Ананасово-творожный пирог с кокосово- молочной карамелью.

Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 гр. творога
  • 50 г. изюма
  • 70 гр. сливочного масла мягкого
  • 2 яйца
  • 70 гр. сахара
  • 50 гр. крахмала
  • 150 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин
  • 250- 300 гр. консервированных ананасов кусочками, слегка промокнуть бумажным полотенцем лишний сок.
  • для карамели:
  • 130 гр. кокосовой стружки
  • 150 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 6 ст. л молока

Пошаговый рецепт приготовления

Соединяем масло,сахар , по одному вводим яйца, не переставая взбивать.

Добавляем творог с изюмом,

В отдельной чаше соединить крахмал, муку, ванилин и разрыхлитель.

Добавить сыпучую мучную смесь в масляно- яичную.

Тщательно перемешиваем. Тесто будет липнуть к рукам.

Форму для выпечки сбрызнуть маслом и немного мукой.

Лопаткой или рукой распределить тесто в форме( лопатку или руку протрите маслом, будет удобнее распределить тесто)

На тесто разложить кусочки ананаса.

Приготовим кокосово- молочную карамель.

Сливочное масло с сахаром и молоком нагреваем, постоянно помешивая до растворения сахара, добавляем кокосовую стружку, доводим до кипения1-2 мин. И отключаем печь.

Кокосовую смесь равномерно распределяем на ананасы.

Пирог выпекать при темп. 175-180 гр. 35-40 мин.

Готовый пирог я украсила черешней и бока пирога немного кокосовой стружкой. ( но это не обязательно, пирог без украшения выглядит очень аппетитно и симпатично)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ананасово-творожный пирог с кокосово- молочной  карамелью.: фото шаг 1Ананасово-творожный пирог с кокосово- молочной  карамелью.: фото шаг 2Ананасово-творожный пирог с кокосово- молочной  карамелью.: фото шаг 3Ананасово-творожный пирог с кокосово- молочной  карамелью.: фото шаг 4Ананасово-творожный пирог с кокосово- молочной  карамелью.: фото шаг 5Ананасово-творожный пирог с кокосово- молочной  карамелью.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
27.03.2011 12:09
Ответить
Ух-ты,какой вкусный пирог! *THUMBS UP* 555+++!!! @}--}--
lonestar
27.03.2011 12:31
Ответить
Люба,пирог очень сочный у Вас,просто карамельно-кокосовое искушение!!!@}--}--@}--}--*THUMBS UP**BRAVO*
HappyDay
27.03.2011 12:47
Ответить
Спасибо за первые отзывы, надеюсь и Вам пирог понравится.@}--}--
kisa-asik
27.03.2011 14:05
Ответить
Люблю Ваши пироги и торты,и этот испробуем!Спасибо*BRAVO*5555@}--}--
HappyDay
27.03.2011 14:29
Ответить
спасибо за добрые отзывы, очень приятно! @}--}--
nellyssweets
27.03.2011 14:34
Ответить
хотя я не любитель кокосовой выпечки ,но он у вас виглядит очен апетитно:)
риса-фиса
27.03.2011 14:56
Ответить
Пирог аппетитнейший....с утра,конечно с удовольствием слопала кусочек с чаем!)))))*DANCE*:)
lorxen1
27.03.2011 17:01
Ответить
очень вкусно, использовала такую же кокосовую карамель с ананасами, только другая основа*BRAVO*5+++
vicus
27.03.2011 19:07
Ответить
*THUMBS UP*
ирусик-88
27.03.2011 19:23
Ответить
Люба,замечательный пирог получился,попробую я твою карамель,очень соблазнительная,да и сам пирог.@}--}--
пукамун
27.03.2011 20:25
Ответить
Вкуснота!
HappyDay
27.03.2011 20:46
Ответить
Девочки, спасибо за комментарии! Очень необычная и ароматная карамель и края пирога получаются хрустящие! @}--}--
glaros
27.03.2011 20:51
Ответить
Соблазнительно! Обязательно попробую! *THUMBS UP*
рыжий_ангел
27.03.2011 21:07
Ответить
очень вкусный пирог!:)
sabisha
27.03.2011 21:59
Ответить
Kakayaje Krasavisa i esho Vkusnyatina:)*BRAVO**THUMBS UP*555
sabisha
27.03.2011 21:59
Ответить
Kakayaje Krasavisa i esho Vkusnyatina:)*BRAVO**THUMBS UP*555
светлана65
27.03.2011 22:16
Ответить
Ароматный красавец! Кокосовая карамель очень интересная!*THUMBS UP*@}--}--
HappyDay
27.03.2011 23:07
Ответить
спасибо всем кто заглянул в гости! мне очень приятно Ваше внимание к рецепту!@}--}--
sweta1
27.03.2011 23:14
Ответить
и ананасовый,и творожный,и кокосовый,и молочный,и с вишнями....одуреть!сколько ароматов...%)5!!!*THUMBS UP*
HappyDay
27.03.2011 23:29
Ответить
да, Светик, все ароматы в букете., но кокосовый затмил все, спасибочки!@}--}--
mama tasi
28.03.2011 02:28
Ответить
Состав у пирога на миллион! 5+
nastya555
28.03.2011 06:01
Ответить
а тесто получается как песочное, рассыпчатое или нет? Заинтриговали такой красотой. 5!
chef
28.03.2011 06:32
Ответить
Любочка, необыкновенный состав у выпечки. Не отказалась бы сейчас от душевного кусочка @}--}--
HappyDay
28.03.2011 10:59
Ответить
Спасибо, девочки! Угощаю Вас душевным кусочком, прилетайте в гости.@}--}--
HappyDay
28.03.2011 11:02
Ответить
nastya555 извините что не ответила на вопрос, пропустила. Тесто получается не песочное, а мягкое творожное, очень нежное. Остался кусочек пирога на второй день, он ещё вкуснее был, так как пропитался кокосовой карамелью.
bu inna
28.03.2011 13:35
Ответить
Очень вкусно*THUMBS UP*
tatian-1956
28.03.2011 18:08
Ответить
Замечательный пирог! Очень понравился. *THUMBS UP*
Ирина 211978
28.03.2011 19:30
Ответить
Очень аппетитно! *BRAVO*
MissJoker
28.03.2011 20:17
Ответить
очень вкусно)))@}--}--
HappyDay
29.03.2011 01:24
Ответить
Спасибо за добрые отзывы! @}--}--
siyanie
29.03.2011 02:31
Ответить
Роскошный пирог! *THUMBS UP*
alyakeyk
29.03.2011 22:30
Ответить
Сочный,ароматный тортик-пирог!!!*THUMBS UP**YAHOO*
HappyDay
30.03.2011 03:06
Ответить
@}--}--
irina-kolyshkova
31.03.2011 04:21
Ответить
Ого!!!Какой красавчик!!!*BRAVO*@}--}--
a_l
01.04.2011 04:29
Ответить
Опять я пропустила вкусняшку! Интересно, никогда такой не делала, исправлюсь:)@}--}--555!
nushilda
30.05.2011 10:18
Ответить
Выглядит очень аппетитно))) 5555!!!
HappyDay
08.10.2011 03:13
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели