Ватрушки с картофелем

Фото к рецепту: Ватрушки с картофелем
Домашняя180 мин.10Не определен
248741226

Ингредиенты

  • для теста: 2 ст.муки, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. маргарина или растительного масла, 1/2 яйца, 10 гр. дрожжей, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ст.молока или воды.
  • для начинки: 300 гр. картофеля, 20 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 1 луковица.
  • 1 яйцо для смазки.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить, протереть, добавить масло, яйцо, пассерованный лук, соль.

Из дрожжевого теста сформовать 10 лепёшек с утолщёнными краями, выложить на смазанный маслом противень, дать расстояться и выпекать 10-15 мин при t 200-220 до полуготовности.

Выложить начинку, смазать яйцом и допечь до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Ватрушки с картофелем: фото шаг 1
Ватрушки с картофелем: фото шаг 2
Ватрушки с картофелем: фото шаг 3
Ватрушки с картофелем: фото шаг 4

Дополнительная информация

Ватрушки несложные в приготовлении. Прекрасное дополнение к первому блюду. И очень вкусно с чаем!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Похожи на уральские шанги.Только я смазываю яйцо+сметана.И люблю горячие с холодным молоком-класс!Вам 5-чка!

slava-k
18.10.2008 20:33

5!Очень аппетитные ватрушечки.

неля0503

Сорри,"шанЬги" )))

sigal
18.10.2008 20:41

Конечно, классическое название этих ватрушек "шаньги". Но это и не важно. При любом названии это очень вкусно. Конечно 5!!!

гетьмановна

Девочки!Какие вы сооблазнительницы!Возьму ,хоть попробую!5!

makakulja

Класс! Забрала, спасибо! 5+++

fim
18.10.2008 23:01

А 10 г дрожжей- это сухих или свежих? Спасибо.

vb[fqkjdyf

Ребята, спасибо за оценки! Дрожжи сырые.

fim
20.10.2008 13:08

Спасибо.

mara
27.10.2008 01:31

а что, очень даже вкусно и новенькоедля меня ...5

zev
31.10.2008 15:55

Одобрям-с!

tatulig
11.01.2009 02:44

Ням-ням! Вкусно! 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты