Торт из тыквенных блинчиков с шоколадно – тыквенным кремом

Фото к рецепту: Торт из тыквенных блинчиков с шоколадно – тыквенным кремом
Домашняя45 мин.5Простой
103191615

Ингредиенты

  • тыквенные блины: (10 шт. диаметром 13 см)
  • 200 гр. тыквенного пюре (350 гр. мякоти тыквы)
  • 250 мл. молока
  • 3 яйца
  • 100 гр. муки
  • 4 ст.л. коричневого сахара
  • 1 щепотка соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • цедра половины апельсина
  • пара капель апельсинового ликера или эссенции
  • тыквенно – шоколадный крем:
  • 350 гр. мякоти тыквы
  • 150 гр. темного шоколада
  • немного апельсиновой цедры

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления тыквенного пюре тыкву нарезаем на кубики и варим на пару 12 минут или запекаем в духовке. Остужаем и измельчаем в блендере. Смешиваем его с яйцами, сахаром, цедрой, и молоком. Просеиваем в тесто муку, добавляем соль и взбиваем венчиком. Добавляем ликер, растительное масло, снова перемешиваем и обжариваем блинчики на сковороде с двух сторон. Получается около 10 блинов диаметром 13 см.Если блинчики получились разной формы, их нужно немного обрезать, чтобы они имели одинаковую форму. Это удобнее всего сделать, просто сложив блинчики друг на друга.

Для приготовления крема, тыкву снова запекаем или варим на пару. Измельчаем в блендере, протираем через мелкое сито. Затем добавляем в пюре поломанный на кусочки шоколад и отправляем на водяную баню до полного растворения шоколада.Остужаем крем и смазываем каждый блинчик кремом, складывая их друг на друга. Не забудьте оставить немного крема для украшения бортиков торта.

Украшаем торт апельсинами или по своему вкусу и отправляем в холодильник на 3 -4 часа. Я украшала нарезанными апельсинами и перед подачей смазала их карамелью. Если вы тоже будете использовать карамель, то учтите, что ей нужно покрывать апельсины перед подачей, иначе она растает в холодильнике.

Пошаговые фото рецепта

Торт из тыквенных блинчиков с шоколадно – тыквенным кремом: фото шаг 1
Торт из тыквенных блинчиков с шоколадно – тыквенным кремом: фото шаг 2
Торт из тыквенных блинчиков с шоколадно – тыквенным кремом: фото шаг 3
Торт из тыквенных блинчиков с шоколадно – тыквенным кремом: фото шаг 4
Торт из тыквенных блинчиков с шоколадно – тыквенным кремом: фото шаг 5

Дополнительная информация

Этот тортик родился у меня абсолютно случайно, хотелось придумать что - то необычное для конкурса, не хотелось никого повторять и лепить черепки, так что я придумала нечто довольно простое, но за основу взяла самую ассоциирующуюся с Хэлоуином вещь - тыкву:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lozana
31.10.2012 23:01

супер!!!!*BRAVO*

Ксения19

спасибо!

фефачка

Очень необычно и прикольно!!!=OМолодец!!!*BRAVO*

Ксения19

спасибо вам!:)

krolya
01.11.2012 11:57

*THUMBS UP*

ориола

ВСЕ из тыквы, и блинчики и крем!!!*YAHOO* ОЧЕНЬ для меня рецептик, премного благодарна@}--}-- Утаскиваю и срочно воплощаю*DANCE*

Ксения19

ориола, спасибо за отзыв! надеюсь, тортик вам понравится! :)

mama tasi

Роскошные снимки вкусного торта!

кыш
02.11.2012 00:22

Шикарный торт!:)

Haruka
02.11.2012 12:06

Очень вкусный тортик и блинчики с тыквой полезные!O<img src=" />

Ксения19

mama tasi, кыш, Haruka, спасибо вам большое за добрые слова! @}--}--

chef
02.11.2012 19:09

Необычайный торт @}--}-- Тебе надо было выставить вкусы в рецепте и ему удели ли бы больше внимания. А так рецепт не вышел на главную сайта.

Ксения19

упс, а я этого не знала...:( спасибо, Наташ!

манюша

Очень элегантный тортик. Необычный крем!

Ксения19

Спасибо! крем необычный, но очень вкусный и простой:)

TANCHITTA

:) Какой вкусный торт!!!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Инструменты