Шоколадно-тыквенный торт с вишней - обман

Фото к рецепту: Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман

Ингредиенты

  • яйцо - 4 шт
  • тыквенное пюре - 1 ст. ( ст. = 350
  • мл)
  • сахар - 1,5 ст. ( ст. = 200 мл. )- 1/2 стак. в тесто 1 ст. в крем.
  • вишня - 1 чашечка ( у меня от домашнего ликера)
  • мука - 1 стак (200 мл. )
  • разрыхлитель - 1 пак.(10 г)
  • крахмал - 1 ст.л.
  • какао - 3 ст.л. с горкой
  • сметана 20% - 500 г
  • закрепитель сливок -1 пак.( по необходимости)
  • шоколад - 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Для тыквенного пюре тыкву нарезать кусочками и потушить до готовности без добавления масла. Количество не указываю,т.к. его у меня было много . :) Затем приготовить пюре из тушеной тыквы удобным для Вас способом.

Яйца взбить с сахаром, добавить пюре и муку,крахмал, разрыхлитель. Тщательно размешать. Количество муки может быть и немного другим, зависит от густоты пюре. Тесто должно быть примерно как на оладьи.

Затем добавить какао и вишню. Вишню ,думаю, можно и замороженную. Только предварительно разморозить и слить образовавшийся сок.

Размешать, полученное тесто влить в форму для выпечки ,смазанную маслом и присыпанную мукой.

Выпекать минут 45-55 , в зависимости от Вашей духовки при темп. = 180гр. Высотой получился корж примерно 35 мм.

Готовность проверить шпажкой деревянной.

КРЕМ

Сметану соединить с сахаром аккуратно размешав ,не взбивая.

Оставить в покое на некоторое время, чтобы сахар растворился полностью. Если покажется жидковатым, то добавьте закрепитель сливок, тщательно размешав его.

Корж остудить , разрезать на 2 части и смазать кремом.

Украсить по желанию. Я посыпала тертым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман: фото шаг 1
Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман: фото шаг 2
Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман: фото шаг 3
Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман: фото шаг 4
Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман: фото шаг 5
Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман: фото шаг 6
Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман: фото шаг 7
Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман: фото шаг 8
Шоколадно-тыквенный торт  с вишней - обман: фото шаг 9

Дополнительная информация

Торт получился совсем немного влажным, вкуса тыквы совершенно не чувствуется. Обычно я из тыквы выжимаю сок утром. Муж не принёс вовремя домой из гаража тыкву, а на Крещение у нас были 3 дня морозы, вот она и замерзла. Когда я разрезала замороженную,то просто рука не поднялась выбросить. Тыква была ярко оранжевая и сладкая + ароматная. Приготовила пюре из замороженной ,и стала кормить своих домочадцев ,где обманом, а где и нет. Торт относится к категории - обман. :)

5.04.657925121201011.072
Inna_2107

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
naumovec
02.02.2010 16:10

Вкуснота какая! Ах, обмануть меня не трудно, я сам обманываться рад...

kisochka
02.02.2010 16:10

Отличный тортик!! Легкий во всех отношениях! 555!

Svettt
02.02.2010 16:10

А я бы такой "врушечный" тортик слопала с удовольствием.555

чили
02.02.2010 16:12

Очень аппетитно выглядит!

fanny
02.02.2010 16:16

Хороший обман получился! Я тоже своих иногда обманываю ради их же блага! :)

севуля

Отличный тортик!

Inna_2107

Большое спасибо за комментарии! Дочь сказала - кушаю, потому что шоколадный. Она любитель только шоколадных тортов. А что он на тыквенном пюре , до сих пор не подозревает. Хотя его давно нет.

принцесса специй

Люблю такую выпечку!5555!!!

алёнушка777

Ох как бы я обманулась...555 - ну очень понравился мно торт...хоть и с тыквой я особой дружбы не вожу ;)

Nathalya
02.02.2010 16:31

обалденно! только ЗА - за такие обманы!

alyakeyk
02.02.2010 16:55

Нежный!крем вкусный-555! А фото,ну нет слов-очень красиво!!!

ave-marie

как здорово!

yagotca
02.02.2010 17:26

Красивый тортик,сейчас бы с удовольствием съела!уж больно люблю шоколадные тортики:)молодец5555

krakazuka

Отличный тортик! ;)

valentina 78

Такой сочненький обман.:)

natasha76-07

Инна, этот тортик как раз по мне! Я тыкву не люблю,а раз в этом тортике её не слышно, так это то что нужно! 555!

машечка2202

Супер тортик! 5+ забираю.

ирусик-88

Ну просто очень шикарный тортик! Браво Инна!55555+++++

sveta-koolinar

Отличный тортик!

Inna_2107

Спасибо Всем!

рафаэлла

Отличный тортик!

siyanie
02.02.2010 19:12

Обман удался! нежный, вкусный тортик! 5!!!

ya-xont
02.02.2010 20:07

Не тортик-а сказка, кусочек так и просится в рот!

m@k@ronk@

Ну прям находка для меня Все думаю как бы девочек своих тыквой покормить.Хорошенький такой обманчик.Пойду на мансарду за тыквой 555!!!

lorxen1
02.02.2010 20:42

а я вот,не под каким видом тыкву ни-ни. Но фотки такие красивые---5+++

laralaram

а у вас тоже жаба живёт, которяй ничего не даёт выбрасывать? у меня живёт! и как это хорошо!

Inna_2107

laralaram | :) тоже живёт, и выгнать не могу.... Спасибо большое Всем!

redhat
03.02.2010 00:27

Торт просто обалденный, да ещё и на тыквенном пюре.А насчёт замороженной тыквы хочу сказать по секрету, что когда вскрываю большую тыкву, остальную часть режу на куски, по пакетам и в морозилку. По мере необходимости достаю и пользуюсь. Так что замёрзшая тыква-это не испорченая тыква. :)

sigma002
03.02.2010 00:30

Я тоже хочу, что бы меня так обманули!555555555555

mama tasi

Я тоже замораживаю тыкву в прок! :) Торт на 5 балов

розали

Ой, ну и вкусно у вас это получилось!!!

шуш
03.02.2010 05:18

Инночка, тортик просто великолепный!!!! Он из-за тыквы влажный- могу сеье представить как во рту тает :-)!!!! 5+5+5+

машенька-84-

Очень вкусно.5.

Inna_2107

Спасибо большое!

lillit1
03.02.2010 15:51

восхитительно 555!

natapit
03.02.2010 21:29

супер-обман!!!

Inna_2107

Спасибо большое!

vicus
04.02.2010 18:46

Отличный тортик, Инночка!!

Inna_2107

Спасибо большое!

Inna_2107

Спасибо ,Таня!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты