ватрушки с картофелем

Фото к рецепту: ватрушки с картофелем

Ингредиенты

  • Для теста: 2 ст.муки, 1 ст.л.сахара, 2 ст.л.маргарина или растительного масла, 1/2 яйца, 10 г дрожжей, 1/4 ч.л.соли, 1/2 ст.молока или воды.
  • Для начинки: 300 г картофеля, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 луковица.
  • 1 яйцо для смазки.

Способ приготовления

Картофель отварить, протереть, добавить масло, яйцо, пассерованный лук, соль.

Из дрожжевого теста сформовать 10 лепёшек с утолщёнными краями, выложить на смазанный маслом противень, дать расстояться и выпекать 10-15 мин при t 200-220 до полуготовности.

Выложить начинку, смазать яйцом и допечь до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: ватрушки с картофелем
Фото приготовления рецепта: ватрушки с картофелем
Фото приготовления рецепта: ватрушки с картофелем
Фото приготовления рецепта: ватрушки с картофелем

Дополнительная информация

Ватрушки несложные в приготовлении. Прекрасное дополнение к первому блюду. И очень вкусно с чаем!

5.04.55606816310155251.026
vb[fqkjdyf

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

неля0503

Похожи на уральские шанги.Только я смазываю яйцо+сметана.И люблю горячие с холодным молоком-класс!Вам 5-чка!

slava-k
slava-k
18.10.2008 20:33

5!Очень аппетитные ватрушечки.

неля0503

Сорри,"шанЬги" )))

sigal
sigal
18.10.2008 20:41

Конечно, классическое название этих ватрушек "шаньги". Но это и не важно. При любом названии это очень вкусно. Конечно 5!!!

гетьмановна

Девочки!Какие вы сооблазнительницы!Возьму ,хоть попробую!5!

makakulja

Класс! Забрала, спасибо! 5+++

fim
fim
18.10.2008 23:01

А 10 г дрожжей- это сухих или свежих? Спасибо.

vb[fqkjdyf

Ребята, спасибо за оценки! Дрожжи сырые.

fim
fim
20.10.2008 13:08

Спасибо.

mara
mara
27.10.2008 01:31

а что, очень даже вкусно и новенькоедля меня ...5

zev
zev
31.10.2008 15:55

Одобрям-с!

tatulig
tatulig
11.01.2009 02:44

Ням-ням! Вкусно! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт