Ватрушки с картофелем

Приготовьте вкусные ватрушки с картофелем! В тесте: мука, сахар, маргарин, яйца и дрожжи. Начинка: картошка, лук, сливочное масло. Попробуйте!

Фото к рецепту: Ватрушки с картофелем

Ингредиенты

  • для теста:
  • 2 ст.муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. маргарина или растительного масла
  • 1/2 яйца
  • 10 г дрожжей
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ст. молока или воды
  • для начинки:
  • 300 г картофеля
  • 20 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 яйцо для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить, протереть, добавить масло, яйцо, пассированный лук, соль.

Из дрожжевого теста сформовать 10 лепёшек с утолщёнными краями.

Выложить на смазанный маслом противень.

Дать расстояться.

Выпекать 10-15 мин при t 200-220 до полуготовности.

Выложить начинку, смазать яйцом и допечь до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Ватрушки с картофелем: шаг 1
Ватрушки с картофелем: шаг 2
Ватрушки с картофелем: шаг 3
Ватрушки с картофелем: шаг 4

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:180 мин.
  • Порций в рецепте:10
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:27914
  • Понравилось:26
  • Создан:18 октября 2008, 20:17
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Ватрушки несложные в приготовлении. Прекрасное дополнение к первому блюду. И очень вкусно с чаем!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
18.10.2008 20:31
Ответить
Похожи на уральские шанги.Только я смазываю яйцо+сметана.И люблю горячие с холодным молоком-класс!Вам 5-чка!
slava-k
18.10.2008 20:33
Ответить
5!Очень аппетитные ватрушечки.
неля0503
18.10.2008 20:37
Ответить
Сорри,"шанЬги" )))
sigal
18.10.2008 20:41
Ответить
Конечно, классическое название этих ватрушек "шаньги". Но это и не важно. При любом названии это очень вкусно. Конечно 5!!!
гетьмановна
18.10.2008 20:55
Ответить
Девочки!Какие вы сооблазнительницы!Возьму ,хоть попробую!5!
makakulja
18.10.2008 21:22
Ответить
Класс! Забрала, спасибо! 5+++
fim
18.10.2008 23:01
Ответить
А 10 г дрожжей- это сухих или свежих? Спасибо.
vb[fqkjdyf
20.10.2008 02:02
Ответить
Ребята, спасибо за оценки! Дрожжи сырые.
fim
20.10.2008 13:08
Ответить
Спасибо.
mara
27.10.2008 01:31
Ответить
а что, очень даже вкусно и новенькоедля меня ...5
zev
31.10.2008 15:55
Ответить
Одобрям-с!
tatulig
11.01.2009 02:44
Ответить
Ням-ням! Вкусно! 555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50551651191050251.026
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru