Вход | Регистрация
Татарский пирог "сметанник"
Ингредиенты
- тесто
- молоко 200 мл.
- растит.масло 1-2 ст.л.
- 1 яйцо
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- сухие дрожжи 1 ч.л.
- сода на кончике ножа
- мука гр. 300.
- начинка
- 500 гр. сметаны
- 4 яйца
- 6 ст. л сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Замесить не очень крутое тесто и оставить примерно на час
Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать до однородной массы.
Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3см и положить так, чтобы образовались бортики.
На тесто выложить начинку.
Бортики загнуть.
Выпекать 30-40 мин при 200 градусах
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Рецепт на 2 небольших пирога (22см)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
Здравствуйте! Вот и у меня такая же проблема, начинка получается, как омлет(( В чем же дело, помогитееееее!)
Добрый вечер))
Я очень люблю пирог из Бахетле, а по вашему рецепту его делаю второй раз..тесто отличное получается и консистенция начинки тоже; все хорошо пропекается, но у меня почему-то выходит начинка на вкус как омлет))
И я не пойму что не так((