Шоколадно тыквенный торт с вишней обман
Попробуйте шоколадно-тыквенный торт с вишней! Нежное тесто с тыквенным пюре, сметаной и кремом, а также добавление домашнего ликера. Рецепт внутри!
Продукты
- яйцо - 4 шт
- тыквенное пюре - 1 ст. ( ст. = 350
- мл)
- сахар - 1,5 ст. ( ст. = 200 мл )- 1/2 стак. в тесто 1 ст. в крем.
- вишня - 1 чашечка ( у меня от домашнего ликера)
- мука - 1 стак (200 мл )
- разрыхлитель - 1 пак.(10 г)
- крахмал - 1 ст.л.
- какао - 3 ст.л. с горкой
- сметана 20% - 500 г
- закрепитель сливок -1 пак.( по необходимости)
- шоколад - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Для тыквенного пюре тыкву нарезать кусочками и потушить до готовности без добавления масла. Количество не указываю,т.к. его у меня было много. Затем приготовить пюре из тушеной тыквы удобным для Вас способом.
Яйца взбить с сахаром, добавить пюре и муку,крахмал, разрыхлитель. Тщательно размешать. Количество муки может быть и немного другим, зависит от густоты пюре. Тесто должно быть примерно как на оладьи.
Затем добавить какао и вишню. Вишню ,думаю, можно и замороженную. Только предварительно разморозить и слить образовавшийся сок.
Размешать, полученное тесто влить в форму для выпечки ,смазанную маслом и присыпанную мукой.
Выпекать минут 45-55, в зависимости от Вашей духовки при темп. = 180гр. Высотой получился корж примерно 35 мм.
Готовность проверить шпажкой деревянной.
КРЕМ
Сметану соединить с сахаром аккуратно размешав ,не взбивая.
Оставить в покое на некоторое время, чтобы сахар растворился полностью. Если покажется жидковатым, то добавьте закрепитель сливок, тщательно размешав его.
Корж остудить, разрезать на 2 части и смазать кремом.
Украсить по желанию. Я посыпала тертым шоколадом.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 февраля 2010, 16:10
02 февраля 2010, 16:10
02 февраля 2010, 16:10
02 февраля 2010, 16:12
02 февраля 2010, 16:16
02 февраля 2010, 16:20
02 февраля 2010, 16:21
02 февраля 2010, 16:25
02 февраля 2010, 16:23
02 февраля 2010, 16:31
02 февраля 2010, 16:55
02 февраля 2010, 16:55
02 февраля 2010, 17:26
02 февраля 2010, 17:34
02 февраля 2010, 17:53
02 февраля 2010, 18:00
02 февраля 2010, 18:38
02 февраля 2010, 18:48
02 февраля 2010, 18:50
02 февраля 2010, 18:53
02 февраля 2010, 19:12
02 февраля 2010, 19:12
02 февраля 2010, 20:07
02 февраля 2010, 20:19
02 февраля 2010, 20:42
02 февраля 2010, 23:07
03 февраля 2010, 00:23
03 февраля 2010, 00:27
03 февраля 2010, 00:30
03 февраля 2010, 01:12
03 февраля 2010, 01:37
03 февраля 2010, 05:18
03 февраля 2010, 06:29
03 февраля 2010, 12:56
03 февраля 2010, 15:51
03 февраля 2010, 21:29
04 февраля 2010, 10:42
04 февраля 2010, 18:46
04 февраля 2010, 19:19
12 февраля 2010, 23:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти