesska , снова вернулась в ваш рецепт полюбоваться... да, тыкву люблю... а когда появился и ребенок, и начала смотреть на продукты с точкм зрения готовности, то тыква заняла одно из почетных перывх мест! еще раз спасибо за рецепт!

натаха

Замечательный торт! Выпечка с тыквой очень мне нравится! :)

luba5
17.10.2008 17:49

Очень красивый тортик!555!;)

inesska
17.10.2008 20:46

Всем спасибо за красивые слова! ;) а торт действительно очень вкусный, пропитался просто сказка!

sweta1
17.10.2008 23:01

здоровo,5+!!!

kuzla
18.10.2008 00:38

просто супер!5!

meotida
18.10.2008 02:07

тортик чудесный и очень красивый!!!!555555555555

irina-kolyshkova

Спасибо!!!Забрала ваш рецепт.ВАМ 5555555555555555

алёнушка777

Я вот тыкву не очень...но в тортике таком с удовольствием бы попробовала! 555

Inna_2107

Забираю рецепт! Попробую испечь...Вам 555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты