Творожный пирог с карамелью

Фото к рецепту: Творожный пирог с карамелью

Ингредиенты

  • для теста:
  • 300 гр. муки
  • 150 гр. мягкого сливочного масла или маргарина
  • 100 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • для творожной массы:
  • 6 яиц
  • 250 гр. сахара
  • 500 гр. творога
  • 125 гр. сметаны
  • 50 гр. крахмала
  • 100 гр. конфет «коровка»

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто из сливочного масла, яйца, сахара и щепотки соли, муки.

Скатать из теста шар, завернуть его в пленку и на час положить в холодильник.

Тем временем отделить белки от желтков. Яичные желтки взбить с сахаром в пену, смешать с творогом и сметаной.

В яичную массу добавить крахмал.

Хорошо взбить белки и осторожно добавить в полученную массу.

Нагреть духовку до 220 градусов.

Смазать жиром разъемную форму, выложить ее раскатанным песочным тестом и разложить по нему нарезанные конфетки «Коровка». Залить творожной массой.

Выпекать в духовке 40 минут.

Вынуть пирог из духовки, дать 10 минут постоять. Еще раз поставить в духовку на 10 минут.

После охлаждения посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5966146739123691.039
schlaichergalina

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
barbi9111

Люблю такие штуки!!!:) молодец 5!!!

ната777

Люблю все с творогом и из творога.5.

mellorn
17.10.2008 01:19

Вкусно! 5+

santari-s

интересно

гетьмановна

Это мне нравится.5.

natasha76-07

я думаю вкусно!!!! 5+

yanyna
17.10.2008 03:56

Обожаю конфеты коровка и песочное тесто! 5!!!

yanyna
17.10.2008 04:00

А зачем пирог вытаскивать?

обжорка кама

Понравилось, но я тоже хотела уточнить: а зачем вытаскивать?

schlaichergalina

yanyna, обжорка кама | 17.10.2008 00:29 а зачем вытаскивать? по рецепту так, и я так делаю

xara
17.10.2008 07:10

schlaichergalina, мне тоже нравится рецепт и пироги с творогом я очень люблю. Непонятно только, где карамель?

натаха

Как симпатично у него серединка опустилась, как будто ромашка получилась! :) Вкусный пирог!

sweta1
17.10.2008 23:03

Вкусно! 5+!

vicus
01.05.2009 17:59

Вкусно!

рыжая я

Вкусненько! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты