Из сушек с картофелем "ватрушки" #постныйстол

Сушки замочить в овсяном молоке на 3-4 часа ( в зависимости от сушек).

Лук репчатый очистить и обжарить на 1 ст.л. растительного масла.

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

К картофелю добавить хмели сунели, обжаренный лук, посолить по вкусу.

Размоченные сушки выложить на противень, застеленный пергаментом.

Сверху выложить горкой картофельную начинку.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Подавайте горячим.

Очень вкусно и с чаем, и с чашкой постного супа.

Приятного аппетита!