Компот

Соленья и маринады

Торт after eight

Name: Торт „after eight“
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шоколад; сливки; закрепитель для сливок; сметана; молоко; сахар; ванильный сахар; сливочное масло; яйца; просеянная мука

Приготовьте восхитительный торт „After Eight“ с шоколадом, сливками, сметаной и ванильным сахаром. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

шоколад - 400 г
сливки - 400 мл
закрепитель для сливок - 2 пакетика
сметана - 200 мл
молоко - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
ванильный сахар - 2 пачки
для теста:
сливочное масло - 300 г
сахар - 300 г
яйцо - 5
мука - 300 г

Пошаговый способ приготовления

Сливочнoе масло растереть с сахаром, добавить желтки яиц, и взбить.

Белки взбить в отдельной посудине в гyстую пену, и подмешать осторожно к яичной массе.

Просеянную муку подмешать, но не миксером, а ложкой и вылить в форму, диаметром 26 сантиметров, и выпекать в заранеe нагретой духовке 50 минут при температуре 180°C. Квадратики „After Eight“шоколада, вернее пластинки, поделить на пополам.

Одну часть оставить для украшения торта, вторую часть крупно порезать, смешать с 2 ложками молока, и растопить на водяной бане.

Готовый пирог достать из духовки, слегка остудить.

Полить сверху растопленным шоколадом, и вынести на холод. Сливки взбить, добавляя закрепителя для сливок, в густую пену.

Сметану растереть с 2 ложками сахара и ванильным сахаром, и подмешать к сливкам.

Наполнить кремом кондитерский шриц, и „посадить“ маленькие розочки по всей поверхности торта.

Вторую половину шоколадных пластинок разрезать ножом, на треугольнички и воткнуть в крем срезом вниз.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5294

Понравилось: 44

Рейтинг: 4.8 / 5 (оценок: 44)

Автор: panama

Создан: 18 октября 2008, 03:56

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Я делала на противне поэтому брала двойную порцию. Пошаговые сделать не смогла. Делала „на вынос“, успела только быстренько уголок противня запечатлеть.

Таня - это английские такие мятно-шоколадные пластиночки. Существуют 2 мнения: или же их обожают, или же терпеть не могут. Мне они нравятся, особенно с холодильника - ооосвежают!

Marus_ok

18 октября 2008, 04:17

тортик - красавчеГ! кстати, у нас еще и такой шоколадный хворост продается... тоже думаю ничего себе украшеньице бы вышло

katerinka.kz

18 октября 2008, 04:20

Лейлуш, а мне чего-то так лень было на фотофайл идти )) спасибо, саг ол

panama

18 октября 2008, 04:26

Девочки, спасибо большое! Марусёк, хворост никогда не ела, и даже не видела. Я брала в этот раз "Dark", а есть ещё с молочного, и с белого шоколада.

for_ever

18 октября 2008, 04:32

Вкусный красавчк!!!! 100 баллов Вкусный красавчик!!!! 100 баллов!!!! Спасибо!!!!!