Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тыквенный торт

Насладитесь нежным тыквенным тортом с яйцами, сгущенным молоком и корицей. Украсим кремом из сыра и сливок, добавим гранат и мандарины!

Продукты

яйца - 4 шт
сгущенное молоко - 1 банка
тыквы - 400 гр
мука - 350 гр
разрыхлитель теста - 1 ч.л
растительного масло - 100 мл
корица - 1 ч.л
ванильный сахар - 1 ч.л
эссенция - пару капель
соль - 0,5 ч.л
крем:
крем-сыр рама крем бонжур натуральный творожный - 200 гр
сливки 36% - 450 мл
бренди - 20 мл
сахарная пудра - 150 гр
украшение:
гранат - 0,5 шт
консервированные мандарины - 1 банка
миндальные орешки - 100 гр

Пошаговый способ приготовления

Тыкву очистить и натереть на крупной терки. Желтки отделить от белков, желтки взбиваем со сгущенным молоком. Добавляем растительное масло, тыкву, муку,ванильный сахар, корицу, эссенцию пару капель все перемешать.

Взбить белки с солью до густой пены. Аккуратно добавить в тесто.

Духовку нагреть до 180-200 С. Выпекаем бисквиты круглые 4 штуки. Или один высокий бисквит и поделите на коржи. Коржи остудить.

Делаем крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой половиной. Крем-сыр перемешать венчиком с бренди и сахарной пудрой затем добавьте взбитых сливок и аккуратно перемешайте. Крем похож на густую сметану.

Пропитайте коржи сиропом от мандарин и кремом. Украсить гранатом и мандаринами. По бокам миндальными орешками.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11970

Понравилось: 64

Автор: inesska

Создан: 17 октября 2008, 02:47

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Кушайте на следующий день, торт должен пропитаться.

Да уж, тыква весьма специфична и только здесь на сайте я встретила столько ее любителей. Очень понравился рецепт, но на сегодня норму уже выполнила Инессочка, напиши, какой размер формы ты используешь?

toria

17 октября 2008, 03:00

inesska | очень интересный рецепт,даже не могу себе представить как это на вкус.Тыкву очень любим ноэто что то новенькое.Лови 5!

inesska

17 октября 2008, 03:04

улитка у меня форма можно сказать без размерная, то есть от 10 до 50. Но я врала как и все 26см стандарт.

maj4ik

17 октября 2008, 03:06

интересно и даже очень!!! 5555

panama

17 октября 2008, 03:07

Super! Super! Super! 555!

inesska

17 октября 2008, 03:08

toria рецепт действительно интересный, я сегодня утром мужу оладушки тыквенные сделала, ну и надумала а как торт получится? И получился. Не вытерпела попробовала..... но лучше чтоб пропитался. А так очень вкусный, с горячим чаем....мммммммм!

blondia

17 октября 2008, 03:15

как всегда - нет слов )))) очень здорово у вас получается сладкое )))

mimi

17 октября 2008, 03:17

красиво и изысканно!

улитка

17 октября 2008, 03:23

Спасибо за ответ, а какую эссенцию ты сегодня использовала? Желтки со сгущенкой - звучит завораживающе

tori_x

17 октября 2008, 03:28

супер 5. делаю нечто похожеее, вкус бесподобный

passion1963

17 октября 2008, 03:33

Инночка, как всегда на высоте!!! 5!!!

inesska

17 октября 2008, 03:37

девочки всем спасибо

christymar

17 октября 2008, 03:46

у нас тоже торт продают с тыквой только проще,всегда обходила его стороной пока не попробовала,вкусно а твой ёще вкусней.555

elitna

17 октября 2008, 03:49

какое ж чудо! 5

fanny

17 октября 2008, 04:01

Обалденный торт!

птичка-сушиманка

17 октября 2008, 04:04

Никогда бы не догадалась, что можно тыкву использовать для приготовления торта! А в холодильнике уже неделю томится приличный кусок этого овоща совершенно без дела, а рядышком, застоялась коробочка сыра "бонжур". Словом, рецепт специально для меня! 5!

пики

17 октября 2008, 04:07

Здорово!!!5

кыш

17 октября 2008, 04:24

Красотища!!

begi

17 октября 2008, 04:34

Красота! 5+++++++!

for_ever

17 октября 2008, 05:19

Очень красивый тортик!!!! А вкус - даже не представляю, наверное тоже очень вкусный!!!!!!Интересный рецептик - 55555555+++++

улитка

17 октября 2008, 07:44

Какие вы уже большие и сладкие, на маминых тортиках растете, прелесть! А эссенция у меня как раз такая есть, и тыква тоже )))))))

federal

17 октября 2008, 09:05

ммммммммммм,тортик супер! и малыш тоже,гглазки такие чорные!

инесска

17 октября 2008, 09:40

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!

arai

17 октября 2008, 10:42

здорова от меня 5+

music

17 октября 2008, 11:09

Молодец!5+

angelina-z

17 октября 2008, 13:21

Оригинальный тортик!5!

novichok

17 октября 2008, 13:41

Иннесочка,ух какой тортик.Жди в гости

аглая

17 октября 2008, 14:57

Здорово

Nathalya

17 октября 2008, 15:04

inesska , снова вернулась в ваш рецепт полюбоваться... да, тыкву люблю... а когда появился и ребенок, и начала смотреть на продукты с точкм зрения готовности, то тыква заняла одно из почетных перывх мест! еще раз спасибо за рецепт!

натаха

17 октября 2008, 17:15

Замечательный торт! Выпечка с тыквой очень мне нравится!

luba5

17 октября 2008, 17:49

Очень красивый тортик!555!

inesska

17 октября 2008, 20:46

Всем спасибо за красивые слова! а торт действительно очень вкусный, пропитался просто сказка!

sweta1

17 октября 2008, 23:01

здоровo,5+!!!