Ингредиенты

  • яйца - 4 шт
  • сгущенное молоко - 1 банка
  • тыквы - 400 гр
  • мука - 350 гр
  • разрыхлитель теста - 1 ч.л
  • растительного масло - 100 мл.
  • корица - 1 ч.л
  • ванильный сахар - 1 ч.л
  • эссенция - пару капель
  • соль - 0,5 ч.л
  • крем:
  • крем-сыр рама крем бонжур натуральный творожный - 200 гр
  • сливки 36% - 450 мл.
  • бренди - 20 мл.
  • сахарная пудра - 150 гр
  • украшение:
  • гранат - 0,5 шт
  • консервированные мандарины - 1 банка
  • миндальные орешки - 100 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить и натереть на крупной терки. Желтки отделить от белков, желтки взбиваем со сгущенным молоком. Добавляем растительное масло, тыкву, муку,ванильный сахар, корицу, эссенцию пару капель все перемешать.

Взбить белки с солью до густой пены. Аккуратно добавить в тесто.

Духовку нагреть до 180-200 С. Выпекаем бисквиты круглые 4 штуки. Или один высокий бисквит и поделите на коржи. Коржи остудить.

Делаем крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой половиной. Крем-сыр перемешать венчиком с бренди и сахарной пудрой затем добавьте взбитых сливок и аккуратно перемешайте. Крем похож на густую сметану.

Пропитайте коржи сиропом от мандарин и кремом. Украсить гранатом и мандаринами. По бокам миндальными орешками.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенный торт.: фото шаг 1Тыквенный торт.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Кушайте на следующий день, торт должен пропитаться.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
17.10.2008 02:48
Ответить
за тыкву - от меня 5! а тыква в рецептуре торта - поставила бы 10!
inesska
17.10.2008 02:52
Ответить
nathalya любите тыкву? я только не давно решила употреблять, теперь мы с ней дружим :) с тыквой.
улитка
17.10.2008 02:56
Ответить
Да уж, тыква весьма специфична и только здесь на сайте я встретила столько ее любителей. Очень понравился рецепт, но на сегодня норму уже выполнила:) Инессочка, напиши, какой размер формы ты используешь?
toria
17.10.2008 03:00
Ответить
inesska | очень интересный рецепт,даже не могу себе представить как это на вкус.Тыкву очень любим ноэто что то новенькое.Лови 5!
inesska
17.10.2008 03:04
Ответить
улитка у меня форма можно сказать без размерная, то есть от 10 до 50. Но я врала как и все 26см стандарт.
maj4ik
17.10.2008 03:06
Ответить
интересно и даже очень!!! 5555
panama
17.10.2008 03:07
Ответить
Super! Super! Super! 555!
inesska
17.10.2008 03:08
Ответить
toria рецепт действительно интересный, я сегодня утром мужу оладушки тыквенные сделала, ну и надумала а как торт получится? И получился. Не вытерпела попробовала..... но лучше чтоб пропитался. А так очень вкусный, с горячим чаем....мммммммм!
blondia
17.10.2008 03:15
Ответить
как всегда - нет слов:))))) очень здорово у вас получается сладкое:))))
mimi
17.10.2008 03:17
Ответить
красиво и изысканно!
улитка
17.10.2008 03:23
Ответить
Спасибо за ответ, а какую эссенцию ты сегодня использовала? Желтки со сгущенкой - звучит завораживающе:)
tori_x
17.10.2008 03:28
Ответить
супер 5. делаю нечто похожеее, вкус бесподобный
passion1963
17.10.2008 03:33
Ответить
Инночка, как всегда на высоте!!! 5!!!
inesska
17.10.2008 03:37
Ответить
девочки всем спасибо :)
christymar
17.10.2008 03:46
Ответить
у нас тоже торт продают с тыквой только проще,всегда обходила его стороной пока не попробовала,вкусно а твой ёще вкусней.555
elitna
17.10.2008 03:49
Ответить
какое ж чудо!:)5
fanny
17.10.2008 04:01
Ответить
Обалденный торт!
Ответить
Никогда бы не догадалась, что можно тыкву использовать для приготовления торта! А в холодильнике уже неделю томится приличный кусок этого овоща совершенно без дела, а рядышком, застоялась коробочка сыра "бонжур". Словом, рецепт специально для меня! 5!
пики
17.10.2008 04:07
Ответить
Здорово!!!5
кыш
17.10.2008 04:24
Ответить
Красотища!!
begi
17.10.2008 04:34
Ответить
Красота! 5+++++++!
for_ever
17.10.2008 05:19
Ответить
Очень красивый тортик!!!! А вкус - даже не представляю, наверное тоже очень вкусный!!!!!!Интересный рецептик - 55555555+++++
улитка
17.10.2008 07:44
Ответить
Какие вы уже большие и сладкие, на маминых тортиках растете, прелесть! А эссенция у меня как раз такая есть, и тыква тоже :))))))))
federal
17.10.2008 09:05
Ответить
ммммммммммм,тортик супер! и малыш тоже,гглазки такие чорные!:)
инесска
17.10.2008 09:40
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!
arai
17.10.2008 10:42
Ответить
здорова от меня 5+
music
17.10.2008 11:09
Ответить
Молодец!5+
angelina-z
17.10.2008 13:21
Ответить
Оригинальный тортик!5!
novichok
17.10.2008 13:41
Ответить
Иннесочка,ух какой тортик.Жди в гости:)
аглая
17.10.2008 14:57
Ответить
Здорово:)
Nathalya
17.10.2008 15:04
Ответить
inesska , снова вернулась в ваш рецепт полюбоваться... да, тыкву люблю... а когда появился и ребенок, и начала смотреть на продукты с точкм зрения готовности, то тыква заняла одно из почетных перывх мест! еще раз спасибо за рецепт!
натаха
17.10.2008 17:15
Ответить
Замечательный торт! Выпечка с тыквой очень мне нравится! :)
luba5
17.10.2008 17:49
Ответить
Очень красивый тортик!555!;)
inesska
17.10.2008 20:46
Ответить
Всем спасибо за красивые слова! ;) а торт действительно очень вкусный, пропитался просто сказка!
sweta1
17.10.2008 23:01
Ответить
здоровo,5+!!!
kuzla
18.10.2008 00:38
Ответить
просто супер!5!
meotida
18.10.2008 02:07
Ответить
тортик чудесный и очень красивый!!!!555555555555
irina-kolyshkova
22.12.2008 01:43
Ответить
Спасибо!!!Забрала ваш рецепт.ВАМ 5555555555555555
алёнушка777
24.05.2009 02:22
Ответить
Я вот тыкву не очень...но в тортике таком с удовольствием бы попробовала! 555
Inna_2107
24.10.2009 14:16
Ответить
Забираю рецепт! Попробую испечь...Вам 555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели